Кале.Світ

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Вітамін Вітамін

Поживна речовина оливкова олія сметана
Білок 0г 8г
Вуглеводи 0г 8г
Клітковина 0г 0г
Жир 23г 16г
Монунсат. Жир 17г 16г
Полісунсат. Жир 2г 1г
Насичених жирів 3г 10г

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинаоливкова оліясметана
Холін0%5%
Вітамін А0%21%
Вітамін С0%1%
Вітамін Е27%4%
Вітамін К17%1%

Оливкова олія містить значно більше вітамінів Е, К, ніж сметана. Сметана має значно більше вітамінів А, ніж оливкова олія. Оливкова олія є хорошим джерелом вітаміну Е. Сметана - хорошим джерелом вітаміну А, рибофлавіну, кальцію.

І тут ми бачимо вітаміни групи B: B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота), B6 ​​(піридоксин)

Поживна речовинаоливкова оліясметана
Вітамін В10%4%
Вітамін В20%24%
Вітамін В30%1%
Вітамін В50%0%
Вітамін В60%2%
Вітамін В120%17%

Тепер давайте розглянемо мінеральну щільність. Тут ми маємо багато важливих електролітів та мінералів. Знову ж, одиниці вимірюються у відсотках від RDI, отже, для цих 200 калорій, що подають все, що перевищує 10%, вважається високим.