Побийте спеку: Чому цього літа вам потрібно включити сир у свій раціон

Покірний дахі має більше переваг, ніж ви знаєте, і якщо вам потрібні ще кілька причин регулярно їсти його, ось кілька.

Автор: Lifestyle Desk | Нью-Делі |
26 квітня 2019 р., 16:17:09

(Джерело: File Photo)

Літо офіційно тут, і велика його частина включає переживання жаркої спеки, підтримання гідратації та вживання правильних речей. Можливо, ви нам не повірите, але здорове харчування може допомогти вам перемогти жар.

Важливим інгредієнтом, який ви повинні включити у свій раціон влітку, є сир. Покірний дахі має більше переваг, ніж ви могли знати, і якщо вам потрібні ще кілька причин регулярно мати його, ось кілька.

Зберігає вас у зволоженому стані

Творог допомагає утримувати його у зволоженому стані. Він не тільки легкий і легкий для засвоєння, але значно сприяє підвищенню рівня енергії.

Допомагає підвищити імунітет

Сир також сприяє підвищенню імунітету. У ньому є пробіотики або хороші бактерії, які допомагають поліпшити імунну систему. Щоденне вживання може допомогти організму боротися з вірусами та інфекціями.

Допомагає у побудові міцніших кісток

Наявність кальцію в сирі допомагає підтримувати здорові кістки. Поряд з кальцієм, він також має фосфор, який сприяє зростанню кісток. Що й казати, сир допомагає в боротьбі з артритом та остеопорозом.

Допомагає поліпшити стан шкіри

Літо - втомлюючий час для шкіри, оскільки висипання відбуваються постійно. Мало того, що нанесення сиру допомагає, воно також надає шкірі приємний блиск і підтримує її здоров’я. Наявність таких мінералів, як цинк, вітамін Е та фосфор сприяють цьому.

Допомагає схуднути

Вірте чи ні, сир може допомогти вам схуднути. Це також допомагає схуднути навколо живота і може допомогти вам досягти цього плоского живота.

Ви також можете спробувати кілька простих рецептів, де ви можете використовувати сир, такий як Радж Качорі.

Інгредієнти:
2 - Варена картопля
½кубок - Moong dal (варений)
Олія для смаження
1 ст.л. - Майда (біле борошно)
1кубок - Судзі
4-5 - Папді
1ч.л - чорний перець
1ч.л. - червоний перець чилі
Сіль (за смаком)
200г - Творог
2ч.л. - насіння кмину
Pcup - солодкий чатні
½cup - Зелений чатні
½кубок - Сев
½кубок - листя коріандру (подрібнені)

Інструкції:
* У мисці для змішування візьміть судзі та рафіноване борошно. Обсмажте його і зробіть тісто.
* Зробіть качорі з тіста для содзі.
* Розігрійте в воку або сковороді достатню кількість олії, щоб смажити качорі у фритюрі.
* Натисніть на качорі ковшем, щоб надути його, а потім зменште полум'я до мінімуму і обсмажте їх до золотисто-коричневого кольору і хрусткої скоринки.
* Розламайте качорі від центру на більш тонку сторону і покладіть його на тарілку
* Тепер покладіть чотири-п’ять шматочків картоплі, 1 ч. Ложку відвареного мунг-далу, 2 дахі-пакоді, 2–3 папді, покриті сиром, смажене насіння кмину, чорний перець, червоний холодний порошок, солодкий чатні, сирок, зелений чатні, сев бхуджія, гранат насіння
* Додайте масали і подавайте.

Ви також можете зробити рис дахі. Легко зробити і засвоїти, подивіться, як це зробити тут.

Вам потрібні ще причини, щоб регулярно сирити?

📣 Індійський експрес зараз у Telegram. Клацніть тут, щоб приєднатися до нашого каналу (@indianexpress) та бути в курсі останніх заголовків