Сушені сливи; для контролю апетиту 3 жирних курчат на дієтичному співтоваристві з втрати ваги

Чорнослив. Ніколи їх не пробував. Можливо, мені слід зробити їм постріл!

сушені


США: сушені сливи можуть зменшити апетит

Ось шок: дослідження, проведене вченими з Університету штату Сан-Дієго, підтверджує, що сушені сливи ефективніше пригнічують апетит, ніж закуски з низьким вмістом жиру.

Щоб усунути плутанину, сушені сливи - це справді те, що ваша бабуся називала «чорносливом». Кілька років тому Калифорнійська рада сливи попросила змінити назву, оскільки коннотація навколо чорносливу приблизно така ж апетитна, як рицинова олія.

Повернемося до дослідження. Команда, що керувала дослідженням, представила свої висновки на засіданні експериментальної біології 2009 року в Новому Орлеані. Дослідження було проведено, взявши групу жінок, які раніше постили, і забезпечивши їх 238 калорійними закусками. Одна підгрупа їла сушені сливи, одна мала печиво з низьким вмістом жиру, інша мала білий хліб на 238 калорій, і остання група отримувала воду. Через дві години після перекусу жінкам подали їжу та наказали їсти, поки вони не наситяться.

Ситність була значно більшою серед групи сушених сливових порівняно з групою печива. В аналогічному дослідженні вчені вивчали вплив сушених слив проти печива, коли мова йде про ліпіди та активність кишечника. Ті, хто вживав сливи, мали більш здоровий рівень ліпідів і тригліцеридів, а також здорові звички в кишечнику. Це важливо, оскільки, забезпечуючи ефективну роботу кишечника, шкідливі матеріали не прилипають до кишкової стінки досить довго, щоб завдати довгострокової шкоди (WebMD.com).

Дослідники вважають, що сушені сливи працюють як пригнічувач апетиту, знижуючи рівень глюкози та/або виділяючи гормони, що контролюють апетит, обидва ключові аспекти контролю апетиту.

Сушені сливи не тільки корисні для придушення апетиту, вони забезпечують концентровану кількість фенолів, які є фітохімікатами, що допомагають боротися із хворобами. Prevention.com повідомляє, що сушені сливи насправді мають вищий рівень фенолу, ніж свіжі сливи; порція свіжої сливи містить 150 мг фенолів, тоді як їх сушені аналоги - 528 мг.

І хоча калорії сушеної сливи більш концентровані, ніж калорії свіжої сливи, нещодавно пов'язаний з ними фактор насичення, здається, компенсує це.

Виявляється, одна із найздоровіших закусок, яка є не тільки насиченою поживними речовинами, але також є ефективним засобом для зниження апетиту, портативним і досить смачним для завантаження.