Скільки потрібно витратити на кухонні стільниці?

Найкращі дизайнери готують страви з найкращих матеріалів для стільниць для вашої кухні та їх супутні цінники.

Що стосується вибору стільниці для кухні, Джессі Вікерс, головний дизайнер JLV Creative, має одну пораду: "Не бійтеся бути сміливими. Сміливі стільниці можуть бути любов’ю на все життя, і насправді допоможуть вам продати свою будинок по лінії, виділяючи вас від моря білого кварцу із сірими прожилками ".

Сказано, їх багато, багато варіанти, коли мова йде про матеріали стільниці, і на відміну від деяких дизайнерських рішень, це не той, на який можна просто кинути гроші. Стільниці найвищого класу насправді є одними з найскладніших в обслуговуванні; це може бути легко витратити занадто багато на вигляд, який ви любите, але це кошмар для обслуговування.

Як вибрати матеріал для стільниці для кухні

Подумайте про свої потреби в першу чергу. Чи багато ви готуєте їжу прямо на своєму прилавку? Уникайте пористих або м’яких матеріалів - і хоча ущільнення можуть допомогти зберегти природний камінь і бетон прекрасним виглядом, необхідне технічне обслуговування рідко буває перевірка будь-якого матеріалу в колонці "позитивні".

Для цього в Сіетлі, штат Вашингтон, дизайнер будинку Чарлі Хеллстерн вибрав стільниці з бетону. "Бетон, який за своєю суттю є стійким і робиться стійким, відповідає стилю життя власника будинку та сучасній естетиці будинку", - каже вона.

Фото Харіса Кенджара

Поповніть останні новини дизайну кухні

Відкрийте для себе натхненні кухні та отримайте поради щодо дизайну для серця вашого будинку.

Довговічність та технічне обслуговування повинні бути на першому місці. "Стільниці дуже багато зловживають. Найкрасивіший мармур у світі не прослужить, якщо його не обробити та встановити належним чином", - каже Террі Лі з Appel Architecture, яка працює в Нью-Йорку та Лос-Анджелесі. "Ми завжди рекомендуємо тестувати зразки, виходячи з того, як він буде використовуватися. Як матеріал утримує тепло або пролиті рідини? Чи додавання спеціальних герметиків чи обробок істотно змінює зовнішній вигляд?"

Поміркуйте також, де будуть розміщені матеріали. У вас буде кухонний острів? Чи захочете ви використовувати той самий матеріал для фонової обробки, чи будете змішувати і поєднувати? "Подумайте, чи хочете ви покрити весь зворотний фон або створити край водоспаду на стільниці", - говорить Сара Латам, керівник Latham Interiors у Кетчумі, штат Айдахо. "Ці матеріали з’являються в нових місцях, які є дивовижними та елегантними".

Дизайнер Джессі Вікерс використовував мармур Ріо-Венато у власному будинку в Чарльстоні, штат Південна Кароліна.

Фото Маргарет Райт

Стиль і колір також є ключовими. "Кам'яний матеріал стільниці може буквально підштовхнути цілий дизайн", - говорить Вікерс. "Мене дуже тягнуть мармурові з тоною рухів, такі як Arabescato Corchia та Arabescato Vagli, Calacatta Blue, Lasa Bianco та Oyster White, щоб назвати декілька". Але якщо вам потрібні яскраві кольори та більш сучасний дизайн, а не природний вигляд, на столі буде бетон, ламінат, плитка та керамограніт.

Далі ми підходимо до ціни. "Перед установкою ви шукаєте в діапазоні від 35 до 100 доларів за квадратний фут", - говорить Вікерс, хоча настільки злісний, але відновлюваний ламінат може становити і 10 доларів. "Взагалі кажучи, матеріали для стільниць, до яких легше дістатись - це означає, що їх багато - будуть дешевшими", - каже вона. "Більш високі цінові показники також зазвичай співвідносяться з білим фоном мармуру".

Важливо пам’ятати, що матеріальні витрати - це одна частина бюджету, але виготовлення та монтаж можуть легко подвоїти вартість загальної стільниці. "Витрачаючи більше на матеріали стільниці, іноді це може стосуватися кращого монтажника, або коли це саме сама стільниця, ви отримуєте краще виготовлений або іноді більш унікальний, природний матеріал", - говорить Латем.

Білий кварц для острова та стільниць компенсує ефектні сині меблі на кухні цього сучасного будинку в долині Сан-Айленд, штат Айдахо, за проектом Сари Латам.

Фото Latham Interiors

Природний камінь проти Виготовлені матеріали

У світі дизайну тривають бурхливі суперечки між природними та інженерними матеріалами. Багато дизайнерів красномовно говорять про красу природного каменю, але якщо його доставити з тисячі миль, його вуглецевий слід може бути шкідливим.

