Метаболічні ефекти годування дієтою з високим вмістом білка/низьким вмістом вуглеводів порівняно з дієтою з низьким вмістом білка/вуглеводами райдужної фореліSalmo gairdneri

Анотація

Групи форелі годували або дієтою з високим вмістом білка/низьким вмістом вуглеводів (HP/LC), або дієтою з низьким вмістом білка/вуглеводами (LP/HC) протягом 16 тижнів. У риб, що харчувалися HP/LC, був значно вищий рівень білка, нінгідрину, позитивного матеріалу і триптофану в плазмі, а також ліпідів і білків у печінці, але нижчий рівень глюкози в плазмі, глікогену в печінці та нижчий гепатосоматичний індекс у порівнянні з рибою, яка годувалася дієта LP/HC. Не було різниці в концентраціях триптофану або серотоніну в мозку риб, що харчувалися різними дієтами. Риби, котрі годувались дієтою HP/LC, мали значно нижчу активність гліколітичних ферментів, але вищу активність глюконеогенних ферментів порівняно з групою, яка годувалась дієтою LP/HC. Ці ферменти, виміряні щодо циклу ТСА або ініціювання катаболізму амінокислот, як правило, не впливали на дієту, хоча активність треоніндегідрогенази, аланінамінотрансферази та глутаматдегідрогенази була вищою у тих риб, які харчувалися дієтою HP/LC. Дані свідчать про те, що райдужна форель виявляє незначну адаптацію в діяльності ферментів, що катаболізують амінокислоти, до змін у споживанні білка з їжею.

ефекти

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.

Параметри доступу

Придбайте одну статтю

Миттєвий доступ до повної статті PDF.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Підпишіться на журнал

Негайний онлайн-доступ до всіх випусків з 2019 року. Підписка буде автоматично поновлюватися щороку.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Наведені посилання

Abel, H., Pieper, A. and Pfeffer, E. 1978. Vergleich des energetischem Verwertung von Protein und Kohlehydraten bei Regenbogenforellen. Z. Tierphysiol. Tierenähr.u.Futterm. 40: 127–128.

Aebi, H.E. та Бергер, Е.Г. 1980. Харчування та регулювання ферментів. Ганс Хубер, Берн.

Андерсон, Г.Х. 1979. Контроль надходження білка та енергії. Роль амінокислот плазми та нейромедіаторів мозку. Можна. J. Physiol. Фармакол. 57: 1043–1057.

Бадаві, А.А.Б. and Evans, M. 1975. Регуляція триптофану пірролази печінки щурів за допомогою його кофакторного гема. Біохім. J. 150: 511–520.

Болдуін, Дж. Та Рід, К. 1976. Цитоплазматичні джерела НАДФН для синтезу жиру в печінці райдужної форелі. Вплив теплової аклімації на ферментну активність. Комп. Біохім. Фізіол. 54В: 527–529.

Бергмайєр, Х.У. та Бернт, Е. 1963. D-глюкоза: визначення глюкозооксидази та пероксидази.В Методи ферментативного аналізу. С. 127–130. За редакцією H.U. Бергмайєра. Академічна преса, Лондон.

Bergmeyer, H.U., Bernt, E. та Hess, H. 1963. L-лактатдегідрогеназа.В Методи ферментативного аналізу. С. 736–743. За редакцією H.U. Бергмайєра. Академічна преса, Лондон.

Casey, C.A., Perlman, D.F., Vorhaben, J.E. та Campbell, J.W. 1983. Аміагенез печінки у русловому соміIctalurus punctatus. Мол. Фізіол. 3: 107–126.

Куні, Дж. Дж., Тегтмайер, Х. та Ньюсхолм, Е.А. 1981. Потік циклу TCA та активність ферментів в ізольованому робочому серці щурів. Біохім. J. 200: 701–703.

Cowey, C.B., Brown, D.A., Adron, J.W. і Шенкс, А.М. 1974. Вплив вмісту білка в їжі на певні клітинні компоненти та ферменти в печінці камбалиPleuronectes platessa. Мар. Біол. 28: 207–213.

Cowey, C.B., Knox, D., Walton, M.J. і Adron, J.W. 1977. Регуляція глюконеогенезу за допомогою дієти та інсуліну у райдужній форелі. Br. Дж. Нутр. 38: 463–470.

Cowey, C.B., Cooke, D.J., Matty, A.J. та Адрон, Дж. 1981 рікa. Вплив кількості та якості дієтичного білка на певні дії ферментів у райдужній форелі. Дж. Нутр. 111: 336–345.

Cowey, C.B., Adron, J.W., Walton, M.J., Murray, J., Youngson, A. and Knox, D. 1981b. Розподіл тканин, поглинання та вимоги до α токоферолу райдужної форелі, що харчується дієтами з мінімальним вмістом ненасичених жирних кислот. Дж. Нутр. 111: 1556–1567.

Дейл, Р.А. 1978. Катаболізм треоніну у ссавців шляхом зчеплення L-треонін-3-дегідрогенази з 2-аміно-3-оксобутират CoA-лігазою. Біохім. Біофіза. Acta 544: 496–503.

D'Appolliana, S. та Anderson, P. 1980. Оптимальні умови аналізу GOT сироватки та печінки, GPT та дегідрогенази сорбітолу з райдужної форелі. Можна. Дж. Риба. Акват. Наук. 37: 163–169.

Дас, Т.К. and Waterlow, J.C. 1974. Швидкість адаптації ферментів циклу сечовини, амінотрансферази та глутамінової дегідрогенази до змін споживання білка в їжі. Br. Дж. Нутр. 32: 353–373.

