Потреби в кальції

Дієтолог, Джульєтта Келло, бакалавр наук

ресурси

Існує дуже вагома причина, чому молоко зазвичай включається до більшості дієтичних планів. Разом з іншими молочними продуктами, включаючи йогурт та сир, він містить білки, вітаміни та мінерали, особливо кальцій, який необхідний для міцних кісток та зубів. Насправді хороший прийом кальцію, особливо в дитячому віці, підлітковому віці та ранньому зрілому віці, може допомогти зменшити ризик розвитку остеопорозу (хвороби ламкості кісток) у подальшому житті - захворювання, яке зараз вражає одну жінку з трьох і одного чоловіка з 12 років вік 50.

На щастя, знежирені молочні продукти містять рівно стільки ж кальцію, якщо не трохи більше, ніж повножирні продукти, що робить їх важливою частиною дієти для схуднення.

Хорошими немолочними джерелами кальцію є риба, де їдять кістки, наприклад, консервовані сардини та скумбрію, білий хліб (біле борошно збагачене кальцієм), зелені листові овочі, такі як брокколі, горіхи, насіння, квасоля, сухофрукти та апельсини. На щастя, багато з цих продуктів також мають низьку калорійність, тому їх можна легко включити в дієту для схуднення. Оскільки ви зараз уникаєте молочних продуктів, вам слід переконатися, що ви їсте багато цих продуктів. Однак варто пам’ятати, що організм легше засвоює кальцій у молоці та молочних продуктах, ніж кальцій у більшості інших продуктів.

Для доброго здоров’я Міністерство охорони здоров’я рекомендує дорослим споживати 700 мг кальцію щодня. На таблиці нижче показано калорійність та вміст кальцію в різних продуктах харчування. Використовуйте цю діаграму, щоб допомогти вам задовольнити потреби у кальції, не перевищуючи норму калорій.