Сирні пончики; Dream Create Enjoy - блог способу життя

Сирні пончики

Аромат свіжоспечених пампушок викликає деякі спогади дитинства. Золоте, тісте, смачне - і вам дуже хочеться спробувати. Тому ми пропонуємо вам простий і швидкий рецепт цих смачних пончиків з сиру.

Інгредієнти:

• 4 яйця
• 4. tb. sp. цукру
• 400 г сиру
• 500 г борошна
• 1 ст. sp. розпушувача
• 0,5 т. sp. солі
• 1 ст. sp. ванілі
• соняшникова олія для смаження
• цукрова пудра для прикраси

Підготовка:

1. Збийте яйця з цукром до пишної піни.

2. Додати сир, злегка розмішати. Додайте в суміш борошно, сіль, розпушувач, ванілін.
3. Замісити тісто. В результаті консистенція тіста повинна бути трохи липкою.
4. Візьміть стільки соняшникової олії, скільки пончиків можна вкрити нею, і плавайте біля поверхні. Прогрійте масло. Коли мова заходить про оптимальну температуру для смаження, злегка зволоженими руками сформуйте кульки і поставте їх смажитися на олії. Смажте, поки вони не придбають золотистий колір.
5. Викладіть пампушки на серветку, щоб видалити зайву олію. Коли вони охолонуть, посипте їх зверху цукровою пудрою. Смачного!

Калорії на 100 грам варених сирних пончиків - 343 калорії, білки - 9,7 г, жири - 20,1 г, цукри - 30,8 г.