Легкий рецепт салату з брокколі

Цей простий салат з брокколі подарує вам кольорову і поживну страву всього за 15 хвилин. Це робить ситний обід або вражаючий гарнір на вечерю.

Який найздоровіший спосіб їсти брокколі?

Сирі овочі - це завжди корисна річ, яку потрібно додати до свого раціону. Однак брокколі буває важко засвоїти сирим.

Легко розпарюючи брокколі, це полегшить ваш шлунок. Він все одно збереже багато корисних поживних речовин, якщо ви не готуєте його більше п’яти хвилин.

Квіти самі по собі не довго чекають пари. Для цього рецепту салату з брокколі я використовую не стебла брокколі, а лише квіточки, тому що навіть коли вони готуються на пару, стебла часто волокнисті і жорсткі.

Кошик на пароплаві - чудовий спосіб приготувати брокколі. Він утримує брокколі з води, не дозволяючи поживним речовинам витікати з їжі. Крім того, це запобігає розмоканню брокколі. Ви хочете трохи хрускоту в салаті з брокколі.

У брокколі дуже мало калорій і немає жиру, що робить його ідеальною їжею для будь-якого типу харчування. Крім того, коли ви їсте брокколі, ви отримаєте:

Клітковина
Вітамін С
Вітамін К
Залізо
Калій
Антиоксиданти
Ракові профілактичні сполуки

Як готують салат з брокколі?

Цей рецепт салату з брокколі зробити дуже просто. Окрім того, що готувати брокколі на пару, вам просто потрібно буде об’єднати всі інгредієнти в одній страві.

Мій рецепт салату з брокколі має чудове поєднання смаків та текстур, але якщо ви хочете інші аромати, існує безліч інших інгредієнтів, які ви можете включити у свій салат з брокколі.

Виноград
Журавлина сушена
Ізюм
Горіхи
Сир чеддер
Нарізані кубиками яблука
Подрібнена морква

Для рецепту заправки я використовую яблучний оцет, гірчицю та часник. Для іншого смаку можна замінити яблучний оцет білим вином.

Як довго салат з брокколі залишається гарним?

Цей салат з брокколі пробуде в холодильнику три-чотири дні. Якщо ви хочете зробити це заздалегідь, тримайте салат і заправку окремо, а потім додайте заправку безпосередньо перед подачею.

Чи домашній майонез корисніший за магазинний?

Домашній майонез легко зробити, а на смак у сто разів кращий, ніж куплений у магазині! Куплений в магазині майонез виготовляється майже повністю з ріпакової олії. Це означає, що в ній багато нездорових жирів, і він калорійний.

З іншого боку, домашній майонез готується з олії авокадо, яйця, меленої гірчиці та лимонного соку. Це найкращий спосіб отримати багато смаку в будь-якому плані дієти. До того ж, це лише додає близько 60 секунд до часу підготовки до їжі, оскільки він збирається так швидко. Ви можете тримати контейнер з ним у своєму холодильнику і використовувати його на всьому!