Вологий сирний кукурудзяний хліб

Ця публікація може містити афілійовані посилання, які не змінять вашу ціну, але матимуть певну комісію.

супер

У цьому рецепті кукурудзяного сиру з сиром є не настільки секретний інгредієнт, який відрізняє його від інших та робить надзвичайно смачним! Сир насправді плавиться у кукурудзяному хлібі, і ви ніколи не дізнаєтесь, що він там, але він додає чудовий вимір і поряд із пахтою допомагає підтримувати цей кукурудзяний хліб надзвичайно вологим та смачним!

Шукаєте більше південних гарнірів? Не забудьте спробувати наш найкращий рецепт запеченої квасолі, Copycat Costco Mac і сир, а також салат з кока-коли желе!

Коли ми їздили в Чарлстон, штат Південна Кароліна, минулого року, у мене був віртуозний кукурудзяний хліб у штаті Вірджинія On King, про який я думав з тих пір.

Прагнучи відтворити їх кукурудзяний хліб, я випадково натрапив на ідею додавання сиру в кукурудзяний хліб, коли прочитав прес-реліз у їхньому блозі, де мимохідь згадувалося, що сир є їхнім секретним інгредієнтом для додання вологості.

Мене відразу заінтригувало.

Сир - один з моїх улюблених секретних інгредієнтів. Він має дивовижний смак, і особисто я люблю текстуру. Ми використовуємо його у запіканці із сирними запеченими спагетті та запіканці із зеленим чилі чилі, або просто їмо з грушами в пляшках для швидкого сніданку чи закуски.

Я знаю, що це все ще не дуже схоже на кукурудзяний хліб, який я там мав, і мені, можливо, доведеться здійснити ще одну поїздку, щоб спробувати дещо і набрати щось ще, але цей рецепт кукурудзяного хліба з сиром абсолютно дивовижний і гідний власного допису оскільки він точно відрізняється від інших наших улюблених рецептів кукурудзяного хліба.

Що все ще ідеально та дивно, навіть якщо у світі є достатньо місця для більш ніж одного виду кукурудзяного хліба, який ми любимо.

Деякі інші зміни, які я вніс у цей сирний кукурудзяний хліб, які відрізняються від інших наших улюблених рецептів, - це використовувати пахта замість звичайного молока, додати заморожені зерна кукурудзи для вибуху цього солодкого кукурудзяного смаку і залити кляр попередньо розігріту чавунну сковороду з невеликою кількістю розтопленого вершкового масла на дні.

Сирний кукурудзяний хліб - це унікальна закрутка на традиційному гарнірі, яку ви, можливо, ще не пробували. Спочатку я думав про те, щоб назвати цю страву "краще, ніж це звучить кукурудзяний хліб", або "не стукай у неї, поки не спробуєш кукурудзяний хліб", просто тому, що назва може звучати неприємно для кожного, хто, як мій чоловік, кляпиться при думці про їдять сир.

Але якщо ви маєте авантюрний дух любителів їжі і готові спробувати щось нове, цей кукурудзяний хліб вас здивує. Обіцяю, ви навіть не помітите в ній сиру і полюбите вологу, чудову консистенцію!

Що таке сирний кукурудзяний хліб?

Сирний кукурудзяний хліб - це домашнє тісто з кукурудзяного хліба, яке використовує сир як один із інгредієнтів.

Хоча зовнішній вигляд сирого кляру може бути трохи поза нормою, сир плавиться в клярі, оскільки готується, надаючи чудову текстуру та смак вашому кукурудзяному хлібу, не будучи надмірно солодким.

Це, безумовно, рецепт, який варто спробувати, якщо ви шукаєте найкращий там рецепт кукурудзяного хліба!

Як зробити сирний кукурудзяний хліб

  1. Розігрійте духовку до 400 градусів F. Поки духовка розігрівається, помістіть у неї чавунну сковороду, безпечну для духовки, щоб нагріти її.
  2. У великій мисці збийте борошно, кукурудзяну крупу, цукор, розпушувач, сіль і соду.
  3. Додайте пахта, сир, яйця та олію. Перемішайте, поки суміш не змішається. Потім розмішайте кукурудзу.
  4. Додайте масло до розігрітої сотейника. Як тільки масло розтопиться, вилийте тісто з кукурудзяного хліба в гарячу сковороду, а потім випікайте 25-35 хвилин, поки зверху не стане золотисто-коричневого кольору, а зубочистка може вийти чистою лише за допомогою декількох крихт при введенні в центр кукурудзяного хліба.
  5. Наріжте шматочками і подайте з маслом і медом.

Чи можете ви заморозити сирний кукурудзяний хліб?

Абсолютно! Випікаючи кукурудзяний хліб, дайте йому повністю охолонути, перш ніж загортати його в поліетиленову плівку або зберігати в герметичному контейнері, такому як мішок Ziploc. Потім заморожуйте до декількох тижнів для досягнення найкращих результатів.

Що я повинен подавати з сирним кукурудзяним хлібом?

Кукурудзяний хліб і чилі - це сірники, створені на небі, і з цим поєднанням не можна помилитися.

Інші страви, які чудово поєднуються з цим кукурудзяним хлібом, - це смажена курка, майже будь-який суп або мексиканські страви. Моя мама завжди подавала кукурудзяний хліб з енчиладами, коли я підростала.

Ще рецепти, в яких використовується сир

  • Салат з сиру з сиру
  • Зелена запіканка з яєць чилі
  • Кіче з копченим лососем
  • Випікаємо вершкову яловичу локшину
  • П'єрогі Лазанья
  • Цибульний кроповий хліб

Шукаєте більше гарнірів? Спробуйте ці!

  • Картопляне пюре
  • Смажений жовтий сквош
  • Печені боби
  • Домашні хлібні палички
  • Смажені зелені подорожники
  • Рисовий плов
  • Іспанський рис
  • Салат з картоплі з дияволом

Ви також можете ПІДПИСАТИСЯ МЕНЕ на INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK та TWITTER, щоб отримати більше чудових порад та ідей щодо рецептів!