Вілла Pancho - мексиканська кухня

1. Taco & Enchilada

На ваш вибір курка або яловичина, які подаються з квасолею

2. Міні Чімічангас

Дві курки та дві яловичини, заправлені сирним соусом. Подається зі свіжим салатом, сметаною та гуакамоле

3. Чилі Реллено, рис і квасоля

Свіжий перець поблано, фарширований сиром, посипаний червоним соусом та сиром

4. Енчілада, рис і квасоля

На ваш вибір курка, яловичий фарш або сир, посипані соусом енчілада

5. Обід Фахітас

На ваш вибір курка або стейк на грилі, цибуля на грилі, болгарський перець та помідори. Подається з мексиканським рисом, квасолею та теплими борошняними або кукурудзяними коржиками. Сметана та гуакамоле - за запитом. Курка - 8,95 * Стейк/Мікс - 9,25

Смажене або м’яке на вибір курятини або яловичини. Заправлений сирним соусом, салатом і помідорами. Подається з мексиканським рисом та квасолею. Сметана та гуакамоле - за запитом

7. Taco & Burrito

На ваш вибір курка або яловичина. Подається з мексиканським рисом або квасолею

8. Пряний міні чилійський релленос

Свіжий халапеньо, розбитий вручну, фарширований сиром та заправлений червоним соусом та сиром. Подається з мексиканським рисом та квасолею

9. Спеціальне буріто

Буріто, наповнене курячим або яловичим фаршем на ваш вибір. Заправлений сирним соусом, салатом, помідорами та сметаною

10. Супер Буріто

Буріто, наповнене куркою та квасолею або подрібненою яловичиною та квасолею. Заправлений соусом буріто та сиром. Подається з рисом

11. Уевос Ранчерос

Два яйця надто легкі, залиті нашим соусом ранчеро. Подається з мексиканським рисом, бобами та кукурудзяними або борошняними коржиками

12. Спеціальна кесадила Панчо

Борошняна тортиля, смажена на грилі, фарширована сиром та на вибір курятина або подрібнена яловичина. Подається з листям салату, помідорами та сметаною

13. Обід Буріто Делюкс

На ваш вибір курка і квасоля або яловичий фарш і квасоля. Заправлений соусом буріто, салатом, помідорами та сметаною

14. Huevos con Chorizo

Яєчня зі свинячою мексиканською ковбасою подається з мексиканським рисом, квасолею та теплим борошном або кукурудзяними коржиками

15. Буріто, рис і квасоля

На ваш вибір курка або яловичий фарш. Заправлений соусом буріто та сиром

16. Така, рис і квасоля

На ваш вибір хрустка або м’яка, куряча або яловичий фарш

Смужки з коржиком обсмажені на ваш вибір сальса верде або сальса рожа. Покритий чорізо, карнітасом, яйцями або стейком. Подається з мексиканським рисом та квасолею. Яйця - 8,95. Карнітас - 9,95. Хорізо - 9,95. Стейк - 11,95

18. Enfrijoladas Veracruzanas

Enfrijoladas, фаршировані яєчнею. Заправлений соусом з квасолі, хорізо, сметаною та авокадо

Чилі Верде або Рохо

Ніжні свинячі карнітаси на вибір пряної сальси верде або сальса рожа. Подається з мексиканським рисом, квасолею та теплими борошняними або кукурудзяними коржиками.

Повільно обсмажені шматки свинини, подані з піко де галло, свіжим салатом, мексиканським рисом, квасолею та теплими борошняними або кукурудзяними коржиками. Сметана та свіжий гуакамоле - за запитом.

Маринована свиняча лопатка від аннатто та цитрусових, повільно смажена у бананових листках. Подається з білим мексиканським рисом, смаженими подорожниками та маринованою червоною цибулею халапеньо.

Кесадилі

Борошняна тортіля на грилі, фарширована імітацією крабового м’яса, піко де галло та сиром. Залитий нашим ВИДОМИМ сирним соусом

Тортиля з борошна на грилі, фарширована куркою або стейком на грилі, цибулею, болгарським перцем, помідорами та сиром. Курка - 11,75 Стейк/Мікс - 12,25

Кесаділла Фахіта Вегетаріанець

Борошняна тортіля на грилі, фарширована цибулею, грибами, болгарським перцем, помідорами, зеленим/жовтим кабачком та сиром.

Кесаділла Фахіта Тексанас

Борошняна тортиля на грилі, фарширована куркою, стейком, креветками, цибулею, болгарським перцем, помідорами та сиром.

Креветки Кесаділла Фахіта

Борошняна тортіля на грилі, фарширована креветками, цибулею, болгарським перцем, помідорами та сиром.

Дві фаршировані борошняні коржі на грилі, одна з куркою та сиром, а друга з подрібненою яловичиною та сиром.

