10 Кардіолог затвердив правила дієти для здорового серця

7 червня 2020 р. 4 хв читання

дієти

Наше серце є одним з найважливіших і священних органів нашого тіла. Хоча ризик розвитку серцевих захворювань починає зростати приблизно у віці 45 років у чоловіків та 55 років у жінок, але за останні кілька років ризик розвитку серцево-судинних захворювань зріс серед поколінь тисячоліть.

Неправильний вибір способу життя значно сприяв поганому здоров’ю серця. Будь то куріння, алкоголізм, відсутність фізичних навантажень чи запоїння нездорової та шкідливої ​​їжі. Серцеві напади стали тихим явищем і викликають занепокоєння.

Хоча серцево-судинні захворювання можна запобігти шляхом вибору здорової їжі, фізичних вправ та життєздатного способу життя, вам також потрібно прийняти здоровий план харчування для серця, щоб прокласти шлях до здорового серця!

Жодна окрема їжа ніколи не зробить вас чарівно здоровими. Ваш загальний режим харчування важливіший за конкретні продукти харчування. Тому ми зібрали кілька схвалених кардіологами дієтичних рад, щоб порадувати своє серце. Перевірте їх

Споживайте пробіотичну їжу

Пробіотики відносяться до таких бактерій, як лактобактерії та біфідобактерії. Деякі пробіотичні продукти, які вважаються надмірно здоровими, включають йогурти, квашену капусту, крем-крем, кімчі, місо тощо.

Бактерії в кишечнику регулюють, скільки енергії ви поглинаєте з інших продуктів. І вони мають значну роль у вашій вазі.

Є вагомі докази того, що пробіотики можуть знижувати рівень холестерину, кров’яний тиск та запалення.

Пробіотики можуть допомогти відновити здорові бактерії в кишечнику, що значно покращує здоров’я серця. Здорова кишка передує здоровому серцю!

Уникайте продуктів з високим вмістом лектину

Лектин, безумовно, має кілька переваг для здоров'я, але з іншого боку, рекомендується зменшити кількість продуктів, багатих на лектин, оскільки це може завдати шкоди нашому організму. Продукти з високим вмістом лектинів включають кукурудзу, молоко, бобові, горіхи, насіння, зернові, пасльони, кабачки та деякі фрукти.

Споживання лектину пов’язане з ослабленням судин, раннім ознакою серцевих захворювань, а також провокує запалення.

Підбирайте білки з розумом

Ряд досліджень свідчить, що заміна м’яса з високим вмістом жиру більшим вмістом здорових для серця білків, таких як риба, квасоля, птиця, горіхи та молочні продукти з низьким вмістом жиру, може допомогти у значній мірі запобігти серцевим захворюванням.

Поживні речовини, що містяться в цих білкових продуктах, можуть допомогти знизити рівень холестерину та кров’яного тиску та допоможуть підтримувати здорову вагу. Перемістивши ці білки на м’ясні страви з високим вмістом жиру, ви зможете значно зменшити ризик серцевого нападу та інсульту.

Уникайте молочних продуктів

Це може бути поганою новиною для людей, які не можуть вижити, не вживаючи молочних продуктів. Насичені жири містяться в повножирних молочних продуктах, таких як незбиране молоко, масло та вершки.

Американська асоціація серця (AHA) каже, що насичені жири можуть призвести до високого рівня холестерину та серцевих захворювань. AHA радить людям вибирати знежирені або нежирні молочні продукти для отримання кальцію без насичених жирів.

Додайте багато фруктів та овочів

План здорового харчування для серця є неповним, не включаючи багато барвистих і корисних фруктів та овочів. Фрукти та овочі містять кілька корисних поживних речовин, особливо клітковини, які, як правило, допомагають знизити рівень холестерину та артеріального тиску та покращують функціональність судин.

Найбільші переваги включають яблука, груші, апельсини папайї та інші цитрусові; зелені листові овочі, такі як брокколі, капуста, шпинат та цвітна капуста, та зелені та жовті овочі, такі як стручковий стручок та квасоля.

