Рейтинг: Найздоровіше молоко та молочні альтернативи для вас

Ми тут, щоб допомогти, принаймні в питанні.

Ми оцінили деякі найбільш часто використовувані молочні молоко та замінники молока та склали їх на основі того, скільки білка, вітамінів та мінералів вони містять щодо вмісту жиру, цукру та калорійності. (Якщо торгова марка не вказана іншим чином, ми використовували харчовий вміст, наданий Міністерством сільського господарства США.)

Дізнайтеся, як складається ваш улюблений молочний або немолочний напій:

No 10. Соєве молоко

Соєве молоко, на жаль, потрапляє в кінець списку. За даними USDA, середня склянка соєвого молока вагою 8 унцій має 8 грамів білка (найбільша кількість виявлена в будь-якій порції молока у цьому списку). Але він також містить 131 калорію та 10 грамів цукру - високий рівень порівняно з іншими напоями у цьому списку - і порівняно мало вітамінів та поживних речовин.

Калорії на склянку 8 унцій: 131

No 9. Рисове молоко

Рисове молоко містить приблизно 25% щоденного вмісту вітаміну D (важливої поживної речовини, яку може бути складно отримати), але, маючи 13 грамів цукру і менше грама білка на чашку, воно погано поєднується з більшість інших молочних та немолочних молоків у списку.

Калорії на склянку 8 унцій: 112

No 8. Незбиране молоко

Незбиране молоко може мати найкращий смак у латте, але, маючи 8 грамів жиру, це, мабуть, не найздоровіше. Тим не менше, склянка цільного молока вагою 8 унцій містить найбільше вітаміну D з будь-якого з молоків у цьому списку, причому майже третина щоденного споживання.

Калорійність на склянку 8 унцій: 148

No 7. Коноплі

Ця кавова альтернатива кави має 30% щоденного споживання вітаміну D і половину щоденного споживання кальцію, але в ньому також міститься найбільше цукру серед усіх молоків у списку - 14 грамів на порцію, що становить 8 унцій. Крім того, він містить лише 3 грами білка - досить низький рівень порівняно з рештою.

Калорійність на склянку 8 унцій: 140

No 6. 1% молока

Це молочне молоко міцно потрапляє в центр нашого рейтингу. Напій містить трохи жиру (2,4 грама), 13 грамів цукру, але також містить 8 грамів білка з меншою кількістю калорій, ніж незбиране молоко.

Калорії на 8 унцій. скло: 103

No 5. Кокосове молоко

Кокосове молоко (оскільки тут існує досить велика мінливість, ми посилалися на версію Silk) мало одне з найбільших вмістів вітаміну B-12 у молоках у списку та було відносно низьким вмістом калорій. Однак він не містив жодного білка, що є однією з основних причин, чому люди вживають молоко в першу чергу.

Калорійність на склянку 8 унцій: 80

No 4. Мигдальне молоко

У мигдальному молоці напрочуд не так багато білка - 1 грам на порцію - як можна було б очікувати від горіхового молока. Мигдальне молоко заповнює нестачу білка у вмісті вітаміну D та кальцію (25% та 45% від щоденного вмісту відповідно). Він також дуже низькокалорійний. Для цього молока ми посилалися на харчову марку «Мигдальний бриз».

Калорійність на склянку 8 унцій: 30

No 3. Молоко кешью

Молоко кешью злегка витіснило мигдальне молоко, враховуючи калорії та вміст жиру, хоча їх поживний вміст був практично однаковим. Молоко кешью містило менше 1 грама білка в порції.

Калорійність на склянку 8 унцій: 25

No 2. Знежирене молоко

Як і очікувалося, знежирене або знежирене молоко потрапляло у верхню частину молочного - і нежирного - молока, лише 0,2 грама жиру та 8 грамів білка, а також солідна кількість кальцію та вітаміну B-12. (Єдине місце, де він виявився коротким, - це вітамін D; його немає).

Калорії на склянку 8 унцій: 83

No 1. Нежирний лактаїд

Альтернатива безлактозного молока напрочуд очолила список, зокрема завдяки тому, що воно збагачене 25% щоденного вітаміну D, що дало йому перевагу серед стандартного знежиреного молока. З 8 грамами білка, 50% від щоденного споживання кальцію та лише 90 калоріями, він панував як найвище молоко, включене до цього списку.

Калорійність на склянку 8 унцій: 90