Вегетаріанські шоколадні вафлі без глютену

приготування

FitMenCook

Мене звати Кевін. Моє життя змінилося, коли я зрозумів, що здоровий спосіб життя - це справді подорож на все життя, головним чином виграна завдяки збалансованому харчуванню та задоволенню фізичними вправами. Експериментуючи на кухні та відкрито ділячись їжею, я зрозумів, що здорове харчування навряд чи нудне, і, зробивши кілька коригувань, я можу створити дієту, яка допоможе мені досягти моїх особистих цілей у фітнесі. Наші тіла побудовані на кухні та виліплені у спортзалі.

  • Сніданок
  • Ідеї
  • Після тренування
  • Солодощі та закуски
  • Веганське
  • Вегетаріанська

Вафлі - основний сніданок, який наповнює вас перед початком дня. На жаль, деякі люди, особливо вегани та люди, які страждають алергією на глютен, позбавлені цієї смачної їжі. Але для цього рецепту після численних спроб ми нарешті зробили рецепт вафель, який ідеально підходить кожному. Приготуйте живіт, і настав час трохи вафлі з веганським шоколадним брауні без глютену!

Причина, чому цей рецепт називається вафельними шоколадними брауні, полягає в тому, що ця вафля настільки щільна, як брауні, що точно перекриє ваш голод і втамує вашу шоколадну тягу!

Для приготування почніть з додавання мигдального борошна, борошна маранта (також підійде борошно з маніоки або тапіоки), темного шоколадного порошку та трохи розпушувача. Змішайте все це разом, і використовуйте виделкою, щоб «просіяти» грудочки. Для вологих інгредієнтів додайте кокосове молоко, кленовий сироп, трохи яблучного оцту. Агава або мед також є хорошою заміною кленового сиропу. Все перемішуйте, поки тісто не стане густим і гладким. Вони є необов’язковими, але ви також можете додати волоські горіхи, щоб вафлі трохи хрустіли, а також трохи чіпсів із темного шоколаду та скласти їх у своє тісто.

Підпаліть свою вафельницю і обприскайте її маслом, щоб переконатися, що наш кляр не липне. Додайте своє тісто у вафельницю і готуйте його близько п’яти хвилин. Зовні буде трохи хрустким і шаруватим, як брауні, але всередині буде вологим, шоколадним і неприємним. Вуаля! Ви щойно приготували безглютенові веганські шоколадні вафлі з шоколадом!
Ви можете насолоджуватися цими сиропами, але це не потрібно, але я рекомендую їсти їх зі свіжими фруктами або чіпсами з темного шоколаду. Цю їжу рекомендують на сніданок, оскільки це вафлі, але ви також можете їсти її як їжу після тренування.

Якщо вам сподобався цей рецепт, коментуйте нижче, якщо хочете, щоб у майбутньому ми готували більше рецептів веганських десертів.

Вегетаріанські шоколадні вафлі


Інгредієнти для 4 великих вафель

  • Сухий
    • 1 1/4 склянки (відміряно) тонкого мигдального борошна
    • 3/4 склянки борошна/порошку маранту (замінник: борошно тапіоки, борошно маніоки)
    • 1/3 склянки порошку темного шоколаду (какао)
    • 2 чайні ложки розпушувача
  • Вологий
    • 1 банка (13,5 унцій) повножирного кокосового молока
    • 3 столові ложки кленового сиропу
    • 1 столова ложка яблучного оцту
  • 1/4 склянки подрібнених шматочків волоського горіха (за бажанням)
  • 1/4 склянки (

    14 г) чіпси веганського темного шоколаду (підсолоджені стевією - я використовував бренд Lily’s)

Відстежуйте свої макроси, плануйте щотижневе харчування, додайте рецепти до свого продуктового списку, а також отримайте доступ до понад 500 корисних рецептів від FitMenCook.