Ікра ковбойська

Опубліковано: 9 липня 2019 р. · Змінено: 17 вересня 2020 р. Хезер · Як партнер Амазонки я заробляю на кваліфікованих покупках. · Переглянути мою політику конфіденційності. · 645 слів. · Близько 4 хвилин, щоб прочитати цю статтю.

Ковбойська ікра - це ароматна суміш між салатом і сальсою. Наповнений чорною квасолею, чорнооким горошком, авокадо, кукурудзою, помідорами, халапеньо та іншим - цей холодний салат є ідеальною закускою для вечірок.

Отже, що таке ковбойська ікра? Ця ароматна суміш є сумішшю між овочевим салатом з квасолі та сальсою. Як діп або сальсу, ви можете подати його холодним з чіпсами з тортильєю.

Або використовуйте його для приготування салату із зеленої суміші, наступної партії тако, або їжте зовсім самостійно виделкою. Ось блиск ковбойської ікри, насолоджуватися нею можна різними способами.

Ви знайдете боби, авокадо, кукурудзу, помідори, цибулю, болгарський перець, халапеньо та кінзу в цьому чарівному сальпе. До того ж, він увінчаний дивовижним домашнім винегретом, який пов’язує всі ці свіжі смаки.

Інгредієнти та заміни

Чорні боби і чорноокий горох є приємним поєднанням різноманітності та візуальної привабливості. Тим не менш, ви можете використовувати весь один сорт квасолі або навіть замінити його іншими квасолею, яка є у вас під рукою. Будь-яка квасоля підійде.

Для взагалі без тепла, підставте свій халапеньос для більшої кількості болгарського перцю. Спробуйте використовувати жовтий, оранжевий або червоний болгарський перець, щоб отримати більше кольору!

Помідори черрі, що розрізані навпіл, є прекрасною заміною помідори рома.

Якщо ви є частиною населення, яке ненавидить кінзу, сміливо замінюйте кінза замість петрушки.

Я використовував заморожений, розморожений кукурудза в моїй ковбойській ікрі. Якщо ваша кукурудза все ще заморожена, сміливо кидайте її прямо в салат, якщо ви не подаєте її відразу. Дрібні зерна кукурудзи швидко тануть.

Ви також можете використовувати варену кукурудзу на качані, який відрізали від качана. У щіпці також буде працювати консервована кукурудза, промита і проціджена.

Зробіть наперед

Я пропоную зробити вашу ковбойську ікру принаймні на 30 хвилин раніше часу, щоб смаки змішалися.

Цей салат добре тримається разом і його навіть можна приготувати на цілий день раніше часу. Зберігайте салат у закритому посуді в холодильнику до готовності до подачі.