Варення варене

рецепт

Щоб створити цей пиріг, читачка Аніта Флора з міста Бойсе, штат Ізраїль, додала кілька комбінацій клавіш до оригінального рецепту фруктової кростати своєї матері: «Я використовувала варення замість фруктів і змінила начинку на крихту, а не на решітку, що полегшує та швидше ".

Інгредієнти

* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000. Щоденне значення може бути вищим або меншим залежно від потреб у калоріях.

Як це зробити

Розігрійте духовку до 375 °. У кухонному комбайні збивайте разом борошно, цукровий пісок, розпушувач, сіль та масло, поки тісто не стане дуже розсипчастим, приблизно 2 хвилини. Додайте жовтки та пульс, поки тісто просто не зійдеться. Або ви можете поєднати інгредієнти (спочатку сухі, потім жовтки) у великій мисці, використовуючи кондитерський блендер.

Змастіть 10-дюймовий. терпкий посуд зі знімним обідком. Притисніть приблизно три чверті тіста на дно каструлі (не потрібно натискати тісто з боків). Викладаємо варення на тісто, залишаючи 1/2 дюйма. межа навколо краю. Розсипте залишкове тісто над варенням, щоб сформувати долив.

Випікайте, поки злегка не підрум’яниться і варення не буде пузиріти, близько 40 хвилин. Дайте охолонути за 15 хвилин до виймання з каструлі. Порошіть цукровою пудрою, якщо хочете.

Інгредієнти

Напрямки

Розігрійте духовку до 375 °. У кухонному комбайні збивайте разом борошно, цукровий пісок, розпушувач, сіль та масло, поки тісто не стане дуже розсипчастим, приблизно 2 хвилини. Додайте жовтки та пульс, поки тісто просто не зійдеться. Або ви можете поєднати інгредієнти (спочатку сухі, потім жовтки) у великій мисці, використовуючи кондитерський блендер.

Змастіть 10-дюймовий. терпкий посуд зі знімним обідком. Притисніть приблизно три чверті тіста на дно каструлі (не потрібно натискати тісто з боків). Викладаємо варення на тісто, залишаючи 1/2 дюйма. межа навколо краю. Розсипте залишкове тісто над варенням, щоб сформувати долив.

Випікайте, поки злегка не підрум’яниться і варення не буде пузиріти, близько 40 хвилин. Дайте охолонути за 15 хвилин до виймання з каструлі. Порошіть цукровою пудрою, якщо хочете.