"Модно дивитись на природні ресурси, відповідальні за джерела", - говорить Чарлі Хеллстерн, директор відділу дизайну інтер'єру Charlie Hellstern. "Це дійсно важливо. Так само, як ви повинні шукати деревини, сертифіковані FSC, ви також повинні враховувати матеріальний стан вашого матеріалу стільниці, а також те, як камінь, сировина, отримується, добувається та виготовляється екологічно безпечно". Крім того, такі розроблені вироби, як кварц і тераццо, можуть містити багато перероблених матеріалів, що робить їх зеленим вибором.

Натуральний камінь не завжди дорожчий, ніж штучний штучний за квадратний фут, але якщо у вас складний проект, де є незвичайні форми або краї, ціна на натуральний буде вищою, оскільки вимагає різання, тоді як більшість штучних матеріалів можна заливати у форми будь-якої форми.

Сіра мармурова стійка додає текстури та візуального інтересу цій кухні, розробленій Джессі Вікерсом.

Фото JLV Interiors

Скільки потрібно витратити на кухонну стільницю?

Витрати на матеріал широко варіюються не просто за типом, а за стилем та дизайном. Як правило, бюджетний діапазон матеріалів становить від 10 до 50 доларів США за квадратний фут плюс монтаж (але з можливістю самостійної роботи). У середньому діапазоні це 60–90 доларів за квадратний фут з деякими варіантами самовстановлення; а у висококласному - 90 доларів за квадратний фут і вище, і ви самі не торкаєтесь цього.

Тип, дизайн та походження окремих продуктів, що також може збільшити витрати, тому ви можете витратити на мармур 45 доларів за квадратний фут - або 200 доларів. Встановлення також є основним фактором витрат, і це може бути вдвічі менше, крім вартості матеріалу, в два-три рази більше, залежно від складності вашого індивідуального проекту. Вартість встановлення також залежить від місця розташування. Що стосується бюджету, деревина та ламінат є типовими, кварц та кварцит - середнього класу, а природний камінь та мармур високого класу сидять на вершині асортименту. Крім того, герметики, необхідні для більшості природних каменів, збільшать ціну.

Зелена ламінована стільниця від Abet Laminati оточена кухонними стільцями Emeco 20-06 від Нормана Фостера на кухні, яка має вбудований індукційний діапазон Frigidaire, витяжку Faber Cylindra Isola, посудомийну машину Blomberg, холодильник Fisher & Paykel та квартиру. шафи з фанери з зернової ялиці майстром Портленда Дагом Чамбліном.

Тут ми розглянемо загальноприйняті матеріали стільниці, класифіковані в порядку найнижчої стартової ціни.

Ламінат (10–40 доларів за квадратний фут)

Стійкий до подряпин і плям і доступний у нескінченних варіантах щодо стилів та кольорів, ламінат є простим варіантом “зроби сам” та чудовим доповненням до сучасної кухні середини століття. Однак він не є термостійким і може легко сколюватися.

Керамічна плитка (15–30 доларів за квадратний фут)

Завдяки необмеженим дизайнам та кольорам керамічна плитка є чудовим вибором для освіження стільниці, оскільки її можна встановити над існуючим ламінатом. Але вам потрібно буде регулярно герметизувати затірку. Він також термостійкий, тому витримує гарячі каструлі, і це чудовий вибір, якщо вам подобається ретро-вигляд. Однак її важче очистити, і пориста затірка може бути бактеріальною небезпекою, яка чекає.

Коріан (30-150 доларів за квадратний фут)

Варіант твердої поверхні, Corian - це суміш твердих кам’яних матеріалів (граніт, кварц або алюміній) та пластмас (акрилові полімери). Винайдений DuPont у 60-х роках, Corian є оригінальною торговою маркою, але зараз на ринку є безліч інших варіантів. Маючи безшовний і теплий вигляд, він нагадує камінь, водночас міцніший і непористий, але не жароміцний, його можна подряпати і порізати.

Деревина ($ 35 - $ 200 за квадратний фут)

Дерев’яні стільниці, які також називають «м’ясниками», можуть бути одним з найменш дорогих варіантів. Теплий і органічний, це може бути цільна дошка або складена разом. "Ми любимо м'ясника", - говорить Лі. "Це натуральний матеріал з красивими варіаціями, і з ним легко працювати, тому витрати на встановлення та робочу силу не такі дорогі. Крім того, його легко допрацювати, якщо він подряпиться і забрудниться".

