Кето-дієта може допомогти контролювати діабет 2 типу

Останні новини про діабет

Діабет 2 типу у молоді особливо нездоровий
Високий вміст цукру в крові підвищує ризик COVID у не діабетиків
Позбавлення хірургічного втручання від діабету 2 типу
"Повторіть за мною" для кращого лікування діабету
Кава, зелений чай продовжує життя при цукровому діабеті
Хочете більше новин? Підпишіться на бюлетені MedicineNet!

ПОНЕДІЛОК, 5 серпня 2019 р. (HealthDay News) - Кето-дієта має безліч прихильників втрати ваги, які клянуться планом із високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів. Зараз нові дослідження з Індії показують, що це може принести користь людям із діабетом 2 типу.

Група дослідників виявила, що люди, які три місяці дотримувались кетогенної дієти, помітно покращили контроль рівня цукру в крові.

"П'яти-10% вуглеводна дієта протягом трьох місяців призвела до значного зниження рівня гемоглобіну A1c", - заявив автор дослідження д-р Ангаті Канчана Лакшмі Прасана. Канчана - біохімік-консультант лікарні CARE у місті Вісахпатнам, Індія.

Гемоглобін A1c - це аналіз крові, який оцінює середній рівень цукру в крові за останні два-три місяці. Загалом, людям з діабетом рекомендується мати рівень А1с 7% або нижче.

Ще можна обговорити, чи саме ця дієта викликає поліпшення, вживання менше вуглеводів чи просто той факт, що люди худнуть на дієті.

Доктор Женев’єва Лама - ендокринолог медичної групи NewYork-Presbyterian Medical Hudson Valley у Нью-Йорку. Вона сказала, що коли люди худнуть, рівень цукру в крові падає. І це не вимагає величезної втрати ваги, щоб щось змінити. За її словами, втрата лише 5% ваги впливає на рівень цукру в крові.

Плюс, як відомо, дієта з низьким вмістом вуглеводів знижує рівень цукру в крові.

Під час травлення вуглеводи розщеплюються до простих цукрів. Гормон інсулін дозволяє клітинам організму використовувати цей цукор для палива.

Однак при діабеті 2 типу клітини не настільки чутливі до інсуліну. Це означає, що для виконання тієї ж роботи потрібно більше інсуліну. Але іноді організм не встигає. Якщо це трапляється, рівень цукру в крові підвищується.

Деякі продукти, такі як перероблені прості вуглеводи, такі як білий хліб, солодощі та підсолоджені цукром напої, швидко підвищують рівень цукру в крові, повідомляє Американська діабетична асоціація. Ось чому дієта, яка обмежує ці продукти, може допомогти контролювати рівень цукру в крові.

Кетогенна (кето) дієта спочатку була розроблена як лікування людей з епілепсією із судомним розладом. Зазвичай це дозволяє 50 грамів вуглеводів або менше на день, згідно з Академією харчування та дієтології.

На кето-дієті люди часто не мають зерна, хліба чи злаків. Часто обмежують навіть фрукти та овочі. Дієта вимагає великих змін у способі життя.

Останнє дослідження набрало 130 людей з діабетом 2 типу, які протягом 12 тижнів дотримувались кетогенної дієти. Для порівняння не було контрольної групи.

Добровольцям, які навчались, було від 35 до 60 років. Близько третини були жінки.

Середня втрата ваги становила від 15 до 22 фунтів. До початку дієти добровольці, які займалися дослідженням, мали трохи зайву вагу. Згодом вони в середньому потрапляли до звичайної вагової категорії.

Дієта була дуже обмеженою, максимум 20 грамів вуглеводів на день, сказав Канчана. (Довідково: одна скибочка хліба - 15 грамів, а в чашці брокколі - 6 грамів вуглеводів, - говорить Міністерство сільського господарства США.)

Як правило, індійська дієта насичена вуглеводами, щодня містить приблизно від 300 до 400 грамів вуглеводів, сказав Канчана. У деяких районах Індії люди споживають багато продуктів із пшениці. В інших дієта містить більше рисових продуктів.

Досліджувана дієта містила такі жири, як кокосова олія та масло, тваринні продукти, такі як курка, яйця, баранина та свинина, молочні продукти, зелені листові овочі та інші зелені овочі. Дієта уникала коренеплодів, таких як картопля та морква, сказав Канчана.

Щоденна кількість калорій становила від 1500 до 2000 калорій на день.

ПИТАННЯ

Середній гемоглобін А1С впав із 7,8% до 6,4% через три місяці дієти. Помірний запор був єдиним несприятливим ефектом.

Однак більше 10% учасників дослідження (15 осіб) кинули дослідження. Канчана сказав, що в культурному плані деяким людям важко підтримувати обмеження вуглеводів. Економічні причини, можливо, спонукали інших зупинитися. Купувати здорові жири та продукти тваринного походження дорожче, ніж перероблені вуглеводи, зазначила вона.

Існує також занепокоєння, що дієта з високим вмістом жиру та продуктів тваринного походження може збільшити ризик серцевих захворювань. Канчана сказав, що довгострокові наслідки дієти потрібно вивчати.

Лікар з діабету Лама сказала, що вважає, що цю дієту буде важко підтримувати протягом тривалого часу, оскільки вона настільки обмежує. І вона стурбована високим вмістом жиру в раціоні, а також втратою певних корисних вуглеводів.

"Я зазвичай кажу своїм пацієнтам їсти низький вміст вуглеводів, але не вуглеводів. І щоб відчути те, що, на їх думку, вони можуть підтримувати як свій спосіб життя. Якщо ви не можете його підтримувати, це насправді просто змушує вас почуватися переможеними. Це більше реалістично худнути поступово і не тримати його ", - сказала вона.

Вона рекомендує вести журнал харчування перед тим, як побачити дієтолога, щоб ви могли працювати з дієтологом і скласти план здорового харчування, який містить багато продуктів, які вам подобаються.

Дослідження мало бути представлене у понеділок на щорічному засіданні Американської асоціації клінічної хімії в Анахаймі, Каліфорнія. Результати, представлені на засіданнях, зазвичай розглядаються як попередні, поки вони не будуть опубліковані в рецензованому журналі.