Клуб харчування

Науковий клуб CWU з питань харчування складається з студентів та аспірантів, які навчаються за спеціальністю «Харчова наука та харчування», та студентів, які загалом цікавляться питаннями харчування. Метою клубу є надання можливостей для навчання та лідерства в галузі харчової науки, дієтології та харчових наук поза класом. Клуб спонсорує лекції/презентації/демонстрації, бере участь у проектах громадських служб, організовує екскурсії тощо.

Діяльність восени 2007 року

* Вівторок, 9 жовтня о 18:00 у кімнаті 129 Майклсена
Перше засідання Клубу з питань харчування з року. Понад 35 студентів з питань харчування відвідали першу зустріч. Обговорювались проекти на осінній квартал, включаючи продовження програми Grab and Go у супермаркеті Super 1, ініціювання програми маркування поживних речовин з місцевими ресторанами та Програми Shape Up Департаменту охорони здоров’я округу Кіттітас, участь у громадському саду Елленсбурга, створення CWU Nutrition Команда College Bowl, а також інші заходи. Студентам пропонується зареєструватися на facebook.com та додати Науковий клуб з питань харчування як одну зі своїх груп.

* Вівторок, 16 жовтня о 17:30 у кімнаті 129 Майклсена
Процес подачі заявки на дієтичне стажування
Доктор Беннетт обговорить процес, за допомогою якого студенти подають документи на вступ на дієтичні практики. Виконання цих акредитованих програм є обов'язковою умовою для тих, хто шукає кар'єру як зареєстрований дієтолог. Ця програма корисна для студентів старших класів, які подають заявки цієї зими для вступу влітку та восени. Це також корисно (можливо, навіть більше того) для студентів молодшого та другого курсу, які хочуть дізнатися, що їм потрібно зробити, щоб покращити свої шанси на вступ до цих конкурсних програм.

* Четвер, 18 жовтня о 18:00 у кімнаті 129 Майклсена
Літній семінар на практиці
Лінда Кашман обговорить зі студентами, зацікавленими у проведенні літнього польового досвіду, приклади минулого досвіду та процес його створення. Студенти, які пройшли виїзний досвід минулого літа, нададуть короткий огляд свого досвіду. Досвід, пов’язаний з дієтологією, часто є вирішальним фактором при визначенні того, хто потрапляє на дієтичні практики. Оскільки зараз у багатьох закладах охорони здоров’я потрібні додаткові документи, студентам, які планують провести літній досвід, пропонується відвідати.

* Вівторок, 6 листопада о 18:00 у кімнаті 129 Майклсена
Друге засідання Клубу з питань харчування.

2007 щорічне засідання Американської дієтичної асоціації (Food and Nutrition Conference and Expo, FNCE)
Мін Кім, Ліан Ферніхоу та Кім Варфел разом із чотирма викладачами Програми харчової науки та харчування CWU взяли участь у щорічній конференції у Філадельфії, Пенсильванія. У цій конференції взяли участь понад 11 000 учасників. Шість плакатів були представлені викладачами CWU, аспірантами та студентами. Учасники мали змогу дізнатись про найновіші події в дієтичній професії, відвідати сесії спеціально для студентів, переглянути (та споживати) сотні продуктів компаній, пов’язаних з харчовими продуктами, та познайомитися з багатьма дієтологами. Зустріч, яка проводиться кожної осені, відбуватиметься наступного року в Чикаго. Студентам пропонується відвідати цей цінний досвід.
Фотографії з FNCE 2007 року.

Заходи взимку 2007 року

Буде оголошено!

Діяльність навесні 2007 року

27-29 квітня 2007 р. (Неділя-вівторок)
Конвенція WSDA 2007 року
Конференц-центр, Якіма, Вашингтон