Хоча це не ваш традиційний матеріал для зворотного монтажу, при правильній підготовці та обробці деревина може створити ефективний, функціональний і красивий фоновий покрив. Тут дерев’яна підкладка відповідає дереву сусіднього кухонного острова на білій кухні з білими шафами.

Відновлена деревина дорожча і важче знайти, але чудовий екологічний варіант. Дерево потребує регулярного технічного обслуговування, і воно може легко подряпатись і забруднитися, але це часто надає його характеру; крім того, ви можете ущільнити його, щоб зробити його більш міцним. Клен - найпоширеніший і найменш дорогий варіант, але тик, вишня, горіх і дуб - це варіанти. "Найбільш унікальний прилавок, який я бачив, був виготовлений із кінцевих балок" Паралам ", покритих епоксидною смолою", - говорить Лі. "Стиснуті дерев’яні нитки в підсумку виглядають як пряжа, і це було дуже прохолодне, несподіване використання для інженерних конструкційних виробів, які зазвичай ховаються під іншими обробками".

Анжеліка Бесерріл готує їжу на кухонному острові; мармурова стільниця з Каррари - один з небагатьох розкішних матеріалів, що використовуються в будинку.

Граніт ($ 40 - $ 200 за квадратний фут)

Вибраний на десятиліттями висококласний граніт - це природний камінь, який є дуже твердим, абсолютно стійким до подряпин і тепла. Як природний матеріал, вибір кольорів є більш обмеженим, його неможливо легко видалити, і його потрібно повторно запечатати, щоб запобігти забрудненню. Ціни значно впали, але витрати на монтаж все ще високі, хоча ви можете заощадити, встановивши замість плит гранітну плитку.

Паперовий камінь ($ 45- $ 75 за квадратний фут)

Матеріал стільниці, виготовлений із 100% переробленого паперу для споживачів, не-нафтової смоли та природних пігментів, Paperstone надзвичайно екологічний. Матеріал стискається і нагрівається, створюючи міцну, непористу поверхню стільниці, яка виглядає як камінь, але тепліша і м’якша. Його можна шліфувати і вимагає герметика для захисту від плям, але він не дуже термостійкий і з часом розвине природну патину.

Мармур (45–200 доларів за квадратний фут)

Мармур - це ще один природний камінь, виготовлений із вапняку, на який впливає природне вплив тепла і тиску, в результаті чого він плавиться і перекристалізується. Це робить його більш щільним і міцним, ніж вапняк, при цьому кожен шматок є єдиним у своєму роді. Дорогий і сервісний (він потребує частого повторного запечатування), його легко подряпати, забруднити та сколити, але виглядає приголомшливо.

Лоурейс працював з архітектором Луїсом Санчесом та командою місцевих майстрів для завершення будівництва. Кухонні стійки на кухні - тераццо та граніт; піч і варильна поверхня - від компанії Teka.

Тераццо (50–100 доларів за квадратний фут)

Композитний матеріал, виготовлений шляхом вбудовування мармурової, гранітної, кварцової та/або скляної стружки в цементну в’яжучу речовину, може бути виготовлений для створення майже будь-якого дизайну або кольору. "Терраццо справді повернувся за останні пару років", - говорить Лі. "Люди шукають більш барвистих, теплих акцентів на своїх кухнях, а тераццо дуже настроюється, щоб ви могли отримати точну кольорову палітру, яку хочете".

Акрилова смола ($ 50- $ 125 за квадратний фут)

Застосовувані в лабораторіях стільниці з акрилової смоли протистоять ударам, подряпинам і нагріванню, вони також не сприйнятливі до фарбування від кислої їжі та рідин. "Ми любимо архітектурну смолу, яка дозволяє підсвічувати або підсвічувати для унікального ефекту освітлення від поверхні, на яку ви, можливо, не очікували", - говорить Латем.

Кварц ($ 55 - $ 155 за квадратний фут)

Кварц - це штучний матеріал, виготовлений з природного діоксиду кремнію та пластмас, таких як смола. Його інженерна природа означає, що він доступний у багатьох кольорах, тоді як так званий кварцит - це природний камінь, який зазвичай зустрічається в білому та сірому кольорі (докладніше про цей матеріал пізніше). Кварц менш схильний до вм'ятин і відколів, ніж кварцит, і не потребує постійного обслуговування. Він не потребує ущільнення або полірування і набагато більш стійкий до ударів, хоча не любить нагрівання. Кварц продається під торговими марками, такими як Silestone та Caesarstone.

Для цього пляжного котеджу Бріаркліфф дизайнер Чарлі Хеллстерн обрав два різні типи кам’яних стільниць - травертин (природний камінь, утворений із вапняку, як мармур) для острова та чистий та світлий квартал Пентал для раковини на острові. "Травертин має характер і рух, схожий на пісок на пляжі, тому він ідеально підходив для цього будинку, який знаходиться прямо на воді", - говорить Хеллстерн.

