Салат з брокколі, фета та помідорів

Харчування на порцію

фета

Інгредієнти

  • 100г волоських горіхів, кедрових горіхів або фундука, грубо нарізаних
  • 400г брокколі, подрібненої на квіточки
  • 225г помідорів чері, навпіл
  • 110г сиру Фета, подрібнений

Для заправки:

  • 100 мл ріпакової або оливкової олії
  • 3 ст. винний оцет
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 2 чайні ложки Гірчиця діжонська
  • 1 чайна ложка сушеної материнки
  • Сіль і чорний перець

  • 100г волоських горіхів, кедрових горіхів або фундука, грубо нарізаних
  • 400г брокколі, подрібненої на квіточки
  • 225г помідорів чері, навпіл
  • 110г сиру Фета, подрібнений

Для заправки:

  • 100 мл ріпакової або оливкової олії
  • 3 ст. винний оцет
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 2 чайні ложки Гірчиця діжонська
  • 1 чайна ложка сушеної материнки
  • Сіль і чорний перець

Метод

Розігрійте духовку до газової позначки 4, 180˚C (350˚F)

Покладіть фундук в один шар на великий деко і підсмажте його на 10 хвилин або до світло-коричневого кольору. Перекладіть у чистий кухонний рушник і потріть, щоб зняти шкірку. Відкладіть і дайте охолонути.

У невеликій мисці збийте інгредієнти для заправки, поки вони добре не з’єднаються. (Як варіант, струсіть разом у банку з щільно закривається кришкою). Приправте за смаком.

У мисці з’єднайте горіхи з брокколі та помідорами черрі. Додайте фету, пролийте туди заправку і киньте, щоб поєднати.

Подавайте відразу, залишивши заправку у глечику збоку.

Отримуйте нові рецепти щомісяця

Введіть свою електронну адресу нижче, щоб отримувати щомісячні рецепти та поради щодо приготування їжі.

Знак якості та ти

Метод

Розігрійте духовку до газової позначки 4, 180˚C (350˚F)

Покладіть фундук в один шар на великий деко і підсмажте його на 10 хвилин або до світло-коричневого кольору. Перекладіть у чистий кухонний рушник і потріть, щоб зняти шкірку. Відкладіть і дайте охолонути.

У невеликій мисці збийте інгредієнти для заправки, поки вони добре не з’єднаються. (Як варіант, струсіть разом у банку з щільно закривається кришкою). Приправте за смаком.

У мисці з’єднайте горіхи з брокколі та помідорами черрі. Додайте фету, пролийте туди заправку і киньте, щоб поєднати.

Подавайте відразу, залишивши заправку у глечику збоку.