Їжа та харчування

Харчові рішення, а не харчові обмеження.

Ми вважаємо, що відпочиваючі повинні приймати власні рішення щодо харчування. Зрештою, вони є підлітками та молодими людьми, що зростають самостійністю, навчаються в коледжі та живуть самі по собі.

Як можна очікувати, що вони досягнуть своєї здорової і щасливої ваги і залишаться в них найздоровішими, якщо табір забирає всі їхні харчові рішення, як тільки вони стають за них повністю відповідальними?

Наука про харчування та схуднення

Величезна кількість добре розроблених досліджень зниження ваги показали, що:

Коли люди голодні, добрі наміри щодо їжі виходять з вікна
Обмеження їжі, як правило, призводить до короткочасної втрати з наступною швидкою вагою повернути - нездоровий yoyoing, який занадто знайомий
Харчова поведінка керується серцем та розумом - думками та почуттями
На них впливають, але не контролюються емпіричними знаннями про здорове харчування
Способи харчування, засновані на "звичайному" виборі їжі, набагато ефективніші, ніж спеціальні або екстремальні дієти, або залежність від "дієтичних" продуктів

Наша програма харчування

Програма харчування нашого табору має два окремі елементи. По-перше, наші кемпери дізнаються про:

Зв’язок мозок/вага: зв’язок між думками, діями, почуттями та поведінкою
Практичні методи прийняття харчових рішень, від яких вони почуватимуться по-справжньому навіть у стресових або складних ситуаціях, які в іншому випадку призводять до менш здорового вибору
Актуальна інформація про харчування, яка розвінчує поширені міфи та хибні уявлення про вуглеводи, жири тощо

Потім вони беруть участь у величезній кількості табірних заходів, спеціально сконструйованих, щоб допомогти їм перетворити ці нові уявлення на зручні звички. Наприклад:

Відпочиваючі їдять смачні страви зі звичними інгредієнтами - як і вдома
Ми подаємо добре збалансовану тарілку кожному кемперу, і тоді вони можуть вільно робити додатковий вибір із панелі вибору кемпера, описаної нижче
Кулінарні заняття вчать їх готувати власні улюблені страви та закуски - найвищий інструмент розширення можливостей!
Структуровані виїзди в магазини, ресторани та розважальні місця, такі як тематичні парки, спеціально розроблені, щоб надати кемперам практику застосовувати свої нові ідеї.
Кожен кемпер повертається додому з персональною кулінарною книгою та ноу-хау, щоб зробити більше, ніж інші улюблені

Мета: впровадження нових звичок

Наша мета - надати кемпінгам багато практичного досвіду, розуміння та прийняття власних харчових рішень, щоб вони формували впевненість та ноу-хау.

Кожен день надає структуровані цілеспрямовані можливості навчитися, а потім застосувати принципи, які допоможуть їм досягти і зберегти свою найздоровішу, щасливу вагу - на все життя.