Чи можете ви робити дієту з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів без м’яса; управління в середній вазі

Більшість вегетаріанців дізналися, як отримувати достатню кількість білка у своєму раціоні: квасоля та сочевиця очолюють список. (І будьмо відвертими: існує так багато смачних способів насолодитися ними.)

Але в квасолі та сочевиці також є багато вуглеводів, і якщо ви дотримуєтесь плану, який обмежує вуглеводи, ви захочете включити деякі інші джерела білка у свій раціон. Спробуйте:

Вегетаріанські білки з низьким вмістом вуглеводів, щоб спробувати:

Яйця
Щоб отримати клінічні дані, одне яйце має 7 грамів білка і менше грама вуглеводів. Краща новина полягає в тому, що яйця неймовірно універсальні: вони добре поєднуються з різноманітними смаками та стравами, і існує безліч способів їх приготування.

Сир
Кількість білка в сирі варіюється залежно від виду сиру. Якщо ви хочете їсти для підтримки здоров’я серця, спробуйте свіжіші види сирів, які зазвичай мають менше насичених жирів. Види свіжих сирів включають рікотту, козячий сир, сир, фету, свіжу моцарелу, котію, кесо-фреску, кесо-бланко, панір, халумі та лабне.

грецький йогурт
Йогурт по-грецьки або по-грецьки проціджений, тому він густіший і містить більше білка. Майте на увазі, що в ароматизовані йогурти часто додають цукор.

Тофу
Маючи понад десяток різних стилів і типів, тофу є неймовірно універсальним. Звичайний тофу дозволяє іншим ароматам страви блищати, тоді як заправлений і копчений тофус додає смаку.

Горіхи та насіння
Жменя горіхів або насіння - чудова закуска, яка пропонує білки та корисні жири; Ви також можете прикрасити ними страви або подрібнити, щоб зробити соуси, такі як песто та ромеско (соус, який використовують в Іспанії з червоного болгарського перцю, мигдалю та часнику).

Горіхові масла
Арахісове масло вже давно є у вегетаріанському меню. Можна спробувати і багато інших горіхових масел, включаючи мигдальне масло, кеш’ю, масло насіння соняшнику, фундук і навіть фісташку. Вони не тільки чудово підходять для перекусів та бутербродів, їх також можна використовувати в соусах. Майте на увазі, що деякі суміші додають мед, цукор або інші підсолоджувачі.

Не враховуйте овочі як джерело білка. Хоча вони можуть і не бути зірковим білком страви, овочі, такі як капуста, шпинат, брюссельська капуста та гриби, можуть додати страві цінного харчування та смаку.

Однак ви підходите до дієти, якщо ви працюєте над регулюванням ваги, зверніться до вас до лікаря-дієтолога чи медичного працівника. Управління своїм харчуванням полягає не лише в тому, що їсти, а що не їсти; професіонал може допомогти вам налаштувати план відповідно до вашого конкретного способу життя. Зрештою, найкраща дієта - це та, якої можна дотримуватися.