5 освіжаючих способів додати більше фруктів у свій раціон цього літа

Фрукти та літо просто не можуть існувати одне з одним, і немає кращої пори року, щоб їсти фрукти, ніж коли вони свіжі та в сезон.

фруктів

Починаючи з надходження необхідних вітамінів та мінералів у свій раціон, до зволоження організму до живлення шкіри, фрукти - ідеальна літня закуска. Ось кілька освіжаючих способів включити його у свій раціон.

Манго Сальса

Цю соковиту та освіжаючу сальсу неймовірно просто зробити, а ще легше з’їсти. Незалежно від того, чи ви вирішите подати його з чіпсами та сирними стравами або посипати його поверх білої риби та тако, ви отримаєте порожнину багатих вітамінами продуктів, які підправлять кожен ваш прийом їжі.

  • 1 огірок
  • 1 манго
  • 1 великий помідор або жменька менших
  • 1 червона цибулина
  • 1 перець халапеньо (опустіть, якщо хочете зробити його менш гострим)
  • Жменя кінзи
  • 1 вапно
  • Сіль і перець

Наріжте всі фрукти та овочі невеликими кубиками, а кінзу подрібніть. Додати в середній мисці, посипати сіллю і перцем, і вичавити весь сік лайма. Перемішайте і ретельно перемішайте, а потім поставте в холодильник, щоб охолонути. Виймайте безпосередньо перед подачею.

Салат із полуниці та козячого сиру

Солодка і соковита полуниця - чудова пара для пікантних салатів та бальзамічних заправок, оскільки кислотність і сіль виділяють цукор і створюють чудовий баланс. Це настільки ж ідеально підходить для літнього сніданку, коли погода стає занадто спекотною, як гарнір для більш ситних обідів.

  • 1 склянка полуниці, нарізаної на невеликі диски
  • 1/2 склянки козячого сиру
  • 1/4 склянки сушених помідорів
  • 3 склянки руколи або іншого салату
  • 1/4 склянки гарбузового насіння, підсмажене
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 1 ст. Ложка бальзамічного оцту
  • Посипте сіллю і чорним перцем

У велику миску покладіть салат, полуницю, козячий сир, сушені помідори та гарбузове насіння, а потім залийте заправку зверху, ретельно перемішавши і кинувши, щоб кожен лист і кожен інгредієнт покрилися. Подавайте негайно і насолоджуйтесь!

Кавун Гаспачо

Якщо у вас ніколи не було кавунового гаспачо, літо - ідеальний час, щоб спробувати. Не менш смачний та освіжаючий, цей випуск класичної версії томатів придбав шанувальників у всьому світі. Кавун - це фантастичний легкий та освіжаючий літній фрукт, і ми раді, що люди так вільно експериментують з ним.

  • 4 купи чашок кавуна, кубиками, насіння видалити
  • 1 огірок, нарізаний кубиками, запасна половина
  • 1 невеликий червоний солодкий перець, нарізаний кубиками, запасна половина
  • ⅓ склянка подрібненої зеленої цибулі, нарізана кубиками, запасна половина
  • 3 помідори середнього розміру, нарізані кубиками, запасна половина
  • 1 зубчик часнику
  • Маленька жменя базиліка
  • Жменя кінзи
  • 4 ст. Ложки червоного винного оцту
  • 3 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 ч. Ложка солі і чорного перцю
  • 1/2 перцю халапеньо (опустити, якщо ви хочете зробити його менш гострим)
  • 1/2 нарізаного авокадо для гарніру (за бажанням)

Помістіть у блендер огірок, помідори, червоний перець та зелену цибулю, а відкладіть зарезервовані половинки. Додайте кавун, часник, базилік, кінзу, оцет, оливкову олію, сіль, перець та перець халапеньо та змішайте на високій швидкості до однорідності. Смакуйте та коригуйте приправи, оскільки кавун може бути солодшим, ніж ви думаєте, і йому може знадобитися трохи солі, щоб компенсувати його.

Налийте у велику миску і розмішайте зарезервовані подрібнені овочі. Помістіть в холодильник для охолодження на 3-4 години або на ніч. Перед подачею прикрасьте нарізаним кубиками авокадо.

Огірок Райта

Одне з найвідоміших індійських падінь також освіжає та ідеально підходить для тих спекотних літніх ночей, коли все, що ви хочете зробити, це перекусити чимось смачним та свіжим. Щоб зробити його якомога ароматнішим, зупиніть вибір на використанні справжньої свіжої м’яти замість сушених трав.

  • 1 склянка йогурту або грецького йогурту
  • 1 огірок
  • 1 ч. Ложка порошку кмину
  • 1 ч. Ложка солі і чорного перцю
  • Жменя м’яти, подрібнена

Натріть на тертці огірок і вичавіть зайву воду. Помістіть всі інгредієнти в миску і перемішайте, поки вони добре не з’єднаються. Поставте в холодильник, щоб охолодити, і дістаньте безпосередньо перед подачею. Ви можете подати його з хлібом, тостами, чіпсами, сирними стравами або будь-яким іншим посудом для занурення та насолодитися освіжаючими та прохолодними смаками, що перевершують ваші смакові рецептори.

Фруктове морозиво

Фруктові фруктові фруктові фруктові фруктові фрукти надзвичайно прості у приготуванні, їх однаково обожнюють діти - це чудовий спосіб додати купу дієт та мінералів у свій раціон, зберігаючи при цьому свіжість та зволоження. Що стосується вибору ваших фруктів, то насправді не існує неправильних варіантів, і ви можете повністю потурати своїй тязі. Для їх виготовлення вам знадобляться формочки для ескімо, і на вибір є безліч розмірів та форм, тож вибирайте.

  • Плоди на вибір, пюре або змішані
  • Рідина на вибір (вода, молоко, рослинне молоко, грецький йогурт, кокосова вода, лимонний або лаймовий сік)
  • Необов’язковий підсолоджувач на вибір (2 ст. Л. Меду, сиропу агави, кленового сиропу або цукру)

Якщо ви використовуєте підсолоджувач, спочатку змішайте його з фруктами в блендері, а потім почніть заповнювати морожене. Використовуючи окремі фрукти, перемішайте вибрану рідину та змішайте, щоб просто поєднати. Розлийте формочки та охолодіть у морозильній камері.

Роблячи фруктові варені вироби, ви можете змішати їх все разом або нанести фруктове морожене, починаючи з одного фрукта, і розміщуючи їх охолоджувати, поки він не застигне. Після того, як ваш перший шар готовий, залийте другий і знову поставте в морозильну камеру. Повторюйте, поки не заповніть їх усі.

Ви також можете додати шар грецького йогурту між фруктовими шарами, що робить морожене ще цікавішим за смаком та текстурою. Нанесення шарів - це більш нудний спосіб створити ці фруктові десерти, але у підсумку ви отримаєте справді барвисті та веселі фруктові фрукти.

Спробуйте ці рецепти та отримайте щоденні рекомендовані порції фруктів весело та цікаво. Смачного!