Які переваги єєри для здоров’я?

Автор цієї статті доктор Швета У. Шах. Практикуючи гомеопатом, вона дотримується орієнтованої на пацієнта точки зору, підкреслюючи переваги природних засобів і трав, гомеопатії та повноцінного харчування.

Кмин або кмин цимінум або джеєра або зеера мають дуже індивідуалістичний ароматний аромат, який дещо перечний та цитрусовий. Невід’ємна пряність Індії, Мексики та Близького Сходу, джеєра широко використовується у всіх наших стравах та рецептах, і вона має надзвичайно складну смакову форму та цілу низку приголомшливих переваг для здоров’я. Jeera однаково вдома в індійській, мексиканській та близькосхідній кухні та надає рецептам пакетиків з пікантним смаком! Цікаво, що зараз у вашій коморі буде сидіти баночка з насінням цільного кмину або порошкоподібної ієри! Давайте відкриємо його надзвичайні переваги для здоров’я.

Джера культивується в Індії протягом тисяч років і завжди відігравала значну роль в їжі, а також в медицині. Останнім часом він став справді популярним завдяки різноманітному лікарському застосуванню.

Супер вражаючий кмин!

Насіння кмину різниться за кольором - воно може бути білим, зеленим та коричневим, залежно від того, де воно вирощується. Завдяки сильному перцевому, землистому та цитрусовому аромату разом із теплим ароматом, jeera - надзвичайно універсальна спеція.

Чорний кмин в принципі є іншим сімейством рослин - Nigella sativa. Чорний кмин має досить сильніший перцевий смак у порівнянні зі звичайним кмином. Користь від чорного кмину також вражає, і трохи схожа на їру. Чорний кмин дуже важливий у традиційній народній медицині і є цінним рослинним засобом від багатьох порушень та недуг. Давайте розглянемо профіль харчування та глибокі переваги для здоров’я.

Міцна поживна електростанція!

Кмин і чорний кмин містять залізо, кальцій, магній і марганець. Вони також забезпечують деяку кількість омега-3 та омега-6 жирних кислот. Важливо зазначити, що кмин містить потужні антиоксиданти, які є поглиначами вільних радикалів та руйнівниками вільних радикалів, і допомагають зменшити запалення та пошкодження в організмі.

Користь для кмину для здоров’я

Згідно з Аюрведою, джеєра є найкращим тоніком у природі. Насіння особливо відоме своїми антисептичними, антимікробними, стимулюючими та травними властивостями.

Кмин - чудова спеція, яка сприяє кишечнику; він підсилює травлення, стимулює секрецію ферментів підшлункової залози та гарантує, що ваш шлунково-кишковий тракт знаходиться у відмінному стані. Насіння традиційно цінується за колосальну користь для системи ГІ; а наукові дослідження та клінічні випробування підтвердили давню репутацію компанії Jeera.

Користь для здоров’я Jeera пояснюється вмістом летких масел. Насіння містять тимол та різні інші олії, які стимулюють роботу залоз у травній системі, тим самим сприяючи травленню. Людям зі слабкою системою шлунково-кишкового тракту, які страждають частими приступами диспепсії та розладу травлення, рекомендується пити jeera paani один раз на день, бажано вранці, щоб заохотити краще травлення та ефективно боротися з здуттям живота, нудотою, кислотністю та нерегулярним спорожненням кишечника. В Індії також є визнаною часом традицією закінчувати трапезу, засуваючи пару рожевих голісів у рот, враховуючи це; він запобігає безліч захворювань шлунково-кишкового тракту і посилює функціонування шлункової системи.

Дивовижні переваги ГІ

Зупинимось на справді вичерпному довіднику користі насіння кмину для здоров’я щодо системи ГІ:

• Найпотужніший засіб захисту від вітру! Кмин є потужним ветрогонним засобом, тобто забезпечує миттєве полегшення газоподібного здуття та метеоризму, а також болю в животі, пов’язаного з ним. Якщо ви страждаєте частими нападами здуття живота, жуйте ложку смаженої ієри після кожного прийому їжі.

