Запечені груші з корицею

Груша, запечена в кориці, полита кленовим сиропом

Всього 5 інгредієнтів до небесного десерту чи закуски

Запечені груші - тепле доповнення до сніданку в поєднанні з улюбленим йогуртом та гранолою. Смажені груші - теж чудовий десерт! Хто не любить просту, але універсальну страву!

Інгредієнти для запечених груш з корицею

Цей рецепт використовує лише 5 інгредієнтів:

Груші
Кленовий сироп
Кокосове масло або масло
Кориця
Мускатний горіх

Як приготувати запечені груші:

Цей рецепт настільки простий, що будь-хто може зробити його безвідмовно. Ваша кухня буде шалено пахнути, а кінцевий результат надзвичайно вражаючий. Ви також можете замінити груші в яблуках, використовуючи ту саму техніку.

Розтопіть масло або кокосове масло і збийте з кленовим сиропом, корицею та мускатним горіхом
Наполовину груші від стебла донизу
Викопайте насіння і серцевину. Якщо у вас є кулька з дині, це ще простіше дістати круглий центр
Покладіть груші шкіркою вниз (м’якоть догори) у форму для запікання
Полийте суміш кленового сиропу над грушами
Щільно накрийте посуд фольгою і випікайте 40-75 хвилин, залежно від стиглості груш
Груші роблять, коли можна легко проткнути ножем
Груші повинні бути м’якими, але не кашоподібними, а сироп повинен бути злегка карамелізованим і загущеним
Дайте відпочити 5 хвилин, а потім подавайте до столу

Використання різних спецій для випічки:

Я люблю додавати корицю та мускатний горіх до запечених груш, а іноді і бризок нашого домашнього екстракту ванілі, але існує так багато чудових варіантів спецій. Видавлення лимона зверху може допомогти зменшити солодкість за бажанням.

Спробуйте будь-яку комбінацію цих спецій:

Кардамон
ДомашнєСпеція з гарбузовим пирогом
Гвоздика
Запашний перець
Імбир
Кориця
Мускатний горіх

Кращі груші для випічки:

Сорти Bosc та Anjou (червоні чи зелені) є найкращим варіантом випічки, оскільки вони тримають форму та структуру під час випікання. Нещодавно Бартлеттс та інші сорти теж прекрасно працюють. Ці груші доступні цілий рік на будь-якому ринку.

Уникайте використання груш Comice для приготування їжі, оскільки ніжна, соковита м’якоть має властивість розсипатися, коли запікається цілою або використовується в пирогах. Не очищайте груші від шкірки, тому що м’якоть розм’якне при запіканні.

Як довго мені пекти груші?

Час випікання груш буде залежати від стиглості. Якщо ваші груші дуже дозріли, час випікання може становити лише 40 хвилин. Менш стиглі можуть зайняти до 1 години 15 хвилин. Неважко перевірити, чи готові груші. Просто поткніть гострим ножем або зубочисткою, щоб побачити, чи легко м’якоть дає.

Кінцевим результатом буде красиво м’яка груша, наповнена кленовим сиропом та корицею. Закінчивши випічку, чудовий сироп буде на дні форми для випікання, тому обов’язково вилийте його на груші, коли будете подавати їх.!

Найкращі способи подання запечених груш з корицею

Подавати запечені груші можна так просто, як ложкою їх на блюдо, де зверху поливається смачний кленовий сироп.

Я люблю додавати звичайний грецький йогурт та трохи граноли до чаші для сніданку або післяобідньої закуски.

Ці груші роблять дивовижний десерт на вечерю. Уявіть собі 10-хвилинну легку підготовку, а потім просто випікайте десерт, поки всі обідають.

Додайте трохи морозива з бобів ванілі та крапельку солоного соусу з легкої солоної карамелі, щоб отримати десерт без проблем. Ваш дім буде пахнути небом на землі!

Як довго можна зберігати запечені груші?

Запечені груші смачні теплі або холодні, і ви можете зберігати їх у холодильнику 3-4 дні.