Новини

дієтичні

20 січня 2014 року

Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) доопрацювала "Відрізнити рідкі дієтичні добавки від напоїв" - керівництво, спрямоване на допомогу виробникам визначити, є продукт у рідкій формі дієтичною добавкою чи напоєм.

Закон про харчові продукти, ліки та косметику (Закон про прямий і зовнішній зв’язок) визначає напої як звичайні продукти харчування. Згідно із Законом про FD&C, дієтичні добавки не можуть бути представлені для використання як звичайної їжі (а отже, і напою) або як єдиного елемента їжі або дієти. Представлення продукту як звичайного харчового продукту може бути результатом його продукту чи торгової марки, упаковки, розміру порції або рекомендованого щоденного споживання та навіть тверджень у маркуванні або рекламі.

Маркування та реклама: Такі твердження, як "освіжити" або "регідрат", можуть спричинити, щоб продукт вважався звичайною їжею. Зображення також можуть представляти продукт як звичайну їжу. Як приклад, FDA стверджує, що «реклама чи ярлик із зображенням рідкого продукту, що виливається на зелений салат, буде представляти продукт як заправку для салату».

Назва продукту: Приклади термінів, що використовуються в назвах продуктів, що може призвести до того, що продукт вважається звичайною їжею, включають: напої, напої, воду, газовану воду, чай, каву та сік.

Упаковка продукту: Розмір, форма, колір та дизайн контейнера впливають на класифікацію товару.

Розмір порції: За оцінками FDA, споживачі в США випивають в середньому 1,2 літра рідини на день. Якщо продукт призначений для створення значної кількості щоденного споживання споживачем, він може бути представлений як звичайна їжа.

Рекомендації та вказівки щодо використання: Закон FD&C визначає дієтичні добавки як продукти, призначені для доповнення раціону. Приклади намірів, які можуть призвести до того, що продукт буде представлений як звичайна їжа, включають: втамування спраги, забезпечення харчової цінності або надання смаку та аромату.

Важливо знати різницю між дієтичними добавками та звичайними продуктами харчування, оскільки неправильна класифікація продукту може мати серйозні наслідки. FDA має різні правила маркування та інгредієнтів для дієтичних добавок та напоїв. Якщо товар маркується неправильно, його можна визнати помилковим. Якщо продукт включає не затверджені інгредієнти, FDA може вважати його фальсифікованим.

Хороший приклад - лист попередження FDA від Rockstar, Inc. від травня 2012 року. Кавові продукти Rockstar містили гінкго, який дозволено в якості інгредієнта дієтичних добавок, але є не затвердженою харчовою добавкою для звичайних продуктів. Незважаючи на те, що Rockstar використовує термін "енергетична добавка" та маркує свої продукти панеллю "Факти про добавки", FDA заявила, що кавові продукти Rockstar не можна вважати дієтичними добавками, оскільки:

  • Заява про ідентичність продуктів включала "каву", яка являє собою напій.
  • На етикетці було написано: "Насолоджуйтесь цим повністю освіжаючим напоєм у суперохолодженому стані".
  • Упаковка та зовнішній вигляд продуктів нагадували типовий консервований напій.

Оскільки FDA вважала кавові продукти Rockstar напоями, а не дієтичними добавками, використання Rockstar Гінкго зробило продукти фальсифікованими згідно із Законом FD&C.