10 причин, чому потрібно відмовлятися від дієтичної соди

Мері Сквіллас

Опубліковано 29 жовтня 2013 року

Якщо приймати його за номінальною вартістю, дієтична газована вода здається вибором, який береже здоров’я. Це економить вам понад 140 калорій, які ви знайдете в солодкому безалкогольному напої, в той же час задовольняючи бажання чогось солодкого за допомогою штучних підсолоджувачів, таких як аспартам, сахарин та сукралоза. Але в цьому хімічному коктейлі є не тільки те, що здається на око.

Це бентежить ваше тіло

Штучні підсолоджувачі мають більш інтенсивний смак, ніж справжній цукор, тому з часом такі продукти, як дієтична сода, притупляють наші почуття до природно солодких продуктів, таких як фрукти, каже доктор Брук Альперт, автор Детокс цукру. Ще більш занепокоєнням є те, що ці цукерки, що вживають цукор, мають такий самий вплив на ваш організм, як цукор. "Штучні підсолоджувачі викликають інсулін, який переводить ваше тіло в режим накопичення жиру і призводить до збільшення ваги", - говорить Альперт.

Health.com: 5 кроків до відмови від штучних підсолоджувачів

Це може призвести до збільшення ваги, а не до втрати ваги

Дієтична сода не містить калорій, але це не обов’язково допоможе вам схуднути. Дослідники з Техаського університету виявили, що протягом приблизно десяти років у людей, що вживають дієтичну газовану воду, обсяг талії збільшився на 70 відсотків порівняно з непитущими. І отримайте ось що: учасники, які випивали дві або більше газованих напоїв на день, зазнали збільшення на 500 відсотків. Те, як штучні підсолоджувачі плутають організм, може зіграти свою роль, але іншою причиною може бути психологічна, каже дієтолог Кассі Бйорк, штат Міннесота. Коли ви знаєте, що не вживаєте рідких калорій, можливо, буде простіше виправдати той подвійний чизбургер або зайвий шматочок піци.

Це пов’язано з підвищеним ризиком діабету 2 типу

Вживання однієї дієтичної соди на день асоціювалося з 36-відсотковим підвищенням ризику метаболічного синдрому та діабету в дослідженні Університету Міннесоти. Метаболічний синдром описує сукупність станів (включаючи високий кров'яний тиск, підвищений рівень глюкози, підвищений рівень холестерину та велику окружність талії), які ставлять людей під високий ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету, пояснює Бьорк.

Health.com: Чи могли б ви мати тип 2? 10 Симптоми діабету

Він не має харчової цінності

Коли ви п'єте дієтичну газовану воду, ви не вживаєте калорій, але ви також не ковтаєте нічого, що приносить вашому організму користь. Найкращий некалорійний напій? Проста стара вода, каже Бьорк. "Вода необхідна для багатьох наших процесів в організмі, тому заміна її харчовою содою - це негатив", - каже вона. Якщо це запаморочення, до якого ви жадаєте, спробуйте газовану воду.

Підсолоджувач пов'язаний з головним болем

Ранні дослідження аспартаму та анекдотичні дані свідчать про те, що цей штучний підсолоджувач може спричинити головний біль у деяких людей. "У мене є кілька клієнтів, які раніше страждали на мігрень і точно визначили їх причину вживання содової дієти", - говорить Бьорк.

Health.com: Захист голови від дієти

З часом це зіпсує вашу посмішку

Надмірне пиття газованої води може зробити вас схожим на зайвого, повідомляє тематичне дослідження, опубліковане в журналі General Dentistry. Дослідження порівнювало роти споживача кокаїну, споживача метамфетаміну та звичного споживаючого соду алкоголю та виявило однаковий рівень ерозії зубів у кожного з них. Винуватцем тут є лимонна кислота, яка з часом послаблює і руйнує емаль зубів.

Це робить пиття більш небезпечним

За даними досліджень Університету Північного Кентуккі, використання дієтичної соди як низькокалорійного змішувача для коктейлів має небезпечний ефект швидшого пиття, ніж напоїв, підсолоджених цукром. Дослідження показало, що учасники, які вживали коктейлі, змішані з дієтичними напоями, мали вищу концентрацію алкоголю в диханні, ніж ті, хто вживав алкоголь, змішаний із цукровими напоями. Дослідники вважають, що це тому, що наш кровотік здатний поглинати штучний підсолоджувач швидше, ніж цукор.

Health.com: 6 способів насолодитися коктейлями без вини

Це пов’язано з депресією

Недавнє дослідження, представлене на засіданні Американської академії неврології, показало, що протягом 10 років люди, які випивали більше чотирьох чашок або банок газованої води на день, мали на 30 відсотків більше шансів захворіти на депресію, ніж ті, хто уникав солодких напоїв. . Кореляція вірна як для звичайних, так і для дієтичних напоїв, але дослідники були впевнені, що ризик виявився більшим для тих, хто в основному вживав дієтичні газовані напої та фруктові пунші. Хоча такий тип досліджень не може довести причини та наслідки, його результати варто розглянути.

Це може бути шкідливим для ваших кісток

Жінки старше 60 років вже схильні до більшого ризику розвитку остеопорозу, ніж чоловіки, і дослідники Університету Тафтса виявили, що питна сода, включаючи дієтичну соду, ускладнює проблему. Вони виявили, що жінки, що п'ють колу, мали майже на 4 відсотки нижчу мінеральну щільність кісток у стегнах, ніж жінки, які не пили газовану воду. Дослідження навіть контролювало споживання учасниками кальцію та вітаміну D. Крім того, дослідження 2006 року, опубліковане в Американський журнал клінічного харчування встановили, що споживання кола (усіх видів, не лише дієти) асоціюється з низькою мінеральною щільністю кісткової тканини у жінок.

Health.com: 11 продуктів для здорових кісток

Це може зашкодити вашому серцю

За словами дослідників з Університету Маямі та Колумбійського університету, лише один дієтичний безалкогольний напій на день може збільшити ризик розвитку судинних подій, таких як інсульт, інфаркт або судинна смерть. Їх дослідження показало, що прихильники содової дієти на 43 відсотки частіше переживали судинну подію, ніж ті, хто не вживав жодної. Здавалося, у звичайних споживачів соди підвищений ризик судинних подій. Дослідники кажуть, що перед проведенням остаточних висновків про вплив харчової соди на здоров'я на здоров’я потрібно провести більше досліджень.