Чому ми любимо лосося, а ти теж будеш BluGlacier

Багатий корисними омега-3, простий у приготуванні та смачний для їжі, недарма стабільно вирощений лосось з’являється в ресторанах та супермаркетах по всьому світу.

Копчений, смажений на грилі, соте або запечений лосось є одним з найбільш універсальних білків. Наприклад, на сніданок з’їжте кілька скибочок копченого лосося на цільнозернових тостах. Або філе лосося на грилі з овочами та рисом на обід або вечерю.

Чому ми любимо лосося, і ти теж

Зануртесь у ці чотири причини, чому ми любимо лосось і чому він повинен бути частиною раціону кожного, за словами шеф-кухаря Південної Флориди Геррі Сеа.

Існує тисячі способів приготування лосося

"Сьомга - це один з найкращих білків, який потрібно їсти, коли ви намагаєтесь підтримувати здорову та чисту дієту", - каже Сеа. "Найпопулярніший спосіб приготування лосося - це смажити рибу на грилі або обсмажити та поєднати з овочами".

Додаткові препарати включають тушкування лосося в соусі з білого вина з лимоном у поєднанні з освіжаючим салатом. Або, включивши сьомгу в страву з макаронами, використовуючи макарони без глютену, соус на основі оливкової олії та філе лосося, обсмажене на сковороді. Ще краще покладіть лосось, приготований на грилі або запечений, на ліжко з брокколіні та кабачкової суміші. Тож перевірте тут натхнення для рецептів лосося.

Це один з найбільш поживних білків

"Лосось має багато харчових переваг", - пояснює Сеа. "Це високоякісний білок з різними антиоксидантами та жирними кислотами омега-3".

"У порції лосося, вирощеного у фермах, 3,5 унції (2,3 г) містяться 2,3 г омега-3 жирних кислот з довгим ланцюгом", - йдеться на веб-сайті оздоровлення Healthline. “На відміну від більшості інших жирів, омега-3 жири вважаються“ необхідними ”. Це означає, що ви повинні отримувати їх зі свого раціону, оскільки ваше тіло не може їх створити ".

Вживання лосося може сприяти зниженню ваги

Насправді, споживання лосося може допомогти комусь схуднути - і тримати його поза. Як і інші продукти з високим вмістом білка, лосось допомагає регулювати гормони, що сприяють апетиту.

Іншими словами, лосось протягом довших періодів триває почуття ситості. А це означає, що ви можете бути менш схильні приймати той перекус після обіду, якщо ви пообідали з лососем.

Мало того, лосось має низьку калорійність порівняно з іншими білками. Отже, в середньому порція, що досягає 3,5 унції, містить приблизно від 200 до 300 калорій.

Лосось можна включити практично в будь-яку дієту

Без глютену, з низьким вмістом вуглеводів, палео, кето та інші - лосось - один з найпростіших білків, який можна включити в раціон. Жирна риба сама по собі ароматна, хоча її також можна доповнити різноманітними спеціями.

Ось доказ: ознайомтеся з цими простими, інноваційними та смачними рецептами лосося тут.