Борошняна тортиля на грилі, фарширована сиром, квасолею та на вибір курятиною або подрібненою яловичиною.

Бутерброди

На ваш вибір м’ясо, укомплектоване квасолевим спред, майонезом, скибочками авокадо, шинкою, сиром Оахака, салатом та помідорами. Курка на грилі - 10.25. Аль Пастор - 10,75. Стейк - 11.25

10.25 -10.75 - 11.25

З листям салату, помідорами, майонезом та сиром. Хрусткий - 8,25 На грилі - 8,95

Бургер вагою в півкілограма, укомплектований кільцями цибулі, грибами, сиром Оахака, салатом та помідорами.

Морепродукти

Відкрите морепродукти Буріто

Велике буріто, наповнене креветками, морськими гребінками, тилапією, піко де галло та мексиканським рисом. Заправлений свіжим салатом, заправкою для ранчо та кільцями цибулі.

Креветки обсмажені в соусі ранчеро. Подається з салатом, мексиканським рисом, квасолею та борошняними або кукурудзяними коржиками. Сметана та гуакамоле за запитом.

Креветки, молюски, мідії, гребінці та хвіст омарів у бульйоні з морепродуктів. Подається з мексиканським рисом та борошном або кукурудзяними коржиками. Представлений в оригінальному кухонному посуді

Креветки-джамбо, фаршировані сиром Оахака та свіжими халапеньо, загорнуті в бекон. Подається зі свіжим салатом, мексиканським рисом, квасолею та заправкою з ранчо томатило. Сметана та гуакамоле - за запитом.

Курка, свинина, мексиканська ковбаса, креветки, молюски та мідії на рисовій грядці. Представлений в оригінальному кухонному посуді.

Креветки на грилі, курка, свинина, мексиканська ковбаса та гриби, задушені у сирному соусі. Подається з мексиканським рисом, свіжим салатом, заправленим соусом з ранчо та теплими борошняними або кукурудзяними коржиками.

Камаронес аль Мохо де Аджо

Креветки обсмажені в соусі зі свіжого часнику. Подається з салатом, мексиканським рисом, квасолею та теплими борошняними або кукурудзяними коржиками. Сметана та гуакамоле - за запитом.

Пескадо а-ля Веракрузана

Риба, смажена на грилі, задушена оливками та томатним соусом з каперсів. Подається з мексиканським білим рисом і домашнім салатом.

Хрустка кукурудзяна коржика подається над грядкою з мексиканського білого рису. Заправлений змішаною зеленню, хрустким рибним філе, манго піко де галло та заправкою з ранчо чипотле.

Жовтий і зелений патисони на грилі, перець поблано та цибуля подаються над салатом ромен і заливаються бальзамічним винегретом, увінчаним лососем на грилі.

Стейк

Вирізаний вручну стейк зі спідниці з цибулею на грилі. Подається з мексиканським рисом, квасолею, салатом, піко де галло та борошняними або кукурудзяними коржиками. Сметана та гуакамоле за запитом.

Вілла Steak Pancho

12 унцій т-кістковий стейк, посипаний цибулею, смаженою на грилі. Подається зі свіжим салатом, мексиканським рисом, квасолею та теплим борошном або кукурудзяними коржиками. Сметана та гуакамоле - за запитом.

Вирізаний вручну стейк зі спідниці та креветки-джамбо, фаршировані сиром Оахака та халапеньо, загорнуті в бекон. Подається з салатом, мексиканським рисом, квасолею та ранчо з томатило.

Вуличні тако

Увінчаний манго, піко-де-галло та ранчо Томатило

Увінчаний манго Піко де Галло та ранчо Томатило

Вегетаріанські тарілки

1. Квасоля Буріто, Кесаділла та рис

2. Квасоля Буріто, сир Енчілада та рис

3. Чалупа, Кесаділла та Райс

4. Чалупа, сир Енчілада та рис

5. Кесаділла, сир Енчілада та рис

6. Чилі Реллено, Тамале та Райс

7. Цвітна капуста Relleno, рис та квасоля

8. Створіть власну комбінацію з двох предметів!

Виберіть будь-які два пункти, перераховані вище.

Місія Панчо Вілли Наша місія: Надати найбільш справжню, свіжу, мексиканську кухню в сімейній атмосфері. Історія Мексиканський ресторан Pancho Villa вперше відкрив свої двері в травні 1993 року в Калпепері, штат Вірджинія, і був заснований родиною Пачеко. Ми прагнемо подавати свіжу, справжню мексиканську кухню та обслуговувати наших клієнтів у сімейній атмосфері. Завдяки нашим лояльним клієнтам і нашій прихильності до них ми маємо дев'ять місць, які все ще перебувають у сімейній власності та працюють.