Пиріжки з лососем

Пиріжки з лососем - швидкі в приготуванні, зовні золотисті та хрусткі, зсередини вологі та пікантні з чудовими великими пластівцями лосося! Дуже простий рецепт пиріжків з лососем, який можна приготувати з консервованим лососем АБО зі свіжим лососем. Це добре, що їх не можна зупинити!

Цей рецепт консервованого лосося змусить вас усвідомити, що МОЖЕТЕ готувати неймовірні страви з рибних консервів!

пиріжків

Пиріжки з лососем

Хороший якісний свіжий лосось недешевий. Тому, якщо я купую свіжий лосось, я люблю готувати його цілим, а не змішувати з іншими інгредієнтами для таких речей, як пиріжки з лососем. Мої рецепти швидкого філе лосося - це медово-часниковий лосось та лимонний глазурований лосось 🙂

Тому я завжди використовував консервований лосось для приготування лососевих тортів.

Але один укус цих пиріжків з лосося і будь-яка думка про компроміс, використовуючи консервований лосось замість свіжого, вилетить у вікно. Ці смаки ТАК ДОБРІ! Подавайте їх усім, хто несмачно зморщив ніс при думці про консервований лосось, і, впевнений, ви передумаєте.

Ці тістечка з лососем ТАК ДОБРІ, будь то зроблені з консервованим лососем АБО свіжим лосось!

Вони більш вишукані, красиво приправлені, соковиті та ніжні, посипані пластівцями лосося та ноткою трав'яної свіжості кропу.

Вони такі смачні, я б із гордістю подав їх як закуску на зборах! (І всіх моїх друзів, які читають це, не дивуйтеся, якщо це трапиться наступного разу, коли ви зайдете!)

Запечені пиріжки з лососем!

Ці немовлята зовні такі золотисті та хрусткі, що майже важко повірити, що вони спечені. Але вони є, вони справді є.

Хитрість золотої скоринки полягає в тому, щоб розігрійте лоток. Це робить різницю при випіканні речей з низьким вмістом жиру, таких як тістечка з лососем.

Цей рецепт консервованого лосося змусить вас усвідомити, що МОЖЕТЕ приготувати неймовірно смачну їжу, використовуючи рибні консерви!

Виготовлення пиріжків з лосося

Суміш для пиріжків з лососем досить пряма. Я починаю зі свого звичного трюку, щоб приготувати надзвичайно ніжні, дуже смачні котлети/котлети - натерти цибулю на панірувальні сухарі. Це служить двом цілям -

  1. цибульний сік вимочує панірувальні сухарі, які потім розширюються під час приготування, створюючи маленькі повітряні кишені, що робить котлети більш ніжними; і
  2. уникає необхідності попередньо зварити цибулю, що вам потрібно зробити, якщо ви використовуєте подрібнену цибулю, інакше ви отримаєте сирі шматочки цибулі в котлетах.

Потім киньте в яйце, щоб зв’язати його, пармезан для умами (харчовий ботанік, що означає смачність, 5-те відчуття смаку), цибулю-шалот/зелена цибуля/цибуля-цибуля (глобальна невідповідність харчовій мові = 🤯), часник, кріп (або інша зелень, сушена або свіжа ) та консервований лосось.

Дайте йому суміш, і це те, з чим ви закінчите. Я знаю, що суміш виглядає пухкою, і ти дивуєшся, як на землі пиріжки будуть триматися разом, але вони справді так роблять.

Яйце за цим рецептом утримує лососеві котлети не розсипатися під час варіння. Крім того, оскільки вони запечені, а не смажені на сковороді, з ними обробляють менше, тому це також допомагає.

У мене ніколи не було лососевих пиріжків на мене.

Як подавати пиріжки з лососем

  • Як їжу - спробуйте сторону йогуртового солоду та пюре з цвітної капусти (з низьким вмістом вуглеводів!), Я запропонував ці рецепти у примітках. Ви отримуєте свіжість від йогуртового салату і низьковуглеводну вершковість від пюре з цвітної капусти, яке готується для змазування кожного укусу пиріжків з лосося.
  • Стартер - навалити на блюда з соусом для занурення і пропустити, щоб поділитися!
  • Гамбургери - готуйте гігантські та готуйте гамбургери з лосося

Супер смачна вечеря, зроблена з банки лосося. Хто б хоч мав, так ? ❤️ - Нагі х

PS Ви, звичайно, можете приготувати це зі свіжого лосося, якщо вас благословляє велика кількість їх. Розкажи мені все про це, і зроби мене зеленим від заздрості.

Більше пиріжків та оладок (я їх люблю!)

  • Сирні курячі пиріжки з брокколі
  • Хрусткі оладки з кабачків
  • Рисолі!
  • Оладки з брокколі
  • Кукурудзяні оладки Білла Грейнджера з сальсою з авокадо
  • Грецькі цукіні (маленькі оладки)
  • Тайські рибні торти

Рецепт пиріжків з лососем
ПОСИГНАЙТЕ, ЯК ЦЕ ЗРОБИТИ

Голодні більше? Підпишіться на мій бюлетень і слідкуйте за новинами на Facebook, Pinterest та Instagram.