Символи упаковки МЗС

Щоб допомогти нашим членам МЗС визначити свої кваліфіковані продукти, що належать до середземноморської дієти, Oldways створив два «інструменти пошуку» для використання на вашій упаковці, маркетингових матеріалах або в Інтернеті:

1. Оригінальний символ - Медовий знак
З моменту свого створення в червні 2007 року, оригінальний символ Med Mark * можна знайти в більш ніж 150 здорових середземноморських упаковках продуктів, які сподобаються всій вашій родині. Виразні помаранчеві та чорні зображення можна ідентифікувати з першого погляду та пропонують надійний маяк для споживачів різних марок.

Критерії продукту

Усі продукти та напої, що входять до складу піраміди Середземноморської дієти - за винятком продуктів у верхній частині - мають право відображати середземноморський символ упаковки, якщо вони продаються у мінімально обробленому стані та відповідають їх традиційній формі. Інші здорові продукти харчування, які, можливо, не існували років тому, також можуть приймати участь, якщо вони відповідають критеріям, наведеним у графіку потоків, показаному тут, а також відповідають пороговим показникам здоров’я програми, показаним нижче.

Порогові показники здоров’я:

Щоб мати право використовувати будь-який символ, перероблені харчові продукти (продукти, що не продаються в природному, мінімально обробленому стані) повинні відповідати всім наступним обмеженням (на порцію):

Штучні трансжири: обмеження в нуль грамів (без додавання трансжирів у будь-якій кількості)
Насичені жири: обмеження 10 відсотків загальної калорійності насичених жирів **
Натрій: обмеження 480 міліграмів (для окремих продуктів харчування) або 600 міліграмів натрію (для продуктів харчування) ***
Доданий цукор: обмеження 4 грами (або приблизно 1 чайна ложка)

* Символ MedMark розроблений Сью Годель. ** Дієтичні вказівки на 2015-2020 роки для американців *** Стандарт FDA для "здорових"