Шоколадні вафлі без глютену

Сніданок

McKel Kooienga, MS, RDN, LDN

Засновник NS та Творець Методу

Голодні шоколаду на сніданок? Спробуйте ці здорові шоколадні вафлі без глютену!

Вафлі для мене завжди були комфортною їжею. Щось, що ми робимо в особливих випадках, як задоволення для веселого пізнього сніданку вдома для друзів чи сім’ї.

Нещодавно ми взяли племінницю на вафельний сніданок на вихідних і хотіли зробити веселу шоколадну вафельку, яка смакувала шоколадною та смачною, але не була наповнена молочними продуктами та цукром, щоб зважити нас решту дня. Саме тоді ми створили цей рецепт здорових та смачних шоколадних вафель без глютену!

Шоколадні вафлі без глютену

Використовуючи мигдальне молоко та суміш лляної муки та мигдального борошна, порошку какао, ми досягли саме цього. Смачна, пухнаста, шоколадна вафля з меншим вмістом цукру та додатковою кількістю клітковини та білка.

Сніданок напередодні ввечері

Плануєте вафельний сніданок заздалегідь? Без проблем! просто змішайте сухі інгредієнти і зберігайте у герметичній скляній ємності у вашій коморі. Суміш триватиме близько 10 днів, і все, що вам потрібно зробити, це додати вологі інгредієнти, коли будете готові до вафель. Це так просто!

Ви можете залити ці вафлі чим завгодно душею, насправді немає неправильної відповіді, будь то збиті кокосові вершки або свіжі фрукти. Якщо ви хочете трохи натхнення, ось кілька наших особистих фаворитів:

Теплий медовий дощик
Підсмажений кокос
Свіжі персики
Полуниця і свіжі ягоди, нарізані кубиками
Подрібнені горіхи макадамії
кленовий сироп
Топлене масло з корицею та кокосовим цукром

Роздягнута

Вуглеводи

Як дієтолог і провідний голос у свідомому харчуванні, названий Аріанною Хаффінгтон "Топ-20 рольових моделей" - у роботі МакКел вона вчить, як відновити баланс з їжею, створюючи живильні харчові звички, які є легкими, узгодженими та приємними завдяки її запатентованому методу . Як представлено в Oprah.com, SELF, Жіноче здоров’я, Real Simple, Today's Dietitian, Healthline та інших.

Безкоштовний путівник • Створіть звички здорового харчування

Створення звичок здорового харчування - одна з найважливіших навичок, яку ви можете надати собі для загального самопочуття - особливо, якщо ви хочете почуватись якнайкраще у своєму повсякденному житті.

Але створення звичок здорового харчування, які працюють для вас 365 днів на рік, може бути складним завданням.

Цей посібник надасть вам кроки та практики, щоб полегшити (та зробити приємнішим) збереження здорових харчових звичок у вашому повсякденному житті - без необхідності дотримуватися дієти чи плану чи вживати будь-які продукти, які заборонені.