• Помітний антиспазматичний засіб: Переваги Jeera Paani абсолютно фантастичні, особливо коли мова йде про боротьбу з болями в животі, які можуть бути або через порушення травлення та метеоризму, або здуття живота, пов’язане з ПМС.

• Поліпшення травлення: Jeera збільшує шлункову секрецію, що, в свою чергу, значно покращує ваше травлення. Насіння сприяє травленню, збільшуючи активність травних ферментів і стимулюючи виділення жовчі.

• Бореться з діареєю: Jeera - це чудова допомога у боротьбі з діареєю та випадками діареї, що чергується із запорами. Це ставить пробку на вільні рухи і твердне табурет.

• Покращена асиміляція: Кмин збільшує вироблення та вивільнення ферментів підшлункової залози, які є дуже важливими факторами гарного травлення, а також гарного засвоєння.

• Чудове рішення для СРК: Синдром подразненого кишечника - це поширений розлад травлення, що характеризується періодичними епізодами метеоризму, діареї, що чергується із запорами, обстипацією та болями в животі. Клінічні випробування довели, що насіння кмину є дуже потужним та зручним вибором для зміцнення здоров'я органів травлення.

• Видатний тонік для печінки: Насіння кмину - міцний тонік для печінки. Jeera посилює здатність печінки детоксифікувати організм, посилюючи детоксикаційні ферменти печінки.

• Позбавляє від глистів, паразитів та бактерій: Кмин може допомогти очистити глистів і паразитів. Він також має сильні властивості боротьби з мікробами, які борються з бактеріями та грибками. Антимікробні властивості кмину обумовлені - кумінальдегідом, цименом та терпеноїдами. Лабораторні звіти є впевненими в тому, що ефірна олія кмину надзвичайно ефективна у боротьбі з поширеними харчовими інфекціями, такими як - кишкова паличка, S. aureus та S. faecalis.

• Бореться з виразкою в роті: Полоскання горла відваром насіння кмину допомагає боротися з виразкою у роті, а також успішно справляється з неприємним запахом у роті. Будучи антимікробним засобом, кмин усуває інфекційні збудники, які можуть бути в роті. Крім того, м’який масаж ясен порошком з насіння кмину може допомогти запобігти кровоточивості ясен.

• Регулює рівень цукру в крові: Натуральні олії в їрі значно знижують рівень цукру в крові та посилюють дію гормону інсуліну, тим самим надаючи значну допомогу в успішному лікуванні цукрового діабету. Насіння кмину може допомогти контролювати високий рівень цукру в крові, якщо його використовувати разом із пероральними протидіабетичними препаратами. Насіння має значний позитивний вплив на контроль рівня цукру в крові, а також виявилось, що воно має величезну допомогу у запобіганні ускладненням серед діагностованих цукрового діабету 2 типу. Порадьтеся зі своїм медичним працівником/діабетологом про те, як інтегрувати насіння кмину у ваш режим діабету.

• Бореться із запорами та забезпечує плавний рух кишечника: Кмин забезпечує хорошу кількість харчових волокон, проявляє прохідні властивості та допомагає регулювати роботу кишечника. Ефірні олії альдегіду кмину та піразину діють як хороше природне проносне, яке протидіє запорам і запобігає запорам, а також полегшує геморой. Переваги пиття води Jeera на ніч абсолютно дивовижні, враховуючи, що спеція обіцяє плавне і безболісне спорожнення кишечника наступного ранку.

• Протиракові ефекти: Jeera також може похвалитися повноцінними протираковими властивостями. Jeera володіє винятковими здатностями до знищення та знищення вільних радикалів і обіцяє придушити ріст пухлини та уповільнити прогресування раку. Чорний кмин особливо сильнодіючий. Одним з найпотужніших сполук чорного кмину є тимохінон, який надає неймовірні протиракові властивості. Дослідження показують, що тимохінон у чорному кмині вбиває запальні процеси в організмі, і це допомагає запобігти раку. Фахівці виступають за використання екстракту чорного кмину для лікування раку в поєднанні з хіміотерапевтичними препаратами.

