7 здорових супержирів, які ви повинні їсти

здорових

Юрій Елкаїм—Майте на увазі, що коли справа стосується простого схуднення, калорія все одно є калорією. Вам все одно потрібно споживати менше калорій, ніж ви спалюєте. Додавання жирів не призведе до чарівного розтоплення кілограмів, але вони підтримають вашу мету - досягти найкращого самопочуття та харчування.

Ви відчуєте ситість і матимете більше енергії. Здорові жири не просто наповнять вас, вони дадуть вам шлях до здорових харчових звичок. Зокрема, особливо корисними є наступні сім «наджирів».

1. Кокосова олія
Кокосова олія легко використовується організмом як джерело енергії. До того ж, він чудовий на смак. Щодня додавайте у свій раціон одну-три столові ложки кокосової олії, помішуючи його в ранковий чай або розтоплюючи на лососі трохи часнику. Висока температура копчення кокосового масла робить його ідеальним для приготування їжі. Із смачним від природи смаком його легко їсти, а також ви насолоджуєтесь потужними противірусними та антибактеріальними перевагами.


2. Авокадо
Авокадо упаковує близько 14 грамів здорового жиру на 1/2 плоду. Додайте їх у салати або їжте прямо ложкою. Вони збільшать ваше насичення після перекусу, тобто ви, швидше за все, будете їсти менше під час наступного прийому їжі. На додаток до корисних для вас жирів, споживання авокадо насправді сприяє засвоєнню життєво важливих поживних речовин при вживанні з іншими фруктами та овочами.

3. Горіхи
Мигдаль, волоські горіхи, горіхи макадамії - виберіть свій улюблений, схопіть жменю і починайте перекушувати. Сирі горіхи, наповнені білками, клітковиною та корисними жирами, є найвищим природним «швидким харчуванням» - чудовою закускою, яку можна запакувати в бігу чи в дорозі. Вони сповнені усім необхідним, щоб почуватися ситим, відчувати себе повним енергії та насолоджуватися максимальним здоров’ям.

4. Риб’ячий жир
Ви можете приймати його в якості добавки, але я рекомендую їсти його як їжу. Риб’ячий жир насичений омега-3, які, як відомо, сприяють зниженню ваги, підтримують чудову шкіру, запобігають хворобі Альцгеймера і, можливо, навіть допомагають запобігти раку. Саме такий список справді робить риб’ячий жир наджирним.


5. Оливкова олія екстра вірджин (EVOO)
Не для приготування їжі, але ідеально підходить як заправка або крапельниця, EVOO містить багато антиоксидантів і є природним протизапальним засобом. Спробуйте полити його зеленню трохи лимонного соку і морської солі для справді ситної заправки салату.

6. Червона пальмова олія
Деякі цивілізації вважають червону пальмову олію священною цілющою олією. Здається, наука підтверджує думку, що ця олія пропонує щось особливе. Змішайте його з ранковим смузі або розтопіть його над м’ясом, щоб отримати ситні жири, тонни вітаміну Е та захисні для серця переваги, які сприятимуть фітнесу протягом усього життя.


7. Насіння Чіа
Повне корисних жирів омега-3 та природне джерело клітковини, насіння чіа є улюбленим у сім’ї, оскільки з них готується простий пудинг, який обожнюють усі (діти та дорослі). Посипте їх на салати або змішайте в суперпродукти смузі для здорових жирів, які допоможуть вам залишатися ситими протягом усього дня.

Юрій Елкаїм - зареєстрований цілісний дієтолог, автор бестселерів NY Times, автор "Цілодобової енергетичної дієти" та автор невдовзі випущеної дієти, що спалює жир.