Французький тост хала з медовим яблучним імбирним компотом

2 - Не сподобалось

Challah, традиційний плетений єврейський хліб, який подають на свята, настільки ж гарний, коли для дощового шматочка ситного французького тосту потрібен день. У поєднанні з медово-яблучним компотом це солодке сніданок - ідеальне блюдо, яке можна прокинути в лінивий ранок у ліжку. Якщо вам це до душі, приготуйте собі халу або вирушайте до місцевої пекарні за свіжим короваєм. У будь-якому випадку, цей злегка солодкий, жувальний хліб робить ідеальний шматочок міцного тосту, який вбирає соки з фруктового компоту.

Інгредієнти

2 столові ложки несоленого вершкового масла

2 склянки яблук, очищених від шкірки, серцевини та нарізаних скибочками (близько 2/3 фунтів)

2 столові ложки яблучного сидру

1 чайна ложка меленої кориці

1/2 чайної ложки меленого імбиру

1/2 чайної ложки кошерної солі

1/2 склянки 1% нежирного молока

1 чайна ложка ванільного екстракту

1 чайна ложка цукрового піску

6 (1 унція) скибочок хліба хала

1 столова ложка цукру кондитерських виробів

Харчування

Як це зробити

У сковороді на середньому вогні розтопіть 1 ст. Л. Вершкового масла. Додайте яблука і тушкуйте, поки яблука не розм’якнуть, приблизно 10 хвилин.

Додайте сидр, мед, ½ чайної ложки кориці, ¼ чайної ложки імбиру та ¼ чайної ложки солі. Зберігайте тепло на повільному вогні.

У середній мисці з’єднайте цукор, ½ чайної ложки кориці, ¼ чайної ложки імбиру і ¼ чайної ложки солі. В окремій мисці збийте яєчне молоко та ваніль і з’єднайте. Додайте вологу суміш до сухої суміші.

У великій сковороді на середньому сильному вогні розтопіть 1 столову ложку вершкового масла. У партіях по 2 акуратно обмажте обидві сторони кожного шматочка халі яєчною сумішшю і варіть на сковороді до золотистої скоринки, приблизно 3 хвилини на сторону. Покрийте каструлю кулінарним розпилювачем після першої та другої партії.

Зберігайте французькі тости теплими в духовці при 200 ° F. Як тільки все халла звариться, зверху полийте компот з яблук та цукерки кондитерських виробів. Подавайте негайно.

Підпишіться на щоденний бюлетень Cooking Light

Ідеї швидкої вечері, поради щодо харчування та свіжі сезонні рецепти.