Це низькожирне, низькокалорійне блюдо має підошву

Курячий бульйон додає додаткового аромату цьому простому рецепту підошви з філе з цукіні, який складає всього 182 калорії.

Час підготовки: 10 хвилин
Готувати: 15 хвилин, залежно від товщини філе
Робить 4 порції

Інгредієнти:
4 філе підошви (6 унцій)
2 цукіні, нарізані скибочками товщиною 1/2 дюйма
2 склянки нежирного курячого бульйону з низьким вмістом натрію
1 стебло селери, дрібно нарізаний
1 кубик червоного болгарського перцю
1/8 чайної ложки пластівців червоного перцю

Інструкції:
1. Помістіть всі інгредієнти у велику сковороду. Якщо потрібно, додайте води стільки, щоб повністю покрити рибу.

2. Доведіть суміш до кипіння, зменште вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте до тих пір, поки риба більше не стане непрозорою і легко лущиться.

Харчування:
Калорії 182 (14% жиру); Жир 3г (насичений 1г, моно 1г, полі 1г); Холестерин 80 мг; Білок 32г; Вуглеводи 7г; Цукор 3г; Клітковина 2г; Залізо 1мг; Натрій 178мг; Кальцій 47мг