Ця нежирна шаурма - це все, що потрібно для насичення курячої тяги

Шаурма - ліванський препарат, де м’ясо смажать на грилі, дрібно рубають і фарширують у лаваші разом з майонезом. Ось як ви можете зробити смачні рулетики з шаурми в домашніх умовах!

Аанчал Матур | Оновлено: 14 серпня 2020 р., 15:46 IST

Зазвичай шаурму подають з майонезом та солоними огірками.

Шаурма перебрала індійську вуличну їжу
Це середньосхідна насолода соковитими шматками м’яса
Ось як можна приготувати нежирну курячу шаурму в домашніх умовах

Соковиті курячі шматочки, залиті спеціями та зеленню, зашнуровані майонезом та загорнуті у лаваш, куряча шаурма мають частинку нашого серця. Ліванські закуски захопили індійську сцену вуличної їжі, і гурман у нас сприйняв близькосхідний захват, як ніщо інше. У наш час рулети з шаурмою можна знайти майже скрізь - від ліванських ресторанів високого класу до кіоску на вулиці, прибраного в кутку. Ну, і ми теж не скаржимося!

Якщо ви думали, що приготувати рулет з шаурми вдома не так просто, то цей простий рецепт курячої шаурми точно змусить вас задуматись ще раз! Цей нежирний рецепт курячої шаурми використовує йогурт у своєму маринаді, а також у соусі, який розмазується над лавашем і подається разом. Нарізані курячі шматочки кидають у апетитну суміш спецій і трав, включаючи кайенський порошок, корицю, паприку, усі спеції, лимон та інше разом з йогуртом. Його пасерують до висихання, намазують на лаваш, обвалюють йогуртом та соусом тахіні та подають до столу!

Повний рецепт можна знайти тут.

Ви навіть можете розкачати його з листям салату для набагато здоровішої версії разом із більшою кількістю хрусткої овочі всередині. Оскільки, як кажуть, курячі грудки та стегна завантажені білком, ви можете розумно вибирати курячі частини, щоб зробити їх більш багатими білками. Менша кількість жиру з високим вмістом білка, ця куряча шаурма - найкращий баланс смачного та корисного, який можна зробити вдома!

Спробуйте це вдома для наступного вечірнього запою або коли курчам важко встояти, і повідомте нам про свій досвід у розділі коментарів нижче.

Про Aanchal Mathur Aanchal не ділиться їжею. Торт поблизу неї точно зникне за рекордний час за 10 секунд. Окрім того, що вона завантажує цукор, вона любить перепивати ДРУЗІВ тарілкою момос. Швидше за все, знайде свою другу половинку в додатку для їжі.