Жир, сон, фізичні вправи, їжа та втрата ваги з Рубеном Меерманом.

13 січня 2017 року, команда Balance

вправи

Дебора розмовляє з фізиком Рубеном Меерманом про жир, сон, фізичні вправи, їжу та втрату ваги, як це описано в його новій книзі "Великі жирові міфи".

Щоб дати деяку інформацію про те, як виглядає наш жир, Рубен показує Деборі велику пляшку оливкової олії. Рубен пояснює, що для того, щоб схуднути на 5 кг, тіло повинно було "випаровувати" приблизно 5 пляшок із показаної жирної жирової речовини.

Але є кілька хороших новин. Поки ви спите, ви фактично худнете.

За словами Рубена Меермана, в середньому 70 кг людина втратить без фізичних навантажень близько 210 грамів вуглецевої маси щодня та близько 40 грамів вуглецевої маси під час сну.

"Поки ви з феями, з вас виходять атоми вуглецю", - сказав Рубен.

Перегляньте відео вище, щоб дізнатись більше. У наступному відео Рубен пояснює, що людина, яка перебуває в комі і не може рухатися, може втратити до 20% маси тіла (сюди входить втрата м’язів).

Однак Рубен каже: "Ви повинні абсолютно займатися фізичними вправами, щоб залишатися здоровими", але погоджується з більшістю медичних працівників, які вважають, що приблизно 80% втрати ваги пов'язано з вживанням їжі.

Далі Рубен пояснює, як вага втрачається завдяки обміну вуглекислого газу.

"Усі знають, що ми видихаємо вуглекислий газ", - говорить Рубен. "Отже, це C02. Ми вдихаємо O2, (так) як C потрапляє у ваше тіло, щоб ви могли викинути його як C02? "

"І відповідь - це (це) їжа", - сказав він. "Вуглеводи - це чудова підказка".

"Так вуглець потрапив у вас. Коли ви метаболізуєте щось (глюкозу), ви перетворюєте все це на вуглекислий газ і воду, і вуглець виходить з легенів », - сказав Рубен.

Щоб дізнатись більше про науку про жир і про те, куди вона йде, коли ви худнете, дивіться більше з нашого інтерв’ю та ознайомтеся з новою книгою Рубена «Великі жирові міфи».

Про Рубена

Рубен Меерман - фізик, відомий поколінню австралійських дітей як "вчений серфінгу" ABC. Рубен запустив шкільну програму "вчений-серфінг" на Золотому узбережжі в 1997 році за підтримки Школи природознавства в університеті Гріффіта, де він вступив на ступінь доктора філософії. З тих пір він відвідує школи як "вчений з серфінгу". Він також виступив на серіалах Catalyst, Rollercoaster і Sleek Greeks з доктором Карлом Крусельниками та Адамом Спенсером і став першим науковцем-резидентом Play School.
Цікавість Рубена звернулася до науки про схуднення в 2013 році після схуднення кількох власних кілограмів. Його висновки та нові розрахунки, що розкривають точну долю жиру, були опубліковані в The British Medical Journal у грудні 2014 року. Його нова життєва місія - позбавити світ від міфів про дієту та дурниць про схуднення.