Reddit - кето - FP; Жульєн

Зараз це називається "Жульєн", але я не знаю, як це називається насправді.

Інгредієнти (пропорції можна варіювати досить багато):

Гриби (я використовував печериці/печериці, ці хлопці) - 300г
Куряча грудка - 150г
Дрібна цибулина - 60г
Деякі сметана/сметана - 2 столові ложки
Трохи майонезу - столова ложка
Трохи сиру для доліва - не багато
Трохи вершкового масла - столова ложка

Цибулю подрібніть на невеликі шматочки, починайте смажити на сковороді. Потім додайте гриби і смажте деякий час (ви хочете, щоб усі компоненти були в основному підготовленими, пізніше пояснили), після того, як з грибів вийде вода, додайте трохи масла. Курку подрібніть на невеликі шматочки і обсмажте їх на іншій сковороді.

Приготуйте невеликі «кокотки-горщики» (на малюнку) або горщики/рамекінні та складіть гриби та курку разом. Зверху додайте трохи суміші майонез/сметана, потім рівномірно додайте подрібнений сир.

Попередньо розігрійте духовку до температури 350 ° С і поставте туди каструлі/рамекіни. Випікайте його там, поки сир не розплавиться (2-5 хвилин).

Цей посібник містить більше фотографій (примітка: для дещо інших рецептів), якщо неможливо прочитати вище. У цьому посібнику є кілька слів (рецепт в основному однаковий, але не містить курки).

Загалом, виходить смачне та соковите поєднання грибів/курки.