Порцелянова плита ($ 60-100 за квадратний фут)

Надзвичайно твердий і стійкий до фарбування, травлення та інших пошкоджень, фарфор можна виготовити в будь-якому кольорі або стилі, який ви хочете - він може виглядати навіть як мармур. Це на 30% міцніше граніту і прослужить дуже-дуже довго. Приблизно така ж ціна на кварц вона є більш крихкою в процесі виготовлення, що може підвищити ціну, але після встановлення вона стає куленепробивною. З точки зору дизайну, він може чудово працювати в інтегрованих раковинах.

Популярний в Європі порцеляна досі є новою концепцією в США, тому багато імпортується. Його не потрібно герметизувати, оскільки вогнезахисне скління під час виготовлення робить його природним стійким до плям, вологи та тепла. Виготовлений з натуральних глинистих матеріалів, не містить ЛОС і повністю переробляється, це дуже зелений продукт. "Раніше порцеляна була дійсно обмеженою, але пройшла довгий шлях", - говорить Вікерс. "Ви можете знайти чудові мармуроподібні порцеляни, які тримаються краще, ніж природний камінь, і мають менший вигляд, створений людиною, ніж якийсь кварц. Цінова ціна та довговічність порцеляни можуть зробити це бажаним".

Мильний камінь (60–185 доларів за квадратний фут)

Тип змієподібного граніту, м’якший граніт, мильний камінь містить тальк, що надає цьому природному каменю милоподібної текстури. Це легко подряпати, але чудово виглядає в сільському стилі.

Драматичний чорний острів майстерно збалансований стіною з білих шаф та холодильником, який ідеально поєднується. Чорні стільниці на кухні були вирізані із граніту Nero Assoluto. Раковина та змішувач - від компанії Rubi із Квебеку. Техніка від Wolf.

Кварцит (60–200 доларів за квадратний фут)

Створений з кварцового піску, кварцит є природною метаморфічною породою, тобто він був істотно змінений природними силами. Це щільна, важко подряпинна поверхня, яка протистоїть стиранню. "Різниця між кварцом і кварцитом полягає в тому, що кварц створений людиною, а кварцит - це природний камінь. Кварцит приголомшує, коли його відточують і ріжуть на жилі", - говорить Латем. Він дуже схожий на мармур і часто має однакові прожилки та складні кольорові малюнки.

Як і граніт та мармур, кварцит видобувають, шліфують та розпилюють на плити, які потім шліфують та герметизують, а це означає, що його потрібно повторно ущільнювати один-два рази на рік. "Кварцит приблизно такий же міцний природний камінь, як мені вдалося знайти", - говорить Хеллстерн. "Але вплив кислотних продуктів, таких як мило, вино, оцет, все одно може спричинити травлення".

Кухонні стільниці - мильний камінь, а змішувач - Axor.

Бетон ($ 70 - $ 140 за квадратний фут)

Популярний варіант "зроби сам", стільниці з бетону недорогі в порівнянні з натуральним каменем. Але це пористий матеріал, який потрібно герметизувати, щоб уникнути плям. Багато кольорів та варіантів малюнків, які часто вважають ідеальними для промислового вигляду, роблять цю універсальну стільницю.

"Бетон може бути дуже гарним. Ви можете знайти стійкість у кольорі, але його все одно робить хтось", - говорить Хеллстерн. "З цим є кустарна естетика - і людський елемент, який мені подобається. Як дизайнер ви приїжджаєте, щоб знайти і подобатись людям, які опанували своє ремесло, що приносить задоволення. З бетоном є елемент сюрпризу. Є завжди варіація, яка здебільшого походить від піску місцевої цементної компанії - піску з місцевості, яка впливає на колір і текстуру "

Лофт у Бостоні на колишній текстильній фабриці отримує мінімальну, ефективну кухню від Bunker Workshop. На кухні на острові встановлена стільниця з нержавіючої сталі з газовою варильною поверхнею, духовкою та цегляною напівстіною.

Метал ($ 80 - $ 220 за квадратний фут)

Нержавіюча сталь є найкращим варіантом у світі ресторанів, завдяки чому вона стає популярною і в житлових кухнях, оскільки вона надзвичайно міцна, стійка до подряпин і дуже низька в обслуговуванні. Але це дуже голосно і може легко вм’ятись або подряпини. Чим вищий калібр сталі, тим він дорожчий і довговічніший. Для справді вражаючого вишуканого вибору виберіть цинк або мідь.