• Полегшує схуднення: Кмин не тільки допомагає знизити вагу, але він також благотворно впливає на жировий профіль організму, зменшуючи кількість шкідливих ліпідів у крові. Це також прискорює проходження їжі в кишечнику, і результат цього - чіткі рухи і плоский живіт. Настій з насіння кмину активізує метаболізм, швидко спалює жирові запаси та сприяє зниженню ваги. Клінічні випробування встановили, що ті, хто страждав надмірною вагою, спостерігали значну втрату ваги, а також покращувався їх метаболічний профіль. Крім того, вони також спостерігали зниження ІМТ, разом із зменшенням рівня глюкози натще, загального холестерину та холестерину ЛПНЩ.

Давайте зробимо Jal Jeera!

Кминова вода, джеера-паані або джел-джера - це дуже шанований східний трав'яний чай, який пропонує цілу орду помітних переваг для здоров'я. Стародавній спосіб приготування кминового паані - це замочування на ніч 2-3 ложок насіння в мисці з водою. Вранці просіяти насіння і випити. Інша техніка - відвар; підігріти трохи води, додати 2 ложки насіння кмину і кип’ятити хвилину-дві. Остудіть і випийте. Важливо, переконайтеся, що ви споживаєте мінімум одну склянку на день. Ви також можете підняти свою джел-джеру на новий рівень, додавши насіння кропу, дрібно нарізану м’яту і коріандр і пару крапель лимонного соку! Смачний оздоровчий напій!

Ідеї швидкого подання, щоб включити в своє меню багато кмину!

• Зробіть чашку заспокійливого стаканчика jeera paani, кип’ятячи 2 ложки jeera у склянці води. Безсумнівно, користь від води Jeera надзвичайна, і було б дуже розумно розпочинати свій день з цієї лікувальної заварки.

• Маючи на увазі, виняткові переваги порошку Jeera гарантують, що у вас є ціла спеція, а також порошкоподібна версія, яка сидить у вашій стійці для спецій. Обидві версії чудово пристосовуються до різних страв та рецептів. Смак і аромат кмину - це блискуче доповнення до ситності сочевиці, квасолі та бобових; завжди готуйте прянощі спецій, готуючи їх.

• Додайте смажену і порошкоподібну їру до всіх своїх чатні і надайте їм чудовий ароматний кмин!

Поради щодо використання та зберігання

Для того, щоб зберегти смак, свіжість та якість їжі, дуже важливо добре зберігати приправу. Не забувайте зберігати насіння ієру в порошку в щільно закупореній скляній банці та зберігати в сухому прохолодному місці. Цілий кмин залишається свіжим протягом 12 місяців, тоді як порошок джеєри зберігається від 5 до 6 місяців. Також зауважте, що кмин не обов’язково зіпсується, якщо його не використовувати до цих часових рамок; він може просто не на смак бути таким свіжим і ароматним, і може стати менш потужним. Спробуйте Tata Sampann jeera, оскільки вона постачається з найкращих ферм і дотримується суворих норм виробництва, переробки та упаковки.

Усі дослідження та випробування підтверджували той факт, що кмин є щільною поживною речовиною, що обіцяє вражаючу користь для здоров'я. Більше того, кмин - відмінна основна комора для тих, хто хоче посилити своє приготування їжі та насолодитися усіма казковими перевагами!

Джерело:

ЗАМОВЛЕННЯ

Висловлені думки та думки, а також припущення та аналіз, викладені в цьому змісті, належать автору (авторам) і не обов'язково відображають офіційну політику чи позицію будь-якого іншого відомства, організації, роботодавця чи компанії. Інформація, включаючи, але не обмежуючись цим, текст, графіку, зображення та інші матеріали, що містяться на цьому веб-сайті, носять лише інформаційний характер. Мета цього веб-сайту - сприяти широкому розумінню споживачами та знанню різних тем охорони здоров’я. Він не призначений заміною професійної медичної консультації, діагностики чи лікування. Завжди звертайтесь за порадою до свого лікаря або іншого кваліфікованого медичного працівника з будь-якими запитаннями щодо медичного стану чи лікування та перед тим, як застосовувати новий режим охорони здоров’я, і ніколи не ігноруйте професійну медичну консультацію та не зволікайте з її пошуком через те, що у вас є читати на цьому веб-сайті.