Перейдіть на цільні зерна

Ця підказка набуває чільного місця в дієті, схваленій кардіологом. Немає нічого кращого, ніж включити цілісні зерна у свій раціон. Цільні зерна містять вітамін B, клітковину, фолієву кислоту, клітковину, магній, селен та інші необхідні поживні речовини.

Спробуйте обмежити булочки, вафлі, пончики, печиво та сухарики. Натомість вибирайте цільнозерновий хліб, овес та вівсянку, попкорн, цільнозернові макарони, білий та коричневий рис. Всі вони є популярними видами цільнозернових.

Ви також можете спробувати інші менш популярні цільні зерна, такі як цільнозерновий фарро, лобода або ячмінь.

Зверніть увагу на жири

Слідкуйте за цими жирами! Вживання їжі з високим вмістом насичених жирів і трансжирів збільшує ймовірність розвитку серцевих захворювань. Насичені жири призводять до високого рівня холестерину в крові, що призводить до накопичення бляшок в артеріях, що називається атеросклерозом, що може збільшити ризик серцевого нападу та інсульту.

Найпростіший спосіб виключити ці жири зі свого раціону - це готувати з оливковою олією замість вершкового масла, маргарину або вкорочення. Перейдіть на продукти, багаті мононенасиченими та поліненасиченими жирами, які можуть покращити рівень холестерину в крові та знизити ризик серцевих захворювань.

Включіть у свій раціон жирні кислоти омега-3, такі як жирна риба, така як лосось, форель або оселедець, а також овочі, такі як капуста та шпинат. Інші здорові жирні продукти включають оливкову олію, авокадо та волоські горіхи.

Уникайте додавання цукру

Це, мабуть, найстаріша порада в книзі, але цукор є справжньою вбивцею, коли мова йде про серцево-судинні захворювання. Це тому, що при вживанні цукру спостерігається спалах запалення, ліпідів крові та інсуліну. Існує лише два способи підсолодити їжу, і обидва вони однаково шкідливі для нашого організму.

По-перше, за допомогою цукру, який містить фруктозу, яка може збільшити жири в крові та спричинити стан, відомий як дисліпідемія.

І друге - штучні підсолоджувачі, у яких є свої проблеми: у них є хімічні речовини, які викликають тягу, залишаючи ваше тіло незадоволеним, оскільки вони лише імітують смак цукру, але не доставляють його в кров. Скоротіть напої та перероблену їжу з додаванням цукру.

Охоплюйте їжу з високим вмістом клітковини

Дієта з високим вмістом клітковини може знизити рівень “поганого” холестерину та забезпечити поживні речовини, які допомагають захистити від серцево-судинних захворювань. А додатковим бонусом є те, що це допомагає у зниженні ваги та здоровому регулюванні ваги.

Це тому, що клітковина залишається в шлунку довше, ніж інші продукти, тому відчуття ситості буде залишатися з вами набагато довше, допомагаючи менше їсти.

Бобові, квасоля, злаки, цільні зерна та деякі фрукти та овочі, такі як яблука, ягоди, морква та горох, є чудовими джерелами як розчинних, так і нерозчинних волокон.

До побачення, до побачення натрій

Вибирайте продукти з меншим вмістом натрію і готуйте їжу з невеликою кількістю солі або зовсім без неї. Щоб знизити артеріальний тиск, прагніть їсти не більше 2300 міліграм натрію на день.

Хоча зменшення кількості солі, яку ви додаєте до їжі за столом або під час приготування їжі, є гарним першим кроком, більша частина солі, яку ви їсте, надходить із консервованих або оброблених продуктів, таких як супи, хлібобулочні вироби та заморожені вечері.

Вживання свіжої їжі та приготування власних супів та рагу може різко зменшити кількість споживаної солі. А ще краще, використовуйте свіжі інгредієнти і готуйте без солі.

Висновок

Розуміння свого серця на самому початку ставить вас далеко попереду. Хвороби серця є дедалі зростаючою епідемією, але прийняття здорового для серця режиму харчування формує основу для профілактики та боротьби із серцевими захворюваннями.

Само собою зрозуміло, що немає часу, як теперішній, прийняти ці схвалені кардіологом рекомендації щодо дієти та просувати шлях до щасливого серця!