Еліксир від застуди та грипу

Еліксир від застуди та грипу поєднує в собі мед, яблучний оцет, корицю та кайен, що робить домашню альтернативу страшним на смак недорогим фірмовим лікам від застуди. Настільки милий, що ти можеш прикинутись хворобою.

Адаптовано за Джулією Туршен | Малі Перемоги | Хронічні книги, 2016

Цей еліксир від застуди та грипу - це наш засіб для заспокоєння болю в горлі, зупинки нюху або заспокоєння розладу шлунку. Але він чудовий не тільки своїм медово-імбирним смаком, який є чудовим, як це може бути (і жодних змагань у порівнянні з тими неприємними на смак ліками, що купуються в магазині). Ви також будете в захваті від того факту, що у вас, мабуть, уже є все необхідне, щоб зробити це, а це означає, що не бігати до магазину і не платити за дорогу фірмову суміш страшно звучащих багатоскладових інгредієнтів .–Енджі Зообков

Холодний еліксир

Швидкий погляд
(1)
5 м
5 м
Робить 4

Хочу це? Клацніть на ньому.

Інгредієнти Американська метрика

3 склянки окропу
Один (3-дюймовий) шматок свіжого імбиру, очищений і подрібнений
1/4 склянки яблучного оцту
1/4 склянки меду, бажано сирого
Дві (3-дюймові) палички кориці, кожна розбита навпіл
1/4 до 1/2 чайної ложки кайенського перцю
Щіпка кошерної солі

ОТРИМАЙТЕ ІНГРЕДІЄНТИ

Напрямки

У невеликій каструлі доведіть воду до кипіння.

Тим часом помістіть імбир, оцет, мед, палички кориці, кайену та сіль у нетріскану банку або миску.

Влийте окріп і розмішуйте, поки мед не розчиниться. Процідіть і негайно випийте. Спочатку опубліковано 8 лютого 2018 року.

Хочу це? Клацніть на ньому.

Еліксири для варіацій здоров’я

Наведений рецепт є фантастичним для лікування загальних симптомів кашлю та застуди. Якщо ви хочете пристосувати еліксир, щоб допомогти з іншими симптомами, спробуйте один із варіантів нижче ...

Заспокоїти розлад шлунку, подвоїти імбир і залишити оцет і кайен.

Для підвищення рівня вітаміну С., додайте в еліксир натерту цедру та сік лимона та/або апельсина.

Щоб допомогти вам заснути, додайте в еліксир пакетик з ромашкою чаю або трохи сушеної лаванди і опустіть каєн.

Відгуки тестерів рецептів

Елізабет та Лена Альварес

У той момент, коли ми прочитали цей рецепт, ми зібрали інгредієнти, щоб зробити його, починаючи з того, що розбиваємо імбир на дні миски, і додаємо інші інгредієнти за час, який потрібно було закип’ятити воду. Менш ніж за 5 хвилин ми потягували гарячий та дивовижно заспокійливий еліксир з надією на добрий оздоровчий підйом.

Ми з обережністю ставилися до 1/2 чайної ложки кайєну, тому ми почали з 1/4 чайної ложки, яка нам добре підходила. Ми подали 6 порцій з половиною склянки кожна, і ми напевно зробимо це ще раз - і як є, і як варіації. Ми перейменували рецепт для себе з "Холодного еліксиру" на "Оздоровчий еліксир".

Ельза М. Якобсон

Виявляється, я ідеальна морська свинка для цього еліксиру від застуди та грипу, оскільки мені довелося визнати, що я вже пару тижнів не перемагаю проти застуди і рахую. Це, мабуть, була лише така придумка, яка мені потрібна: вона мені сподобалась. Поки я починав з порції, яка приблизно відповідала 1/4 рецепта, я насправді випив все це, ковток за ковтком.

Я не тільки використовував сирий - і місцевий - мед, але й мій яблучний оцет був також сирим. Я дотримувався вказівок, щоб кип’ятити воду (казан), поєднати інгредієнти (чаша) та процідити (ситечко). Однак це може бути так просто, як кип’ятити воду, додати інгредієнти в казан, а потім видалити паличку кориці та імбир. Менше страв = більше схильності робити цей еліксир, особливо коли погано почуваєшся!

Зверніть увагу, що кайен хотів упасти на дно, тому, коли я це помітив, я додав ложку в чашку і перемішав перед кожним ковтком. Мені було дуже солодко, тому я маю намір спробувати спробувати варіацію з лимоном у майбутньому, як збалансований смак меду, і на додаток до плюсу додаткового вітаміну С.

Камілла Майе

Це, безумовно, було своєчасним - останній місяць я чи не так простуджувався за одним застудом, тому все, що обіцяє деяке полегшення природним, здоровим способом, інтригує. Хоча, очевидно, це не вилікує жодної законної хвороби, вона смачна і заспокійлива і, мабуть, варта мати у великій партії, як зазначає автор.

Лу Ен Трастер

Дійсно злий заварник, цей сильно ароматизований, пряно-кисло-чарівно захоплюючий чай просто повинен бути корисним для вас. І вказівки: додайте кожен ароматичний інгредієнт у банку і залийте водою. легко.

Оскільки я все-таки рубав імбир на вечерю, я пульсував 3-дюймовий шматок в процесорі і підкидав все інше. Розсеяний, я дав суміші просочитися приблизно 15 хвилин, перш ніж я процідив тверді речовини і скуштував. Спочатку ковтком я ледь не скинув цілу суміш у каналізацію. Я додав у свою чашку приблизно стільки води, скільки еліксиру. Потім я зробив ще один ковток, і ще один. Я не можу покласти пальця на те, що мені подобається в цьому, але з того часу я відчував потяг до того, щоб робити теплий кухоль кожен день. Я не можу сказати, що п'ю це так, як це робить автор, прямо; Я тримаю свою напружену банку в холодильнику близько тижня і використовую її як основу. Як і комбуча або трав'яний чай, я часто наливаю одну міцну чашку (50%/50% еліксиру/води, іноді з додаванням лимона), а потім доливаю весь день просто кип'яченою водою, поки смак чашки не зникне світло, як настає сутінок. Чи не прискорить це симптоми застуди? Не знаю, але це робить приємну компанію під час сезону грипу, і незабаром я буду робити це знову.

Я думаю, що це може бути добре як основа для винегрету, або додавати в чайних/столових ложках у воду у спекотні місяці. Яблучний сидр може бути приємною підкладкою для оцту для сидру для тих, хто не любить оцтовий ніс.