Дієта з низьким вмістом вуглеводів та ризик діабету 2 типу у японських чоловіків та жінок: Проспективне дослідження на базі Центру громадського здоров’я Японії

Відділення епідеміології та профілактики, Центр клінічних наук, Національний центр глобального здоров'я та медицини, Токіо, Японія

Афілійований відділ досліджень діабету, Національний центр глобального здоров’я та медицини, Токіо, Японія

Афілійований відділ зміцнення здоров'я, Національний інститут охорони здоров'я, Вако, Японія

Афілійований відділ досліджень діабету, Національний центр глобального здоров’я та медицини, Токіо, Японія

Група приєднання до епідеміології та профілактики, Дослідницький центр з профілактики та скринінгу раку, Національний центр раку, Токіо, Японія

Член Потенційної дослідницької групи, що базується на Центрі громадського здоров’я Японії, наводиться у Подяках.

Акіко Нанрі,
Тецуя Мізуе,
Кайо Куротані,
Ацусі Гото,
Шино Оба,
Міцухіко Нода,
Норі Савада,
Шойчіро Цугане,
для перспективної дослідницької групи, що базується на Центрі громадського здоров’я Японії

Цифри

Анотація

Об’єктивна

Докази є рідкісними та суперечливими щодо зв'язку між дієтою з низьким вмістом вуглеводів та ризиком діабету 2 типу, і жодне проспективне дослідження не вивчало зв'язок серед азіатів, які споживають більшу кількість вуглеводів. Ми проспективно дослідили зв'язок оцінки дієти з низьким вмістом вуглеводів із ризиком діабету 2 типу.

Методи

Учасниками були 27 799 чоловіків та 36 875 жінок у віці 45–75 років, які брали участь у другому опитуванні Проспективного дослідження, що базується на Центрі громадського здоров’я Японії, і не мали діабету в анамнезі. Дієтичне споживання було встановлено за допомогою перевіреної анкети щодо частоти їжі, а оцінка дієти з низьким вмістом вуглеводів розраховувалась із загального споживання вуглеводів, жирів та білків. Також були розраховані оцінки високих білків і жирів тваринного походження або високих рослинних білків і жирів. Коефіцієнти шансів самостійного звітування, діагностованого лікарем діабету 2 типу протягом 5 років оцінювали за допомогою логістичної регресії.

Результати

За 5-річний період було зареєстровано 1191 новий випадок діабету 2 типу. Дієта з низьким вмістом вуглеводів для високого загального вмісту білків і жирів суттєво асоціювалась із зниженням ризику діабету 2 типу у жінок (P для тенденції в 1,5 рази). Щодо рису, учасників попросили позначити їх звичайний розмір миски для рису з трьох варіантів (маленький, середній та великий) та кількість мисок, що споживаються щодня з 9 варіантів, які варіювали від 2), статус куріння (протягом усього часу некурящий, колишній курець, або курця, який зараз курить, споживаючи або 2), або старших учасників (вік ≥60 років).

Ми проаналізували дані когорти I та когорти II разом, оскільки взаємодія за типом когорти на зв'язок між балом дієти з низьким вмістом вуглеводів та ризиком діабету типу 2 не була статистично значущою. Двостороння P Таблиця 1. Базові характеристики учасників відповідно до квінтільних категорій балів з низьким вмістом вуглеводів.

Коли були створені окремі оцінки для тваринних білків і жирів, а також рослинних білків і жирів, показник дієти з низьким вмістом вуглеводів для високого рівня тваринного білка і жиру був обернено пов'язаний з ризиком діабету 2 типу у жінок (P для тенденції = 0,002) (Таблиця 2). Щодо оцінки високих рослинних білків і жирів, хоча ОР цукрового діабету 2 типу, як правило, зменшувались із збільшенням цього показника як у чоловіків, так і у жінок, асоціація не була статистично значущою (P для тенденції = 0,07 у чоловіків та 0,09 у жінок; Таблиця 2).

Предметні напрямки

Для отримання додаткової інформації про тематичні області PLOS натисніть тут.

Ми хочемо отримати ваш відгук. Чи мають ці предметні галузі сенс для цієї статті? Клацніть ціль поруч із неправильною темою та повідомте нас. Спасибі за вашу допомогу!

Це предметна область "Дієта та діабет 2 типу" застосовується до цієї статті? так ні

Дякуємо за ваш відгук.

Це предметна область "Жири" застосовується до цієї статті? так ні

Дякуємо за ваш відгук.

Це предметна область "Ризик діабету 2 типу" застосовується до цієї статті? так ні

Дякуємо за ваш відгук.

Це предметна область "Вуглеводи" застосовується до цієї статті? так ні

Дякуємо за ваш відгук.

Це предметна область "Діабет 2 типу" застосовується до цієї статті? так ні

Дякуємо за ваш відгук.

Це предметна область "Їжа" застосовується до цієї статті? так ні

Дякуємо за ваш відгук.

Це предметна область "Цукровий діабет" застосовується до цієї статті? так ні

Дякуємо за ваш відгук.

Це предметна область "Поживні речовини" застосовується до цієї статті? так ні