Їжа всієї їжі протягом певного періоду часу може допомогти при втраті ваги, кращому сні, зниженні артеріального тиску

Вживання їжі протягом певного періоду часу може допомогти втрати ваги, сну та високого кров'яного тиску, свідчать дослідження.

У невеликому дослідженні брали участь 19 учасників, які мали метаболічний синдром, що характеризується тим, що людина має низку захворювань, таких як високий кров'яний тиск, високий рівень глюкози натще та ожиріння. За даними Американської кардіологічної асоціації, синдром вражає близько 23 відсотків дорослих і підвищує ризик захворювання пацієнтів на серцево-судинні захворювання, діабет та інсульт.

Щоб перевірити потенційні переваги того, що називається обмеженим у часі прийомом їжі, дослідники попросили волонтерів - 13 чоловіків та шість жінок - їсти всю свою їжу у 10-годинне вікно, яке вони обрали протягом 12 тижнів.

Добровольцям було наказано їсти і робити фізичні вправи, як зазвичай, і пити воду, коли їм заманеться. Учасники також використовували додаток для відстеження споживання калорій протягом двох тижнів перед тим, як спробувати обмежитися часом і протягом 12 тижнів. З загальної кількості 16 учасників, які приймали, приймали статини або ліки від артеріального тиску.

Протягом 12 тижнів більшість учасників виявили, що вони снідали приблизно через дві години після пробудження та їли вечерю приблизно за дві-три години до сну, - співавтор дослідження, професор Сатчідананда Панда, з Лабораторії регуляторної біології Салка. Інституту, повідомив Newsweek.

Наприкінці дослідження пацієнти в середньому спостерігали падіння маси тіла на 3-4%, індексу маси тіла, жиру в животі та окружності талії. Вони також мали нижчий артеріальний тиск, нижчий рівень жирів, пов’язаних із серцево-судинними захворюваннями, і в цілому краще спали. Випробовувані не повідомляли про будь-які небажані наслідки від режиму, як, наприклад, нудота.

Пам Тауб, кардіолог і доцент кафедри медицини в Каліфорнійському університеті Сан-Дієго, який також є співавтором дослідження, заявила, що деякі учасники припинили прийом ліків після закінчення дослідження.

"TRE [обмежене вживанням їжі] - це потенційно потужне втручання у спосіб життя, яке можна додати до стандартної медичної практики для лікування метаболічного синдрому", - зазначили дослідники у своїй роботі, опублікованій у журналі Cell Metabolism.

Однак вони визнали, що вживання їжі з обмеженим часом могло просто зробити так, щоб наркотики, які приймали люди, працювали краще.

У журналі, дослідники пояснили, що пацієнтам з діагнозом метаболічний синдром часто пропонують радикально змінити свій раціон і спосіб життя, включаючи скорочення калорій, перехід на більш здорову дієту та більше фізичних вправ. Але якщо з якихось причин це не спрацьовує, пацієнти отримують ліки.

Докази свідчать про те, що прийом їжі в нерегулярний час і протягом дня порушує наш 24-годинний біологічний годинник або циркадний ритм, що, в свою чергу, може збільшити ризик захворювань, пов’язаних з метаболічним синдромом. Тож команда хотіла подивитися, чи їжа протягом відведеного часу матиме значення для пацієнтів із синдромом.

Панда пояснив, що його команда раніше виявила "суттєві переваги" 10-годинного обмеженого вживання їжі мишами. Цей підхід повернув рівень глюкози в крові до нормального рівня, навіть коли тварин годували дієтою, яка, як відомо, посилювала ознаки діабету.

Емілі Манугіан, докторант з лабораторії Панди, яка стала співавтором дослідження, зазначила у своїй заяві, що їсти та пити все, крім води, у стабільному 10-годинному вікні "дозволяє вашому тілу відпочивати та відновлюватись протягом 14 годин вночі".

"Ваше тіло може також передбачити, коли ви будете їсти, щоб воно могло підготуватися до оптимізації обміну речовин", - сказала вона.

Панда сказала Newsweek: "Більшість людей, які страждають на діабет або метаболічні захворювання, як правило, отримують один або кілька ліків після того, як вони спробують дієту та фізичні вправи. Отже, ідея полягає в тому, що ці люди можуть не отримати вигоду від поведінкового втручання.

"Наше дослідження показало, що є ще можливість для поліпшення здоров'я, крім того, що можуть запропонувати ліки.

"На власному зауваження, я бачив, що такий підхід допоміг багатьом членам моєї сім'ї змінити свій діабет на ранніх стадіях, які контролювали рівень глюкози в крові протягом чотирьох років без ліків. Отже, ми мали сильну думку, що такий підхід може спрацювати пацієнтів ", - сказав він.

Дослідження також дало уявлення про те, наскільки легко дотримуватися режиму. Панда заявив, що команда не очікувала, що до 70 відсотків пацієнтів дотримуватимуться цього методу, причому деякі продовжуватимуться щонайменше рік після завершення дослідження, хоча це і не вимагалося.

Однак Панда виділила дослідження, задіяне на невеликій кількості пацієнтів, і більш масштабне клінічне дослідження, яке команда вже розпочала, пролиє більше світла на потенціал обмеженого в часі прийому їжі.

Чи слід пересічній людині застосувати такий підхід з кінця дослідження? Панда відповіла, що середньостатистична здорова людина може спробувати їсти протягом 10 годин протягом щонайменше шести днів із семи.

"Тим, хто має деякі медичні проблеми та приймає ліки, їм слід проконсультуватися зі своїм лікарем", - порадив він, оскільки лікарі можуть регулярно контролювати їхній прогрес, регулювати дозування ліків та перевіряти, чи сприйнятливі вони до гіпоглікемії.

Обмежене вживання їжі іноді називають видом періодичного голодування. Але Панда стверджувала, що метод не слід вважати формою посту.

"Голодування, як правило, означає форму позбавлення їжі, почуття голоду і не означає, коли і як довго слід уникати їжі. Я б пов'язав це з циркадним ритмом", - сказав він, додавши, що термін "піст" відбиває пацієнтів від підходу до їжі, яка може покращити їхнє здоров’я.

Ліббі Даулінг, старший клінічний радник благодійної організації "Діабет Великобританія", яка не працювала над цим документом, сказала Newsweek: "Хоча існує великий інтерес до наслідків періодичного голодування, дослідження щодо його використання при цукровому діабеті все ще перебувають на дуже ранній стадії —Як це дослідження.

"Оскільки лише розглядається [чи] можливе обмеження часу вживання їжі у людей, які перебувають у групі ризику діабету 2 типу, а не чи є він ефективним, ми поки не можемо повністю зрозуміти його потенційні переваги. Поки ми цього не зробимо, ми не можемо зробити жодних припущення щодо реальних наслідків ", - сказала вона.

"Однак, якщо у вас надмірна вага або ожиріння, схуднення є одним із найефективніших способів зменшити ризик діабету 2 типу. Якщо відповідальне періодичне голодування допоможе вам це зробити - чудово. Важливо, що ви знайдете спосіб, який вам підходить," вона сказала.