Переваги журавлинного соку та як його проникнути у свій раціон

Журавлина. Не будемо битись навколо куща. Прокляті речі кислі.

Тим не менше, вони надзвичайно здорові, і ви могли б отримати велику користь, просто ввівши кілька з них у свій раціон. Я не кажу про розфасований соус та соки, які втратили багато корисних поживних речовин через додавання тепла та цукру. Швидше за все, сирий несолодкий журавлинний сік є найбільш корисним, оскільки в ньому є всі необхідні вітаміни та поживні речовини.

Наскільки потужна журавлина?

Ви, мабуть, знайомі з використанням журавлинного соку та екстрактів для лікування та профілактики інфекцій сечовивідних шляхів. Журавлинний сік виробляє гіпурову кислоту, щоб запобігти прилипанню бактерій до оболонки сечового міхура.

Дослідники виявили, що журавлина є вміст антиоксидантів у п’ять разів брокколі. Це означає, що вони можуть захищати від інсульту, серцевих захворювань та раку. Додаткові дослідження показують, що журавлина містить високі концентрації флавоноїдів (думаю, червоне вино), що сприяє посиленню кровообігу та запобігання серцево-судинним захворюванням.

Було проведено багато досліджень щодо користі журавлини для здоров’я, і тому вона посідає перше місце у списку найбільш корисних фруктів та овочів. На підставі університетських досліджень, зараз вважається, що журавлина знижує рівень холестерину ЛПНЩ та сприяє підвищенню рівня холестерину ЛПВЩ. Зараз проводяться дослідження, щоб з’ясувати, чи високий рівень антиоксидантів у журавлині також захищає від атеросклерозу. Нові дослідження в подвійному сліпому дослідницькому дослідженні свідчать про те, що журавлинний сік може бути настільки ж ефективним, як і пробіотики, у підтримці міцного травного здоров’я. Журавлинний сік був визнаний таким же ефективним, як і пробіотик, у придушенні росту H. pylori. Для отримання додаткової інформації щодо цього та інших наукових досліджень журавлини відвідайте Інститут журавлини.

Переваги журавлинного соку

лікує та попереджує інфекції сечовивідних шляхів
запобігає появі каменів у нирках
зміцнює кістки та зуби
підтримує здоров'я органів травлення
пригнічує ріст виразки шлунка та раку
сприяє хорошому холестерину
сприяє здоровій серцево-судинній системі
зменшує ризик зараження застудою/грипом

Випиваючи лише одну склянку журавлинного соку на день, ви можете значно зменшити ризик таких інфекцій, як застуда та грип. Найкращий спосіб отримати сік - це зробити його самостійно в соковижималці.

Одна чашка журавлини = приблизно одна унція сирого журавлинного соку.

Доктор Меркола пропонує використовувати до чотирьох унцій журавлинного соку на півлітра соку. Наступний чудовий рецепт смаку допоможе вам отримати користь від корисних поживних речовин, не будучи пригніченим кислинкою фруктів.

Сік із зеленої журавлини

3 склянки свіжої журавлини (один пакетик)
2 апельсини
1 1/2 склянки упакованого шпинату
1 склянка винограду
2 стебла селери

Вимийте всі продукти. Почистіть апельсин і розбийте на чотири сегменти. Просуньте всі інгредієнти через соковижималку. Налийте в склянку з льодом і насолоджуйтесь. (Якщо ви вважаєте це все ще занадто кислим, додайте ще одну жменю винограду.) Виробляє приблизно 20 унцій соку.

Ви шанувальник журавлини? А ви пробували робити самостійно свіжий журавлинний сік?