Вплив харчових повідомлень, орієнтованих на приріст і втрату, на поведінку здорового харчування дітей

Приналежності

1 Відділ дослідницької групи комунікацій, реклами та медіаефектів, Віденський університет, Währingerstr. 29, 1090, Відень, Австрія.
2 Департамент засобів масової інформації та комунікацій, Університет Людвіга-Максиміліана, Мюнхен, Еттінгенстр., 6780538, Мюнхен, Німеччина.

Автори

Приналежності

1 Відділ дослідницької групи комунікацій, реклами та медіаефектів, Віденський університет, Währingerstr. 29, 1090, Відень, Австрія.
2 Департамент засобів масової інформації та комунікацій, Університет Людвіга-Максиміліана, Мюнхен, Еттінгенстр., 6780538, Мюнхен, Німеччина.

Анотація

Завдання: Незважаючи на великі дослідження щодо ефекту обрамлення у спілкуванні з громадським здоров’ям, все ще бракує знань про те, як кадри посилення проти фреймів втрати можуть стимулювати поведінку здорового харчування серед дітей.

Дизайн: Спираючись на теорію перспектив, а також на реакційну здатність вбудованих харчових сигналів у рекламній моделі, експеримент показав дітям аудіо-візуальний мультфільм із підкріпленими харчовими повідомленнями про вживання фруктів (виграшний стан), харчовими повідомленнями про втрату вживання фруктів (стан втрати) або повідомлення без їжі (контрольна група). Споживання фруктів у дітей вимірювали як залежну змінну. Поінформованість дітей про аргументи, пов’язані з виграшем і збитком, трактувались як посередники, тоді як дитячий вік та стилі посередництва, пов’язані з продуктами харчування, що повідомляються батьками, моделювались як модератори.

Налаштування: Відень, Австрія, у 2018 році.

Учасники: Діти віком 6-10 років (N 161).

Результати: Діти в групі кадрів посилення були більш обізнані в аргументах з підсиленням, а діти в групі кадрів з втратами були більш обізнані в аргументах із втратами, ніж у контрольній групі. Однак лише усвідомлення посередником аргументів, підкреслених виграшем, збільшувало споживання фруктів. Крім того, спостерігався прямий вплив повідомлення про обмеження приросту на споживання фруктів порівняно з контрольною групою. Стан збитків не виявив такого ефекту. Ні стилі посередництва, пов’язані з харчуванням батьків, ні вік дітей не модерували ці результати.

Висновок: Посилення кадрів, здається, ефективніше впливає на вибір здорового харчування дітей у порівнянні з програмуванням втрат. Обговорюються наслідки для стратегій спілкування щодо здоров'я, спрямованих на дітей.

Ключові слова: Вік; Діти; Споживання фруктів; Розміщення здорової їжі; Медіація батьків.