Fideu, M.D., Soler, G. та Ruiz-Amil, M. 1983. Харчова регуляція гліколізу у райдужній форелі. Комп. Біохім. Фізіол. 74B: 795–799.

Фолч, Дж., Ліз, М. та Слоун-Стенлі, Г.Х. 1957. Простий метод виділення та очищення загальних ліпідів з тканин тварин. Дж. Біол. Хім. 226: 497–504.

Хілтон, Дж. 1982. Вплив попереднього голодування, дієти та температури води на глікоген і вагу печінки райдужної форелі під час голодування. J. Fish Biol. 20: 69–78.

Хілтон, Дж. і Atkinson, J.L. 1982. Реакція райдужної форелі на підвищений рівень доступних вуглеводів у практичному харчуванні форелі. Br. Дж. Нутр. 47: 597–607.

Хьюз, С.Г., Рамсі, Г.Л. та Несхайм, М.К. 1983. Активність амінокислот амінокислот з розгалуженими ланцюгами в тканинах озерної форелі. Комп. Біохім. Фізіол. 76B: 429–431.

Джонсон, Дж. та Fusaro, R. 1966. Якісне визначення глікогену печінки тварин. Анальний Біохім. 15: 140–149.

Кребс, Х.А. 1972. Деякі аспекти регулювання запасів пального у всеїдних тварин. Адв. Enz. Регул. 10: 397–420.

Лоурі, О.Х., Розбро, Нью-Джерсі, Фара, А.Л. і Рендалл, Р. 1951. Вимірювання білка за допомогою фоліно-фенольного реагенту. Дж. Біол. Хім. 193: 265–275.

MacDonald, M.L., Rogers, Q.R. та Морріс, Дж. 1984. Харчування домашньої кішки, хижака ссавців. Енн Преподобний Нутр. 4: 521–562.

Opie, L.H. та Newsholme, E.A. 1967. Діяльність фрутози 1,6-дифосфатази, фосфофруктокінази та фосфоенолпіруват карбоксикінази в білих м’язах та червоних м’язах. Біохім. J. 103: 391–396.

Погсон, Ч.І. 1968. Дві взаємоперетворювані форми піруваткінази в жировій тканині. Біохім. Біофіза. Рез. Комун. 3: 297–302.

Погсон, Ч.І. and Smith, S.A. 1975. Активність PEP-карбоксикінази в тканинах щурів. Біохім. J. 152: 401–408.

Португалія, Т.Р. та Aksnes, A. 1983. Активність аргінази в різних видах та тканинах риб. Комп. Біохім. Фізіол. 76Б: 15–16.

Роджерс, К.Р., Морріс, Дж. та Фрідленд, Р.А. 1977. Відсутність печінкової ферментативної адаптації до низького та високого рівня харчового білка у дорослої кішки. Фермент 22: 348–356.

Роджерс, Q.R. та Морріс, Дж. 1980. Чому кішці потрібна дієта з високим вмістом білка?В Харчування собаки та кота. С. 45–46. Під редакцією Р.С. Андерсон. Pergamon Press, Оксфорд.

Роузелл, Е. В., Карні, Дж. А., Вахбі, С. Д., Алтай, А. Х. та Роуселл, К. В. 1979. Діяльність сериндегідратази та серину піруват трансаміназ у різних видів тварин. Комп. Біохім. Фізіол. 63В: 543–555.

Рамсі, Г. Л. 1981. Чому лосось потребує дієти з високим вмістом білка? Лососевий 5: 20–24.

Sakaguchi, M. and Kawai, A. 1970: Вплив дієтичної недостатності та голодування на активність гістидиндеамінази та уроканази в печінці коропа. Бик. Японець Соц. Наук. Риба. 36: 783–787.

Шимено, С. 1974. Дослідження вуглеводного обміну у риб. Риба. Лабораторія. Кочі ун-т. 2: 1–107.

Shimeno, S., Takeda, M., Takayama, S., Fukui, A., Sasaki, H. and Kajiyama, M. 1981: Адаптація гепатопанкреатичних ферментів до харчових вуглеводів у коропа. Бик. Японець Соц. Наук. Риба. 47: 71–77.

Снелл, К. та Уокер, Д. 1974. Регуляція печінкової серинової піруват-трансамінази та серин-дегідратази у новонароджених щурів, що розвиваються. Біохім. J. 144: 519–531.

Spies, J.R. 1957. Колориметричні процедури для амінокислот.В Методи в ензимології, вип. III. С. 467–477. Під редакцією С.П.Коловіка та Н.О. Каплан. Академічна преса, Нью-Йорк.

Walton, M.J. and Cowey, C.B. 1982. Аспекти проміжного метаболізму у лососевих риб. Комп. Біохім. Фізіол. 73В: 59–79.

Уолтон, М.Дж., Коуі, К.Б. та Адрон, Дж. 1984. Вплив дефіциту біотину на дієтичну форель, що харчується різним вмістом ліпідів та вуглеводів. Аквакультура 37: 21–38.

Уайтинг, С.Дж. та Віггз, А.Дж. 1977. Вплив харчових факторів та кортизолу на активність тирозину трансаміназ у печінці струмкової форелі. Комп. Біохім. Фізіол. 58Б: 189–193.

Yamada, J., Sugimoto, Y. and Horisaka, K. 1983. Одночасне визначення триптофану та його метаболітів у мозку миші за допомогою високоефективної рідинної хроматографії з флуорометричним виявленням. Анальний Біохім. 129: 460–463.