11 причин, чому суп повинен бути вашим новим найкращим другом

Суп забезпечує швидке та легке заспокоєння їжі, особливо коли на вулиці холодно. Але окрім фактору зручності, суп дійсно може принести користь тілу та душі. Прочитайте далі, щоб дізнатись більше про “супові” якості вашої улюбленої гарячої їжі.

1. Це зігріває вас

Миска густого супу, безумовно, зігріває серце. Однак, якщо ви намагаєтеся залишатися комфортно в прохолодну погоду, фокус зігріти пальці рук і ніг може лежати в мисці з супом. На думку дієтологів, гарячий суп може підвищити температуру тіла, щоб зігріти вас зсередини.

2. Звари його, і забудь

На відміну від багатьох закусок, ситний суп - це одне з небагатьох основних страв, яке дозволить вам кинути його інгредієнти в голландську піч і піти до обіду.

3. Задоволення гарантоване

Високий вміст води у супі означає, що він може задовольнити ваш апетит здоровим та зволожуючим способом. Згідно з дослідженням, цитованим на BBC News, люди, які добре зволожуються супами, більш задоволені своїм харчуванням і рідше споживають непотрібні калорії, коли їдять.

4. Суп покращує толерантність до овочів для молоді

Дослідження, проведене в Нідерландах, показало, що малюки, яким протягом семи тижнів давали супи з овочами та травами, показали покращену переносимість овочів усіх видів порівняно з малюками, які не їли супу. Візьміть це, юнаки.

5. Це зменшує ломоту

Курячий суп не може точно змусити хворобу зникнути, але є причина, що вона відома як природний домашній засіб у сезон застуди та грипу. Клініка Майо заявляє, що курячий суп діє як протизапальний засіб, і він також може очистити слиз. Результатом, звичайно, є полегшення неприємних симптомів.

6. Вітаміни та мінерали не зникають

На відміну від інших способів приготування, супи зберігають вітаміни та мінерали варених овочів, оскільки після закінчення ви не утилізуєте воду. Ця вода, наповнена вітамінами, просто стає частиною пікантного і смачного бульйону.

7. Важко зіпсувати

Чи намагаєтесь ви щодня готувати смачну їжу? Супи - це, як відомо, складні страви, які можна зіпсувати. Якщо вас не влаштовує ваша перша спроба, просто додайте ще щось, і все вийде добре.

8. Легко з низьким вмістом жиру та високим вмістом клітковини

Якщо ви не підете на суп на основі вершків, більшість супів повні квасолі, нежирного м’яса та овочів. Всі ці інгредієнти відомі своїм нежирним і багатим на клітковину складом, що робить суп чудово корисним варіантом їжі.

9. Суп - це вегетаріанський транспортний засіб

Оскільки співвідношення та вимірювання не є суворою наукою для рецептів супів, ви можете пограти з додаванням овочів до їжі. Помістіть в суп кабачки та коренеплоди, щоб отримати більш смітну і ситну версію без додавання жиру або зайвих калорій.

10. Його аромат наповнює ваш будинок

Чи є щось краще аромату пікантних трав та овочів, що наповнюють ваш будинок взимку? Ні.

11. Просто заморозити і розігріти

Наче ви ще не впевнені, супи добре переходять від плити до морозильної камери, а потім до мікрохвильовки. Зробіть одного вечора гігантський горщик супу, і ви зможете перетворити його на смачний обід на наступні дні.

Оновлено Бетані Рамос 10/10/16