Ви фанатик дієти?

дієтичний

Фанатизм у будь-якій формі, як правило, не є гарною ідеєю, і те саме стосується дієт та фізичних вправ. На жаль, багатьох людей можна віднести до фанатиків дієти. Давайте подивимось на деякі прояви фанатизму дієти та фізичних вправ і чому їх слід уникати.

Абсолютів немає
По-перше, це допомагає мати на увазі, що всі біологічні науки, включаючи харчування та медицину, базуються на складних біологічних системах, таких як людський організм, і що неможливо визначити абсолютні значення для більшості параметрів. Чисті науки, як фізика та хімія, можуть стверджувати, не боячись суперечності, що молекула води складається з двох атомів водню та одного атома кисню.

Однак, коли ми визначаємо більшість параметрів, що застосовуються в харчуванні, ми працюємо з широкими рекомендаціями, а не абсолютними значеннями. Отже, ви зрозумієте, що кожен, хто намагається розробити споживання або витрату енергії до останнього ккал або кДж, намагається здійснити неможливе.

Одержимість абсолютними величинами
Як уже згадувалося вище, читачі, які наполягають на розробці споживання або виходу енергії до останнього ккал або кДж, дійсно витрачають свій час.

Візьмемо для прикладу енергетичну цінність часто вживаної їжі. На енергетичний вміст продуктів впливає стільки різних факторів, що неможливо точно сказати, скільки ккал або кДж містять ці продукти.

Енергетичний вміст яблука визначається вмістом вуглеводів, білків, жирів, харчових волокон, золи та води у яблуці, а також де воно вирощувалось, яка пора року воно було зірване, наскільки воно дозріло, коли ви його їсте, якщо він був перероблений (наприклад, консервований), якщо були додані інші поживні речовини (наприклад, цукор), скільки він важить, якщо ви їсте шкірку з м’якоттю і як подаєте її (сирою, вареною тощо).

Отже, можна сказати, що неочищене сире яблуко вагою 80 г містить приблизно 47 ккал або 196 кДж, але це приблизна оцінка, заснована на середніх показниках, а не абсолютна величина

Заради вас самих і здорового глузду набагато розумніше перестати бути одержимими значеннями ккал або кДж продуктів і використовувати значення поживних речовин суто як орієнтир.

Одержимість вагою тіла

Вага людини коливається протягом доби, від дня до дня та від місяця до місяця. Варіації маси тіла до 3 кг на добу цілком можливі, і більшість людей навіть не підозрюють про те, що вони важать на 2-3 кг більше ввечері, ніж коли вставали вранці.

Але ті з вас, хто стрибає на ваги раз на день або навіть частіше, збираються піддавати себе непотрібному стресу. Якщо ви намагаєтеся схуднути і виявите, що ви раптом важите на 2-3 кг більше, ніж учора, ви будете схвильовані. Ви подумаєте, що ваші зусилля для схуднення не дають успіху і вдаєтеся до якоїсь іншої нав'язливої ​​поведінки, наприклад, очищення або голодування, подвоєння рутинних вправ або поспіх, щоб купити таблетки та зілля, щоб "виправити" цю зміну в Ваша вага.

Вага тіла особливо чутливий до водного балансу, і все, що впливає на споживання або виведення води, може вплинути на вагу тіла. На жаль, багато жінок схильні до затримки води, спричиненої коливаннями рівня жіночих гормонів.

Деякі жінки набирають значну вагу до, під час або відразу після менструації через затримку води. Після того, як гормони осідають, ця вага «зникає», і в деяких випадках може бути гарною ідеєю попросити лікаря призначити м’який сечогінний засіб у ті періоди місяця, коли ви затримуєте воду.

І навпаки, ті з вас, хто «худне», викликаючи пронос проносними, обманюють себе. Коли ви знову почнете пити рідину, ця вага з’явиться знову, і поки ви зневоднені, ви можете завдати шкоди своєму тілу.

Золоте правило для схуднення - зважуватись лише раз на тиждень приблизно в один і той же час, одягаючи більш-менш однаковий одяг. Це просте правило позбавить вас великої тривоги та дасть більш збалансовану картину вашого прогресу.

Одержимість фізичними вправами
Інші читачі одержимі тим, скільки ккал або кДж вони витратили під час тренування. Знову ж таки, немає абсолютних величин - кількість енергії, яку ви витрачаєте під час занять у тренажерному залі, залежить від багатьох факторів, наприклад, від того, наскільки енергійно ви тренувались, як довго ви тренувались, який тип вправ ви робили, навколишню температуру, фізіологічна реакція вашого тіла на фізичні вправи, побудова вашого тіла та багато інших факторів.

Значення енергії, що використовуються для визначення того, скільки енергії людина використовує під час тренування, отже, також не є абсолютними значеннями і їх слід розглядати як прості рекомендації.

Завжди пам’ятайте, що фізичні вправи мають більш тривалий вплив на організм людини, наприклад, збільшення базової швидкості метаболізму до 24 годин після сеансу, і що ці ефекти не враховуються у значеннях ккал або кДж такої діяльності, як як їзда на велосипеді протягом 30 хвилин. Використовуйте вправи, щоб допомогти схудненню, але не збентежуйтеся, скільки ккал або кДж ви витратили під час тренувань, інакше ви отримаєте ще більший стрес.

Основні принципи споживання поживних речовин, втрати ваги та фізичних вправ ґрунтуються на приблизних, а не абсолютних значеннях, і вам потрібно використовувати помірність у своєму підході до цих значень. Дієтичний фанатизм - це непереборне заняття. Нічого не написано камінням.