Скільки калію та білка в лососі?

Пов’язані статті

Вживання лосося корисно для вашого серця. Порція або дві лосося щотижня можуть зменшити ризик смерті від серцевого нападу на третину або більше, повідомляє MayoClinic.com. Як додатковий бонус, лосось також містить калій і білок, два поживні речовини, які допомагають захистити вас від певних проблем зі здоров’ям, хоча кількість калію та білка в порції лосося залежить від того, який тип ви їсте.

калію

Калій

Здоровим дорослим потрібно 4700 міліграмів калію щодня. Калій - важливий мінерал, який допомагає регулювати серцебиття та артеріальний тиск. Вам також потрібно достатньо калію, щоб ваші м’язи працювали належним чином і підтримували здоров’я ваших кісток. Калій відіграє важливу роль у роботі травної системи та допомагає підтримувати нормальний баланс рідини.

Білок

Дорослі жінки повинні прагнути отримувати 46 грамів білка у своєму щоденному раціоні, тоді як дорослі чоловіки повинні мати 56 грамів. Білок допомагає вашому організму регенерувати, відновлювати та підтримувати тканини та м’язи. Ця поживна речовина також забезпечує ваше тіло енергією. Лосось є повноцінним джерелом білка, а це означає, що він містить кожну з 20 незамінних амінокислот, які потрібні вашому організму для ефективного використання білка.

Лосось

Порція консервованого лосося, що утримує 3 унції, містить 292 міліграми калію і 16,7 грама білка. Ця ж порція нержавіючого лосося постачає 347 міліграмів калію і 21,6 грама білка. Атлантичний вирощений лосось забезпечує 326 міліграмів калію на порцію 3 унції, а також 18,8 грама білка. Порція дикого атлантичного лосося в 3 унції забезпечує найбільше калію 534 міліграма, що становить трохи більше 10 відсотків того, що потрібно щодня. Дикий атлантичний лосось містить 21,6 грама білка.

Вживання в їжу лосося

Свіжий лосось змастіть оливковою олією і посипте його зеленню та спеціями. Рибу смажте на грилі або запікайте, поки вона легко не розшарується виделкою. Подавайте його разом із багатим на клітковину коричневим рисом та овочами, приготованими на пару, до їжі з високим вмістом калію та білка, а також з низьким вмістом насичених жирів. Зварений лосось нашаткуйте та додайте до тушонки з морепродуктів або овочевого супу. Поєднуйте свіжозварений або консервований лосось із нежирним звичайним йогуртом, часниковим порошком та свіжим кропом як здорову альтернативу традиційним бутербродам із салатом з тунця. Додайте лосось до зеленого салату або салату Цезар як ще один поживний спосіб включити рибу у свій раціон.

Сара Іпатенко викладала письмо, здоров'я та харчування. Вона почала писати в 2007 році і була опублікована в журналі Teaching Tolerance. Іпатенко має ступінь бакалавра та магістра в галузі освіти, як з Денверського університету.