7,8/45,0

РОЗРЯД ОЦЕНК

Оцінка щільності поживних речовин продукту: 1,8/10,0

Порівняний продукт: шейк, фаст-фуд, ваніль

Порівняльна щільність поживних речовин продукту: 6,3/20,0

Оцінка заводу: 3,4/15,0

Витратник натрію та доданого цукру: - 3.7

Оцінка інгредієнтів

Чи є ця їжа мінімально обробленою?

РОЗРЯД ОЦЕНК

41 Оброблені інгредієнти

22 Інші інгредієнти

6 Цукор/еквівалентні інгредієнти

Прочитайте про універсальну формулу, яку ми використовуємо для оцінки всіх продуктів.

Клацніть на інгредієнт для резюме

Пшеничне борошно P RG

Оброблено
Рафіноване зерно

Пшеничне борошно - це порошок, виготовлений з помелу пшениці, який використовується для споживання людиною. Пшеничного борошна виробляється більше, ніж будь-якого іншого борошна. Інгредієнт може бути неоднозначним, але продукти з маркуванням пшеничного борошна зазвичай не є цільнозерновими.

Солодове ячне борошно P RG

Солодове ячне борошно

Оброблено
Рафіноване зерно

Солодове ячмінне борошно виготовляють із солодованого ячменю (наприклад, ячменю, якому дозволяється проростати), висушеного на пару, лущеного, потім подрібненого та просіяного. Зазвичай його виготовляють із виду ячменю, на якому на голову припадає шість рядів насіння.

Ніацин

Вітамін В3. Використовується для затримування кольору агента.

Залізо є поживною речовиною, необхідною людському організму, і його часто додають у такі продукти, як збагачене борошно та каші для сніданку.

Мононітрат тіаміну AV

Доданий вітамін

Сіль тіаміну мононітрат використовується для збагачення харчових продуктів вітаміном В1.

Рибофлавін

Рибофлавін входить до групи вітамінів групи В і регулярно використовується як харчова добавка.

Фолієва кислота AV

Доданий вітамін

Фолієва кислота входить до групи вітамінів групи В і використовується для збагачення борошна та їжі.

Коричневий цукор P RG S

Оброблено
Рафіноване зерно
Доданий цукор

нерафінований або частково рафінований цукор.

Пальмове масло P

Пальмова олія - це їстівна рослинна олія з високим вмістом насичених жирів, що отримується з плодів олійних пальм. Поряд з кокосовою олією пальмова олія є одним з небагатьох високонасичених рослинних жирів і напівтверда при кімнатній температурі.

Соєва олія P C.

Оброблено
Суперечливий

Соєва олія - це рослинна олія, що добувається із насіння сої. Співвідношення Омега 6 до Омега 3 становить

7: 1. Проблеми зі здоров’ям були висловлені щодо канцерогену N ‐ Nitrosodi-n-butylamine, що міститься в соєвій олії.

Сіль P

Звичайна сіль - це мінерал, що складається в основному з хлориду натрію. Сіль необхідна для життя тварин, а солоність - один із основних смаків людини. Загалом, американці повинні обмежити щоденне споживання натрію до 2300 міліграмів, але це верхня безпечна межа, а не рекомендована добова норма.

Овочеві моно- та дигліцериди

Тверді речовини сироватки

Соєвий лецитин P

Лецитини - це маслянисті речовини, які в природі зустрічаються в рослинах (соя) та тваринах (яєчних жовтках). Це насправді дуже популярний інгредієнт - один із 10 найкращих інгредієнтів, що використовуються в оброблених харчових продуктах. Оскільки соя є однією з найдешевших культур у США (частково завдяки федеральним субсидіям виробникам), має сенс використовувати дешевий натуральний емульгатор, отриманий із сої, для переробки харчових продуктів. Людям, яких турбує ГМО, і тим, хто уникає рафінованих олій, слід уникати соєвого лецитину.

Консервант

діючи, щоб щось зберегти:

Натуральний смак P

FDA вимагає, щоб термін "натуральний ароматизатор" або "натуральний ароматизатор" застосовувався до будь-якої речовини, функція якої полягає у наданні аромату, який отримують із спецій, фруктових або фруктових соків, овочевих або овочевих соків, їстівних дріжджів, трави, кори, бруньки, корінь, лист або подібний рослинний матеріал, м’ясо, риба, птиця, яйця, молочні продукти або продукти їх бродіння.

Колір P

Опис кольору, який потрібно видалити

Додано пальмітат вітаміну А

Цукор P RG S

Оброблено
Рафіноване зерно
Доданий цукор

Узагальнена назва солодких, коротколанцюгових розчинних вуглеводів. У 2011 році у світі було вироблено близько 168 мільйонів тонн цукру. Середня людина споживає близько 24 кілограмів цукру щороку (33,1 кг в промислово розвинених країнах), що еквівалентно понад 260 харчовим калоріям на людину на день. Нові ярлики фактів харчування FDA рекомендують не більше 50 г доданого цукру на день. Потенційні негативні наслідки для здоров’я від надмірного споживання цукру включають залежність, хворобу Альцгеймера, зміни рівня глюкози в крові, серцево-судинні захворювання, гіперактивність, ожиріння, діабет та карієс.