Французький цибульний суп - 3 жирних пташенята в дієтичному співтоваристві, що займається схудненням

Французький цибульний суп
Фаза 2

2 банки (14 1/2 унції) яловичого бульйону з низьким вмістом натрію
1 банка (14 1/2 унції) курячого бульйону з низьким вмістом натрію
4 склянки нарізаної середньо-жовтою цибулі
3 зубчики подрібненого часнику (банка подрібнена = 1/2 ч. Ложки = 1 зубчик)
1/4 склянки (4 ст.л.) замінника масла (ICBINB добре підходить і з цим)
1 1/4 склянки кулінарного хересу
сіль і перець за смаком
4 невеликі скибочки хліба, нарізані кружками (будь-який хліб, схвалений SBD, цілком нормальний)
1/2 фунт сиру LF Monterrey Jack

Обсмажте цибулю та часник на маслі у великій голландській морі на слабкому вогні, поки цибуля не стане напівпрозорою/коричневою. Додайте яловичий і курячий бульйон. Нагріти до кипіння. Зменште вогонь і тушкуйте 5 хв. Додати херес, сіль і перець.

Тим часом наріжте хліб тонкими скибочками і посипте сиром Парм. Поставте в духовку 375 градусів і підсмажте на пару хвилин, переверніть і повторіть.

Покладіть суп у 4 миски, безпечні для духовки. Покладіть по одному скибочці хліба поверх супу для кожної миски, а потім покладіть нарізаний сир Монтеррей Джек над хлібом, щоб покрити.

Поставте в духовку на 375 градусів приблизно на 25 хв або до тих пір, поки сир не буде пузиріти і не зарум’яниться.