Цілком запечений морський окунь

Цілісний сібас з помідорами, цибулею, часниковими травами та спеціями. Простий, легкий, здоровий і неймовірно ароматний!

Цільно запечена риба - один з моїх улюблених способів їсти рибу. Це стало моїм переходом до їжі, коли я втомився, лінувався або мені потрібно швидко покласти трохи їжі на стіл. Зробити це просто і без зусиль і ніколи не вдається задовольнити.

О, і я вже згадував, що цю кнопку легко зробити. Отримайте пульс інгредієнтів кинути в помідори та цибулю .

Покладіть на фольгу або пергаментний папір, у духовку, схрестіть ноги і дайте духовці зробити це.

Так, це теж легко і здорово! Все, що вам потрібно - це свіжа луска, потрошена ціла риба, петрушка, базилік, часник, бульйонні кубики, цибуля, перець і сіль. Це безглуздий рецепт, який постійно виходить вологим і соковитим. Кістки та голова додають смаку рибі, тому навіть не думайте про те, щоб її зняти .

У старших людей існує загальна думка, що ціла риба смакує краще шматка, і я погоджуюсь.

Один укус, і це нагадує мені численні ринки, які увечері з’являються уздовж дороги в різних районах мого рідного міста Яунде (Камерун). Налаштуйте ямки для барбекю або грилі з безліччю продуктів для гриля. Деякі продукти включають, але не обмежуються цим, курку, рибу, подорожники, кокосовий ямс, кукурудзу, м’ясо та інші вуличні продукти. Як я тужу за тими днями ....

Коли все, про що я міг думати, - це накопичення грошей, щоб відвідати ринки, - щоб я міг отримати річ-другу і задовольнити свої бажання.

Я кажу вам, що ці продовольчі ринки мають власну привабливість і часто є центром уваги всіх - від бізнесменів, панянок, студентів та навіть сімей. О, так!

Ці люди наважувались їсти просто неба голими пальцями, пожираючи кожен шматочок, навіть кістки від курки та риби, не даючи жодному шматочку пропасти. "О, які спогади!" Вибачте, я відступив. Тепер на цій рибі.

Окрім Тілапії, я люблю смажити або обсмажувати морський окунь. Це дуже універсальна риба, яка справді може витримати сильний смак.

Подавати цю рибу можна з подорожниками або картоплею: смаженою, смаженою або смаженою. І не забудьте подати його з цим перцевим соусом тут. Якщо це ваша річ

Поради та примітки

Перш ніж купувати рибу, перевірте очі. Вони є хорошим показником того, що риба свіжа і здорова. Вони повинні бути кристально чистими, пухкими, мокрими та блискучими. Ніяких синців. І точно ніякого неприємного запаху. Вони повинні пахнути водою. Так! Я знаю, що вода не має запаху. Ох, і зябра повинні бути яскраво-червоними. Дякую Крістін!
Не потрібно перевертати рибу. У будь-якому випадку воно все одно стане мокрим - якщо ви не готуєте його на решітці.
Якщо ви хочете, щоб це повністю Палео пропустити курячий бульйон і просто посолити.
Я завжди печу рибу на фользі або пергаментному папері, що полегшує її прибирання. Використовуйте кулінарний спрей, щоб змастити його перед додаванням риби. Запобігає прилипанню риби до сковороди.
Налаштовуйте олію відповідно до уподобань та дієтичних потреб (я використовую половину води і половину олії - жодної переваги в олії.