Відновлення після мононуклеозу

Джефф
(Альберта, Канада)

фруктів овочів

Питання Джеффа.

Нещодавно я оговтався від серйозного нападу вірусу Епштейна Барра, який проявився як мононуклеоз. У мене запалилися печінка та селезінка, і я дуже хворів. Зараз мені краще, але чи є щось, що я повинен робити зі своїм харчуванням, щоб допомогти своєму тілу відновити своє повне здоров’я. Я не дуже старий, і мені потрібно, щоб моя печінка тривала ще багато років!

Відповідь Сюзі.

Мені дуже шкода почути, що ти так захворів, Джефе! Як ви виявили, якщо печінка не працює належним чином, ви будете почувати себе по-справжньому погано.

Тепер, коли ви поправляєтесь і можете знову нормально харчуватися, вам слід їсти переважно свіжу, цільну їжу, з невеликою кількістю перероблених продуктів, якщо вони є.

Включіть багато фруктів та овочів, а також трохи цільних зерен, нежирних білків та корисних жирів. Спробуйте знайти органічні продукти, оскільки порушена печінка отримає користь від зменшення кількості пестицидів та хімічних речовин.

Я б також уникав їжі з кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози, оскільки є кілька вагомих доказів того, що ГФУ важко впливає на печінку.

Слід також уникати ліків та алкогольних напоїв, що продаються без рецепта, оскільки це також оподатковує печінку. Пийте відфільтровану воду - ще раз, щоб уникнути перевантаження печінки токсинами.

Крім того, щоб допомогти одужати, пам’ятайте, щоб висипатися і навчитися управляти стресом.

Немає жодної причини, через яку ви не можете насолоджуватися довгим і здоровим життям, принаймні настільки, наскільки печінка

стурбований тим, що ви зосереджуєтесь на вживанні цільної їжі та вживанні великої кількості чистої води. Ми повинні робити це все одно, незалежно від того, чи хворіли ми, але це особливо важливо для вас.

Я радий, що ти почуваєшся краще, і я сподіваюся, ти залишишся добре!

Їжте і будьте здорові з найсердечнішими побажаннями,

Сюзі Стайвелл

Сторінка про харчування

Загальні пропозиції щодо здорового харчування

* Їжте різноманітні свіжі цільні продукти, включаючи вибір з усіх п'яти груп продуктів - овочі, фрукти, зерно, м'ясо та бобові та молоко.

* Вживайте збалансовану дієту з пропорцією 40-30-30 хороших вуглеводів, білків з низьким вмістом жиру та жирів належної якості.

* Включіть щонайменше 5 порцій фруктів та овочів щодня з акцентом на овочі.

* Щодня випивайте 6-8 склянок відфільтрованої води, одночасно уникаючи безалкогольних напоїв та обмежуючи фруктовий сік.

* Включіть порцію нежирної версії доброякісного білка з кожним прийомом їжі та закуски.

* Їжте хороші вуглеводи, такі як більшість цілих зерен, якщо не весь час.

* Вибирайте ненасичені жири, такі як оливкова олія, авокадо, горіхи та насіння.

* Включіть клітковину до кожного прийому їжі, щоб ви отримували 25-30 грамів клітковини щодня.

* Їжте барвисту їжу, щоб отримати захисні фітонутрієнти.

* Вибирайте нежирні варіанти молочних продуктів та більш нежирного м’яса.

* Тримайтеся подалі від порожньої калорійної їжі, яка забезпечує калорії, але мало харчування.

* Обмежте споживання продуктів з великою кількістю доданої солі та цукру.

* Обмежте попередньо розфасовані продукти та продукти швидкого приготування, які, як правило, переробляються, сповнені хімічних добавок і містять багато натрію.