Старомодний рецепт фаджу з пенуше

21.12.2015 Оновлено: 21.07.2020 Керрі 55 коментарів

Це старомодно Пенуше Фадж рецепт - це смачна, здобна, що тане в роті кондитерська вироби, виготовлена лише з 5 інгредієнтів! Трохи адаптований за рецептом журналу "Янкі".

Penuche Fudge: приємний, розтоплений в роті, здобний, вершковий кондитерський виріб, виготовлений з цукром, цукром та більшою кількістю цукру.

Плюс трохи молока, трохи вершкового масла і чистого екстракту ванілі.

Це на смак як абсолютне небо, але змусить вас впасти у триденну цукрову кому, якщо з’їсте більше двох штук.

Це фактичне визначення Словника Мерріам-Вебстер, без жартів.

Іди шукай. Я зачекаю тут, поки з’їм шматочок помадки.

Що таке Penuche Fudge?

Фудж з пенуше прийшов у моє життя, коли я вперше переїхав до району Нової Англії. Моя перша думка полягала в тому, що смак дуже схожий на праліне, але структура інша.

Ця випічка м’якша, гладка і сливочна, ніж будь-яка праліне, яку я коли-небудь їв.

Мені, щонайменше, було цікаво про цю новоспечену солодку, і я ніколи про неї не чув і не стикався з нею вдома в Південній Флориді. Т

o чесно кажучи, я не пам’ятаю, щоб у Сонячному штаті було жодної вигадки. Я думаю, випічка просто не є флоридським відтінком.

Рецепт випічки з використанням справжнього молока

Повернувшись до цього смачного рецепту фуже з пенчу, під час пошуку рецепту я твердо вирішив знайти той, який не використовував консервоване згущене молоко.

Не те щоб я мав щось проти згущеного молока. Ну, я так роблю, якщо це не цілком натуральний бренд.

Для цього рецепту я хотів використати свіже гуманно вирощене органічне сире молоко, що харчується травою, яке я отримую від сімейної молочної ферми, що знаходиться по вулиці від мене.

Провівши невелике дослідження в Інтернеті (дякую Google!), Я знайшов цей рецепт від Журнал "Янкі" що використовує звичайне молоко. Це фантастичний рецепт, і єдине, що я змінив, - це залишити пекан.

Горіхи чи ні горіхів у помадці?

Зверніть увагу, я люблю пекан до смерті, але мені подобається фужер з пенуше, виготовлений з волоських горіхів або просто залишений рівниною. Причина тому, що саме так я його їв у Новій Англії, і я прихильний до цього.

Це найкращий старомодний рецепт випічки з пенуше, а також його дуже легко зробити. Я помітив, що в інструкціях журналу Yankee вилучено, як суміш може схопити вас швидше, ніж ви можете сказати "WTF".

Що саме я сказав, коли це сталося зі мною.

Якщо серйозно, ви будете стояти там, старий добрий час, розмішуючи охолоджену випічку і займаючись власними справами, коли раптом БУМ!

За одну наносекунду вона стане твердою. Майте це на увазі, коли ви хвилюєтесь.

Сподіваюся, у вас усіх є чудовий Веселий Різдвяний тиждень і приготуйте багато Пенуше-Фаджа, щоб їсти, сидячи перед багаттям, потягуючи гарячий шоколад і чекаючи Санта, щоб він з’явився (бо це те, що я збираюся робити!)