Зміна поглядів на самопочуття не допомагає проблемі ожиріння в США

МІСТО КАНСАС - У ході, який відображає перехід споживачів від дієти, "Вагові спостерігачі" оприлюднили нову назву WW та нову заяву: "Оздоровлення, яке працює". Компанія сподівається залучити ширшу аудиторію, яка прагне прийняти здорові звички - не лише тих, у кого є кілька (або більше) кілограмів, щоб скинути.

Новий напрямок включає оновлений додаток, налаштований на те, щоб допомогти користувачам досягти всіх оздоровчих цілей, а не лише втрати ваги. Компанія співпрацює з Headspace, мобільним додатком, присвяченим медитації та уважності. Нова лінійка харчових продуктів WW не буде містити штучних підсолоджувачів, барвників, ароматизаторів та консервантів, оскільки у свідомості багатьох споживачів чиста етикетка є наріжним каменем здорового способу життя.

Також компанія планує випустити набори для їжі WW Fresh та окремі свіжі харчові продукти пізніше цього року.

Насичена примхливими дієтами, Квінз, штат Нью-Йорк, домогосподарка Жан Нідеч заснувала Weight Watchers в 1963 році, прийнявши групу друзів у своїй вітальні для щотижневих зважувань. Сьогодні компанія проводить понад 36 000 зустрічей щотижня по всій країні. В останньому Новини США та світовий звіт рейтинг дієтичних програм, спостерігачі за вагою очолили список у трьох категоріях (найкраща дієта для схуднення, найкраща дієта для швидкого схуднення та найкраща комерційна дієта для восьмого року поспіль).

Програма розвивалася протягом багатьох років, щоб відобразити новітні науки та тенденції. На ранніх термінах яєць, риби та деяких овочів було обмежено, а банани, кавун та виноград заборонені. Сьогодні ці продукти не тільки дозволено, але і висвітлено як здоровий вибір.

Оновлення бренду подає нещодавній рух споживачів, що сприяє цілісному здоров’ю, а не підрахунку калорій. Ось чому куркума, гриби та комбуча в тренді, і чому більше покупців вивчають твердження про інгредієнти, збирають органічні продукти та відмовляються від молочних продуктів.

Тим часом, у семи штатах рівень ожиріння серед дорослих становить 35% і вище, що є рекордним показником та збільшенням із п'яти штатів у 2016 році, згідно з нещодавно опублікованим звітом про стан ожиріння за 2018 рік. У 48 штатах четверта або більше дорослих страждають ожирінням (але не в Колорадо, на Гаваях чи в окрузі Колумбія). Національний рівень ожиріння серед дітей становить 18,5%, що зросло більш ніж втричі порівняно з 5,5% у Національному обстеженні здоров’я та харчування в 1976-1980 рр.

Оскільки американці продовжують обіцяти їсти здоровіше, нація залишається жирною, ніж будь-коли.

Ця тема з’явилася на нещодавній виставці Natural Products Expo East у Балтиморі під час презентації Ганка Карделло, старшого співробітника та директора Центру харчової політики Інституту Хадсона у Вашингтоні. Він сказав, що відповідальність виробників упакованих харчових продуктів - зменшити рівень ожиріння в США, а зростаюча галузь натуральних та органічних продуктів не застрахована від цього тиску.

"Продовжуйте займатися не GMO, продовжуйте робити своє природне, продовжуйте робити свої органічні, але, будь ласка, слідкуйте за калоріями та цукром, оскільки саме вони найбільше впливають на нашу найбільшу проблему", - сказав він.

Продукти, які сприймаються як здорові, такі як гранола або фруктовий сік, можуть бути завантажені цукром і калоріями, сказав пан Карделло. Навіть органічний шоколад може містити більше калорій та цукру, ніж звичайна цукерка, зазначив він.

Лора Батча, головний виконавчий директор та виконавчий директор Організації органічної торгівлі, стверджувала, що загалом люди, які обирають органічне, ведуть здоровий спосіб життя.

"Свіжі продукти на фермах - продукти виробництва та молочні продукти - рухають ринок", - сказала вона у заяві, надісланій Новини продовольчого бізнесу. «Разом на них припадає більше половини загального обсягу продаж органічних продуктів харчування. Ринок органічних продуктів виглядає як здорова тарілка ".

WW, можливо, відмовився від назви "Вага", але компанія не відмовиться від свого походження як компанія для схуднення, сказала Мінді Гроссман, президент та ін.

"Ми завжди матимемо найкращу програму схуднення на планеті, але зараз ми використовуємо наш десятиліття досвіду у зміні поведінки, щоб працювати для ще більшої місії", - сказала пані Гросман. «Ми стаємо світовим партнером у сфері оздоровлення. Незалежно від вашої мети - схуднути, харчуватися здоровіше, рухатися більше, розвивати позитивне мислення або все перераховане - ми запропонуємо вам науково обґрунтовані рішення, які вписуються у ваше життя ".