Є йогурт Палео?

Зміст

Ні. Взагалі кажучи, йогурт не вважається палео. Перегляньте наш Дієтичний список продуктів харчування Палео, щоб зрозуміти, що Палео є/що не є.

Основною причиною того, що йогурт не є палео, є те, що він є однією з форм молочних продуктів. Майже для всіх молочних продуктів заборонено з наступних причин:

Людям не природно вживати молочні продукти, які надходять від корів, овець та кіз. Люди повинні споживати молоко від інших людей (своїх матерів) лише тоді, коли їх годують немовлятами.
Вживання молочних продуктів пов’язане з розвитком багатьох захворювань у людини, включаючи деякі дуже серйозні та хронічні, такі як діабет, рак та хвороби серця.
Вважається, що більшість людей (десь близько 65% та 70%) мають певну алергію на молочні продукти (переважно від корів) через те, що вони не можуть засвоїти належним чином тип цукру, що міститься в молоці (лактозі).
Молочна продукція повинна бути перероблена багато разів, щоб бути їстівною. Тому це не те, що можна було б виробляти та споживати за часів печерних людей. Тварин, у тому числі корів, також не одомашнювали, тому було б неможливо їх доїти.
Якість молочних продуктів, яка сьогодні широко доступна, як правило, дуже низька. Він наповнений доданим цукром і надходить від хворих корів, які погано лікувались і отримували гормони та антибіотики.
Всі поживні речовини, що містяться в йогуртах та молочних продуктах, можуть бути отримані з інших продуктів. Наприклад, кальцій є в деяких овочах, а білок можна отримати з м’яса, яєць та морепродуктів.

Деякі люди вважають йогурт палео. Що стосується йогурту, в основному існує два табори послідовників палео.

Один табір погоджується із щойно висвітленими пунктами, тоді як інша група вважає, що дуже якісна молочна продукція (сира, без переробки, непастеризована, повножирна, близька до природи та несолодка) - це нормально і навіть корисно для людини.

Тому цей табір вважає, що йогурт може бути корисним для вас, оскільки він містить велику кількість поживних речовин, таких як білок, пробіотики та кальцій. Дослідження показали, що йогурт не шкодить популяціям, які його їли протягом тривалого часу (наприклад, певні популяції в Індії та Африці).

Вони також зазначають, що у багатьох людей спостерігається менша алергічна реакція на козяче та овече молоко, тому ці типи йогурту можуть потенційно вирішити проблему алергії.

Важливо зазначити, що передбачається, що ці переваги застосовуються лише тоді, коли відповідний щоденник надходить від корів, овець та кіз, яких годували травою та пасли.

Загалом, йогурт не є палео з тих самих причин, що інші форми молочних продуктів не є палео, але від вас залежить, чи будете ви його вживати чи ні.

Перевірте Paleo.io, мобільний додаток, який відповідає на запитання: "це __ paleo?". Paleo.io постачається з найповнішим списком дієтичних продуктів палео, тому незалежно від того, яка їжа вас бентежить, ви завжди зможете дізнатися, чи це палео чи ні.

Якщо ви хочете дізнатись більше про те, чому йогурт та майже всі молочні продукти зазвичай не вважаються палео, ознайомтеся з цими додатковими ресурсами.

Ця публікація справді підсумовує аргумент за те, що не вживають молочних продуктів.
Цей пост пояснює, чому молочні продукти шкідливі.
У цій публікації обговорюються деякі суперечки щодо категоризації молочних продуктів.